烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘
9 ]7 _: b; @9 `8 g/ T: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃製時間﹕20-30分鐘公仔箱論壇& C8 \) s. ^; s+ \
烹調時間﹕10分鐘
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材料(4人份)
- a9 \# X# c0 s+ w) d" Qwww1.tvboxnow.comTandoori醬 1/4杯0 {5 v0 j) _2 u) H/ }8 \* F
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低脂酸乳酪 1/4杯
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9 S/ i* n2 F Q5 w# y' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮榨檸檬汁 1湯匙
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鱈魚柳 4件
/ B$ V T k9 ~9 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [& E- X1 v% X5 Y0 v& G
工具www1.tvboxnow.com: o4 W% V4 ?+ ]9 G
2 C% Z6 z$ l& T' ]/ O# g' [www1.tvboxnow.com塗了油的錫紙公仔箱論壇 o0 @" K8 S9 J, U- Z1 W {# S
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做法
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) y' A% P) U, H. P+ q' z+ b1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。' m! C/ K, y8 I2 T( I
" c. V* Y; C. K: z7 mtvb now,tvbnow,bttvb2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。
! Y; l/ k* p. Fwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇6 ~3 L4 i F, i& I8 i
營養單(每份)
' J$ }/ b( B( x7 i9 H, ~卡路里 113
' `" e! C. k3 a' [脂肪 1.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W9 q9 z# w4 D
納 538mg
. N# H0 o0 W5 {碳水化合物 4.3g( [ P' f6 R! V; x( C) t
纖維 0.3g
$ `/ e. T4 z) h" q" [1 S9 N4 ^2 f公仔箱論壇蛋白質 20.2g
! ^" F0 ?% G# O9 rtvb now,tvbnow,bttvb鈣 65mg
* t5 R8 Z% o( Z& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵 1.2mg
6 H5 X, o9 n0 y/ @' F8 p公仔箱論壇非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及
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維他命B12公仔箱論壇' h( i8 `9 q, w& [; }
高﹕維他命B6及鎂" y6 A* l5 y& t# d- \3 Y! v- u4 K
$ M6 J0 k' L9 d: r6 }廚房筆記
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! J# }0 g+ e# k8 iwww1.tvboxnow.com1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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