材料
$ u7 V& G! \- j' _4 J公仔箱論壇銀鱈魚 300克
" G- |9 D& {9 qtvb now,tvbnow,bttvb芝士100克tvb now,tvbnow,bttvb; x+ B' H- [8 g* g( t `
蘑菇6粒公仔箱論壇3 B, p! n- l' z: H5 k% J, p
洋蔥半個
8 c1 B% |0 ?& O7 Dwww1.tvboxnow.com麵包糠1茶匙
/ @7 J9 H8 u: K1 U調味料
9 p9 o+ x9 N5 R* I- M8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 f5 I* J0 q) b5 p* K
酒1/2茶匙
& Y- g0 W% ?! u' q- |鹽1/2茶匙
$ u6 f( ~4 `: c9 Q2 {# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉
0 R' F/ V' p, n& N7 Q少許
* [, y% b V9 n+ @4 R' C$ B1 S; T公仔箱論壇芡汁公仔箱論壇' p; o* [+ b" e6 v7 t$ J |
麵粉1湯匙
. b8 L8 q- h( d2 `# e! k. n' ctvb now,tvbnow,bttvb牛油2湯匙
8 Q; j4 U( n4 i5 P/ E上湯150亳升
. Q6 q& [ P x$ `) q: P) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 O3 k4 m% o& p' p公仔箱論壇
6 _" O# F- S$ o3 R+ Y4 u# T公仔箱論壇1 預熱焗爐至攝氏200度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n) x2 \) y9 D/ j
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
+ }) x8 N y% p. E6 p rwww1.tvboxnow.com3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。
2 F% T3 Q5 |! V) ?公仔箱論壇4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
" A+ ~& t3 \$ n+ h' x( S) n5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
1 A6 i2 a% q& B# t* }( C; G6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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