 W" w1 m" c) Y# ?, Q2 Y
材料：公仔箱論壇/ i7 B( C' a; c2 ^" k0 ~
明蝦 6隻
5 _2 r$ A f. e1 D' u- Swww1.tvboxnow.com
* r/ [7 w+ }3 m1 U青江菜 6棵
8 F {$ ?9 w8 ], Y" M2 s' ~/ Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 ?- t p/ ~; q7 m) B
製法：
1 a. c4 f& P- u! lwww1.tvboxnow.com1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。
5 m& m8 m2 U# g4 M: Q! h
) M# E# j* P: ?公仔箱論壇2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。www1.tvboxnow.com; D- y" `5 I3 c+ Z' R5 D1 R: M' [
公仔箱論壇/ w( E+ @1 [* p
3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。
' u* M- Z6 S5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
' T$ P' K. ~( B7 t: ftvb now,tvbnow,bttvb4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。
c2 `) g2 r+ s4 P7 p3 w* x' g* }
* a2 b- G3 i5 Y3 @7 U* U3 ptvb now,tvbnow,bttvb調味：
6 c& g/ E0 R% v I/ D公仔箱論壇調味料A
/ C% o! O" ^: J; |' I1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `! o3 k# G v
酒 1/2湯匙
( J( S. p: g. Z# v( L0 ?& ]$ N: nwww1.tvboxnow.com* ~6 ~( t. X+ a1 [3 J& y+ E! L
鹽 1/2茶匙
6 a% m1 G; N! l- U7 B
' g* ?* h* C3 b2 H$ ~! R. }, D粟粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c2 G% n' y- `
www1.tvboxnow.com3 A4 ], {( F" {5 y) v
調味料B 公仔箱論壇% N$ w& S; F% p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z8 Q( d% i9 j+ q" d) ~$ j" X1 a
魚骨高湯 2杯
2 b- N3 A% S* @4 j6 C; ?& i" B3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^5 i: `$ Z, k, }; m
酒 1/2湯匙
8 Z# i/ T6 Y7 @4 p6 o' Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' v. E8 O$ y0 p1 H& K4 r9 a. s
鹽 1茶匙
# l0 |$ M) A! s0 q1 Fwww1.tvboxnow.com
- @2 g( O2 Y+ n- Y3 |' V8 X% @更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-24 11:45 AM
| 
