; ^, S C3 q& S% _材料：
9 E+ n, q6 j( ~9 Q; y- Htvb now,tvbnow,bttvb明蝦 6隻. A) a% s* ~2 l
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青江菜 6棵
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G9 u' N' P* {製法：
, \! M9 g2 P" E; Q0 b5 ?www1.tvboxnow.com1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E+ o! x( `% Y
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2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。
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' H) @1 P. n( i4 f" @ W5 D S* |tvb now,tvbnow,bttvb3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。
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4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。
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調味：公仔箱論壇0 E) H+ |1 b/ l
調味料A tvb now,tvbnow,bttvb9 s$ j! j6 m) _3 y; f
% q& j8 `! I% Q- s0 v2 h/ x$ B' }9 N z公仔箱論壇酒 1/2湯匙
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鹽 1/2茶匙公仔箱論壇* `8 ]# s8 n0 A4 e% O9 }# o. ]; p. t
' }9 L9 ]3 [ i( B9 j7 t) \粟粉 1茶匙
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魚骨高湯 2杯
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發表於 2007-11-24 11:45 AM
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