材料
4 c( j F3 v- j# P7 T& ^! ~) y銀鱈魚 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r- j4 Q0 J6 c" b: D
芝士100克7 g( w% ?% U; C( h. j
蘑菇6粒
; S0 ~: N7 F: N' B洋蔥半個
5 h0 u) g+ j! D8 n/ N/ D麵包糠1茶匙
# F9 m5 K/ w& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
# `; L% j$ x6 F: [" N5 _www1.tvboxnow.com芝士粉1茶匙www1.tvboxnow.com# ?8 p* X" a5 S0 m" }
酒1/2茶匙. H1 j/ n) r$ C7 Z
鹽1/2茶匙
5 j$ z- \. a- z! J" \www1.tvboxnow.com胡椒粉公仔箱論壇( M6 r: {/ t& x' H2 Z
少許tvb now,tvbnow,bttvb; R2 u( v5 d: C" p( O! o. O9 _6 Z
芡汁
7 A& C, o9 B9 T4 a7 Ewww1.tvboxnow.com麵粉1湯匙
% \* Y/ [9 A: |4 D牛油2湯匙/ }: k6 `! W. |8 R
上湯150亳升公仔箱論壇7 ]/ H+ c5 F$ X4 o) r" ~
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k, r8 i9 g% M
, g2 ]+ a7 t, q" \+ }0 o: E; y公仔箱論壇1 預熱焗爐至攝氏200度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r& L+ ?; ~9 e0 w% E+ f
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 ) M" D; f; }) u7 _# Z+ t
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。
% r6 d% E. F4 I, [4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
! J: p; T; ^3 P4 X" p& |$ R8 `' E公仔箱論壇5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 ; B, u( b V4 M( r5 y
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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