【材料】& e$ |5 f3 E: Q5 H9 ^4 Q5 L% Z
鮮桶蠔八隻
7 R5 D2 E! n5 d: X7 L$ ^1 Mtvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙半
- S7 |0 |* m$ ?# B% @www1.tvboxnow.com紅酒一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q* i5 {2 w6 c: X, L ^1 m
生薑四片(拍爛)www1.tvboxnow.com f- k# c3 U# G5 U7 U- x u
蒜頭八粒(去衣)
) \ C4 F8 Z2 S/ k" Z% S* kwww1.tvboxnow.com香裢三棵(切段)- R1 H: w0 J. O
生油三湯匙公仔箱論壇( Y+ W! e) C, M" A$ t3 V m& I" B+ z
幼鹽半茶匙www1.tvboxnow.com/ H3 {5 z* S2 _* j$ G
砂糖半茶匙公仔箱論壇5 M% V, J! ?' \. n# t/ X
胡椒粉四分一茶匙) \' {9 t# U# d9 e5 M, L
【做法】
' Z! ~( e5 c' p1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。
% }" l$ O2 g2 x7 G6 o- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。
# K/ X" R9 h* D6 d) n7 e) x! t* u(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。
: l0 M1 V; X. j/ T& V(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
6 Z ^! _& }2 {( h# Z/ a2 A(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。
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芝士焗生蠔
0 m. D9 U. h$ d+ `( \) u公仔箱論壇材" s+ ]/ G6 D& o2 E
料 : 4-6 隻銅蠔
3 b8 l- N: c4 ~www1.tvboxnow.com1/4 大顆波菜) T& P2 f8 `& R0 {
1/2 杯芝士碎
& t6 x% |$ {3 j' m" y1 湯匙牛油4 Y H$ U: P4 r, k
3/8 茶匙麵粉
7 O$ A7 _1 G' s5 c* p" f2 ?0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 杯淡忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b* K# O- |& m. Z8 D) X9 C+ b
1 茶匙白酒
4 c# s" k* f7 A/ ?7 _. P5 N調味料 : 1/8 杯清雞湯
% f! D- Q# x V0 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉各少許
. U' F; k/ s. c, z做" S6 E6 y5 f. @% N) ^
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，www1.tvboxnow.com' T- |6 i- n& `
取出楂乾水份，剁碎留用。
/ _. I/ j b& x* B% ?www1.tvboxnow.com(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆
' R5 Y1 h5 ~ X0 {2 b- |4 g) Y公仔箱論壇白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?( w5 o% R# `/ t9 o/ b5 @7 M: A
盛出即成餡料待用。
/ i# G, r- o4 Y9 mtvb now,tvbnow,bttvb(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
4 F, w1 U8 I$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗tvb now,tvbnow,bttvb0 M' n) e( {: W3 a+ k
五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成www1.tvboxnow.com9 g2 {5 Q9 N& v
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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