烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘; P% o0 y1 \" ]$ ~- F, b
醃製時間﹕20-30分鐘www1.tvboxnow.com! `8 z+ a8 Q2 ?& Y: e
烹調時間﹕10分鐘
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& [, b$ Y5 `/ b& v, h9 P公仔箱論壇材料(4人份)
0 B6 g0 x1 ?: ATandoori醬 1/4杯公仔箱論壇" U) a7 I8 H6 k
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低脂酸乳酪 1/4杯www1.tvboxnow.com' r3 ~5 C( P0 y$ w: K0 y7 K8 C
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鮮榨檸檬汁 1湯匙, }0 y6 }+ F( `' g4 g2 _& ?
s4 o1 n* `1 m* ~4 Z鱈魚柳 4件
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工具
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% M# d$ H" L6 S! P; T7 I5 \- A塗了油的錫紙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `% Q- N$ y9 R' J$ L" ~
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做法
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1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。
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8 O l, L0 Q) C* T7 b5 l+ ?( b7 w$ R4 K公仔箱論壇2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。www1.tvboxnow.com \: R. t2 k9 q1 w
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營養單(每份)5 `' Y: w3 }. q, r% z5 A% K
卡路里 113tvb now,tvbnow,bttvb( u" T+ Z2 y4 b/ T7 _' K
脂肪 1.2g
5 }# k y1 H9 | l! ~7 Ttvb now,tvbnow,bttvb納 538mg
: k/ K& |1 f2 m' j# ?4 h2 G" G公仔箱論壇碳水化合物 4.3g
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蛋白質 20.2g
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1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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