材料www1.tvboxnow.com! {5 h. @2 s9 m. s8 F/ D
銀鱈魚 300克www1.tvboxnow.com! \+ v# x+ X/ ^3 x1 m+ ?1 F% F
芝士100克
0 d5 G/ r% X) A4 ^蘑菇6粒8 f. l$ H7 n* }9 {: F F2 e; V
洋蔥半個tvb now,tvbnow,bttvb9 N4 Z$ v" ~/ h8 w% N4 Q$ `% x
麵包糠1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! c, k( U% v" \( v, U' ^
調味料公仔箱論壇' x7 L# B! S% K6 n' M' E3 l
芝士粉1茶匙
/ k$ N- K9 T: w3 k7 @$ K5 L( K酒1/2茶匙8 j# O, ?; g+ v6 c+ i, r1 H; [
鹽1/2茶匙公仔箱論壇7 L3 G5 g5 |: d& o4 o6 j+ @
胡椒粉; h4 K( H7 k& y. P+ i4 s
少許www1.tvboxnow.com1 G7 v% c0 Z8 V3 R
芡汁公仔箱論壇& `7 `) ^- z+ p* x( C
麵粉1湯匙公仔箱論壇6 N; `# }0 a+ x. x
牛油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j8 x# P" \4 [8 z$ R
上湯150亳升公仔箱論壇7 H3 ^1 H. M& u9 m5 V/ O! b
做法 公仔箱論壇& {4 q- z! y. e' {9 @; f/ A W
P% z# h: O3 @4 Z) f1 預熱焗爐至攝氏200度。
0 t7 ~! H+ l3 E# P8 x2 s. e5 j- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 & W* Z1 b( q1 ]/ g
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 公仔箱論壇% ~! [5 h d: E/ s* y3 B
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
4 c+ e: }7 [* o3 ~) Z5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
: m' y4 B9 r; e) K6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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