烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘www1.tvboxnow.com% v) k% L. Q9 E1 C0 E
醃製時間﹕20-30分鐘0 N- |6 }, [+ i1 G5 @
烹調時間﹕10分鐘公仔箱論壇6 J' b9 I' s( u% u
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材料(4人份)
. A' m0 _" T/ W( D8 Ltvb now,tvbnow,bttvbTandoori醬 1/4杯
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! I! m7 j' Y7 O* |" j4 Mwww1.tvboxnow.com低脂酸乳酪 1/4杯
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鮮榨檸檬汁 1湯匙www1.tvboxnow.com# M t% Q' H5 p. e- B8 v( A
, r6 J9 q0 {; v公仔箱論壇鱈魚柳 4件
& e) m! _# g5 O8 w6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 f3 g3 ^. u$ F E: \! {0 \塗了油的錫紙
5 g! p" G9 ]! o. f; Y$ m) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com4 m& ]& i3 s; }; Y
做法
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I8 ^0 W: r# i7 F1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。
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2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。公仔箱論壇$ j, p2 M# x4 {2 c5 o, U+ Q
4 J+ L5 u1 n! g, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養單(每份)# X3 ~9 a0 R0 l1 N5 s0 F& _
卡路里 113
- \' j0 N' S, R6 s& r脂肪 1.2g U6 E# U# {$ e& ?6 r# W
納 538mg
+ V' w! W0 M8 Q公仔箱論壇碳水化合物 4.3gwww1.tvboxnow.com# J! _( k% p3 B$ f8 F. k7 J
纖維 0.3g公仔箱論壇; G. d! T6 {/ g1 R# C. r9 }
蛋白質 20.2g
: X& P. g+ j8 [' v M/ x% o鈣 65mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e# g, G- Q: }
鐵 1.2mgtvb now,tvbnow,bttvb# m/ Y* a% U% L2 k m. G# E
非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及www1.tvboxnow.com# r: l4 Y' p h
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高﹕維他命B6及鎂
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廚房筆記
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$ \5 |& i+ k, o3 L1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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