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[中式食譜] 菜膽明蝦球


5 Y+ e& F* q/ x' c% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
, s; w4 i) J) H* T. O0 ptvb now,tvbnow,bttvb明蝦 6隻
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# s( d6 z, V- K1 t. p0 c9 B青江菜 6棵* U$ s4 ^& @$ o# J
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製法:
& [: c  f; l3 g( ]7 w6 [www1.tvboxnow.com1. 明蝦剝殼留尾,抽去泥腸洗淨、拭乾,從背部劃開刀口,並在腹部也劃一刀口,將蝦尾由腹部刀口穿過,再加入調味料A略醃。
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2. 先燒開半鍋水,放入洗淨、削齊的青江菜燙過,然後撈出沖涼。
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! |  ~1 D% s# d6 B) ?- T. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 魚骨高湯放鍋內,放入明蝦球,並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。
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, o2 a' I& o. X/ W' t& Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 撇掉浮在湯面的泡沫,加入青江菜煮熟,並加鹽調味,最後撒下胡椒粉即可盛出食用。# _* o& J) b! ^
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調味:
, L2 m4 x2 n/ ~4 x& \調味料A ) u3 v; R" C, ~; W5 E

* q  o) U/ S/ v7 l- r& |$ e* Utvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2湯匙
& n+ g! \# t) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, K# I6 N/ V6 S7 T鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) K' q( W1 G) k/ c7 A
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粟粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n) |' [: C: P" M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d) f/ o$ }8 ?0 G$ [' p, O
調味料B
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( Z( Y5 y" S6 B! _5 k魚骨高湯 2杯
: ?) k- V* L0 l4 o1 D  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s3 x/ n% i9 B5 I
酒 1/2湯匙
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鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 F% g* D) T& t
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