烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘0 _% _ p& g+ S( I7 w5 r
醃製時間﹕20-30分鐘公仔箱論壇- v# ~% U4 m6 e7 C9 H; J0 O& X
烹調時間﹕10分鐘
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材料(4人份)
8 O; g j, A9 k+ E9 b; \0 Wwww1.tvboxnow.comTandoori醬 1/4杯公仔箱論壇6 P- Q( v9 U" C( N
7 M3 I; c9 [6 _, F- D* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂酸乳酪 1/4杯3 \9 L0 g4 Z2 z- P$ V5 p
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鮮榨檸檬汁 1湯匙
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7 l, X) _8 Q3 {/ m& p公仔箱論壇鱈魚柳 4件公仔箱論壇* Q. e) S! u3 j! y0 C c
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工具公仔箱論壇1 z5 q7 Q i# h4 X! N0 |7 C9 J
! @3 C, Q; p3 ~ t: D4 i. P" w i0 g* ctvb now,tvbnow,bttvb塗了油的錫紙公仔箱論壇" b* Y G" x2 [% V2 h- K' A
3 L7 I; J' b3 \) T! ztvb now,tvbnow,bttvb做法' |- `7 o* ?9 j* R* c% R
) G& K; i& d' M& a( X' q! etvb now,tvbnow,bttvb1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。
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3 f; {' N2 p l" ^5 v! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。
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營養單(每份)
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脂肪 1.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s0 N5 e0 d- K/ g7 O3 W5 D- C
納 538mg$ ~7 D2 O% z( n: v" X! ~" A$ l2 O
碳水化合物 4.3g
2 u4 {# R5 d* m) R. m纖維 0.3g
Z8 k+ z/ {8 H( E2 w9 x* H蛋白質 20.2g3 m& A/ W/ D+ p
鈣 65mgtvb now,tvbnow,bttvb1 @, x" @1 `7 W$ E# G3 d
鐵 1.2mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I- T# Z, D! ~2 W+ N
非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及2 ?/ ]5 n5 _' l
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高﹕維他命B6及鎂
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! b6 \, o: m3 j2 B: d5 d' |tvb now,tvbnow,bttvb廚房筆記
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1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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