烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O* s5 l7 @. P Z) q/ r
醃製時間﹕20-30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B4 {7 q* C4 e3 {% ?( x; g: m
烹調時間﹕10分鐘www1.tvboxnow.com3 w( O) Z) x, f, ?
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材料(4人份)
9 e3 v3 q5 d& _$ }. C( Mwww1.tvboxnow.comTandoori醬 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb- q* e9 h2 v! j2 f0 a( y9 X
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低脂酸乳酪 1/4杯
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/ g* r2 x9 d: ^+ X/ i. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮榨檸檬汁 1湯匙
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鱈魚柳 4件公仔箱論壇9 v' e0 X& h; N0 J& ]+ V$ I: t5 n
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塗了油的錫紙; x" K. m% k* ]/ j
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做法
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1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a+ e [" `* n5 s9 Z
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2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。
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營養單(每份)www1.tvboxnow.com% s, o8 m+ V6 V" a: L, B
卡路里 113
4 T8 E7 d1 C) s% T" v4 }; ptvb now,tvbnow,bttvb脂肪 1.2g
8 ~! X. W( ^1 L% W% }納 538mg
8 [3 O' N! D: `3 |tvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物 4.3g
6 \2 x& b* j8 g4 b: R, R纖維 0.3g7 V: W" j' I2 g# i+ ^8 x6 `3 L
蛋白質 20.2g公仔箱論壇6 s( X3 w- S9 M8 E9 j4 m
鈣 65mg; v6 E+ p) y# ~3 v
鐵 1.2mg2 {/ d2 k1 z2 U- `; y
非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及www1.tvboxnow.com6 y3 D" V: ~# f- z: b
s* p' ~ a: u& L公仔箱論壇維他命B12, @* F* i ~5 G" b
高﹕維他命B6及鎂
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8 u$ _: h; l/ t, |5 G% _1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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