【材料】www1.tvboxnow.com |; Z+ U) E3 z$ R4 j o
鮮桶蠔八隻www1.tvboxnow.com# \- I7 a/ M- j/ R; Y7 }/ w
生粉一茶匙半
, C% v$ Y9 J' v) Y! {( G5 ptvb now,tvbnow,bttvb紅酒一杯% u% {# u* E5 }% `) ~0 k: {) Q
生薑四片(拍爛)
0 H) @/ y! s R7 j蒜頭八粒(去衣)
: F# a3 h e7 a" ~2 t$ t; r香裢三棵(切段)
, ?- e) W$ o4 P6 z5 ?% Hwww1.tvboxnow.com生油三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 S0 h8 C5 W/ r7 N1 i1 g
幼鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w6 s+ Z8 e: w: t9 M0 D5 v
砂糖半茶匙
0 K0 d$ \# \% }5 d1 Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
- c& F/ [+ E! E4 ~0 u- Atvb now,tvbnow,bttvb【做法】www1.tvboxnow.com5 K. s& {7 t7 ?8 s! N
(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。& g6 t5 T; i( v9 c1 F1 K
(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。
3 m, K! I4 \1 k) c, B. x公仔箱論壇(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb2 \9 [$ Y5 K# j5 q
(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
& ~$ `2 t0 j8 E+ |* a6 Y: Q(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。
$ d3 |' y8 f; D" _8 l* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q. U* C& v9 L$ {! q( o
芝士焗生蠔
: `' X$ R7 a2 s. Z0 A. _4 J* `- Q4 ttvb now,tvbnow,bttvb材tvb now,tvbnow,bttvb6 s. z- i$ ^6 H! _
料 : 4-6 隻銅蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o9 i1 X# C; T
1/4 大顆波菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h/ ?% u5 M9 N* Z
1/2 杯芝士碎& i* f! p' B9 j! `1 ~2 j7 p
1 湯匙牛油tvb now,tvbnow,bttvb& @1 w; ^( ~& O7 g+ i! }( S4 S
3/8 茶匙麵粉
: r: k v& z2 V }, l; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 杯淡忌廉www1.tvboxnow.com! X: j5 B" u# s7 d! Q8 n8 x
1 茶匙白酒tvb now,tvbnow,bttvb) q5 C0 v5 Z3 m( L) J3 D X3 }
調味料 : 1/8 杯清雞湯tvb now,tvbnow,bttvb' o' k3 H! l, q( _* f2 N8 L- Z
鹽及胡椒粉各少許
+ C- }0 y. {) pwww1.tvboxnow.com做www1.tvboxnow.com0 q4 {! {. I6 t% o3 E9 d" [
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，. t* |0 @! `& V1 X' I
取出楂乾水份，剁碎留用。
, R: y8 L; ~6 H9 R* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆& D4 S2 B {# Z& z
白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，www1.tvboxnow.com; ^5 Q* M- c( P6 p/ F
盛出即成餡料待用。0 I2 X5 C3 q' Z+ M2 o
(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並www1.tvboxnow.com) A+ [) G9 L: j- p2 E) \# {
灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W+ x4 w+ U! _( }0 u
五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成/ E( Z' o/ i2 |
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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