芝士焗銀鱈魚

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材料
) f+ T; b6 C: `銀鱈魚 300克www1.tvboxnow.com0 `8 Z0 ^9 C0 G* n0 d) T
芝士100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n" t: }2 {1 _  a' h" f
蘑菇6粒公仔箱論壇/ k0 M; }: c7 G1 h; u
洋蔥半個www1.tvboxnow.com& E; }& p1 b8 X5 u
麵包糠1茶匙
/ Q1 Y( Y4 l, R" _7 E) I  a# t公仔箱論壇調味料
4 n. R& j& a9 g$ I8 c4 D" G7 Awww1.tvboxnow.com芝士粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S7 G/ H4 y6 W8 ]  [# R. e0 P/ [
酒1/2茶匙www1.tvboxnow.com1 I7 h. |& K4 J* C7 s8 A; Q: m' w7 l
鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B+ w5 A" O: n) E. Q7 {
胡椒粉
1 I: I( S8 L1 h0 A8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許; s: v+ Z. o8 F$ k6 v
芡汁
4 ?3 {8 }4 `+ a: t) K; T& o公仔箱論壇麵粉1湯匙www1.tvboxnow.com) v& B7 U" a. c" m, F
牛油2湯匙
+ H: ]. }, u+ I: w; Ktvb now,tvbnow,bttvb上湯150亳升
% r4 {5 Y% A" M4 f. m- ]9 P做法
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5 q3 }# |( ?- s; h( O4 ]0 F公仔箱論壇1 預熱焗爐至攝氏200度。 www1.tvboxnow.com6 [8 u) W  }8 @$ J
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 / i$ ^% y7 m* g9 e
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。
2 ^9 n# p4 N' y( R$ Q- gwww1.tvboxnow.com4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
+ t3 D# ^/ ~+ E9 s: r  }! _公仔箱論壇5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
7 D9 `9 o! e2 W6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。