4 V. k. O( |1 |9 H9 n 材料﹕
1 A. E" Z$ J6 ttvb now,tvbnow,bttvb
' f7 c7 T0 N& W8 b, x公仔箱論壇 醃雞料﹕
( I+ F' J, x$ l5 B. a- j' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 去皮雞胸肉 ４件
' ]# l4 p% ^ k) Hwww1.tvboxnow.com 蒜茸 ２湯匙www1.tvboxnow.com w' \% Q; Q4 w( Z8 ^+ G1 j" x
www1.tvboxnow.com) k: i: r+ W+ M6 C+ m2 O' V1 v
調味料﹕公仔箱論壇% n$ Z8 {. p: C- F$ _
橄欖油 １/４杯
G, `" D0 z( S* ~6 ] 麵包糠 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a" ~9 N/ c& o. B* C h9 {) B8 i
Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯
, E! L- s; n: j3 Z" U) [# L公仔箱論壇 糖
+ ?' \6 W5 q. N) c }tvb now,tvbnow,bttvb １/２茶匙: J' Z. ? C% p
鹽 １/２茶匙
/ f- s- w c' w& ?: G 黑胡椒 少許; P( c8 j& A8 }$ v1 q! v3 T
Basil碎 適量
4 y$ `7 x: V* T* T; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜鹽 少許7 W& w5 {0 s1 L! i0 f, u
: F) h/ {$ z, V1 V% o8 W做法﹕
# b+ Z7 c6 A5 Z 將焗爐預熱至４２５F (２２０C)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p$ a+ B: f: ^3 N9 P
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘tvb now,tvbnow,bttvb1 g3 n; t/ W8 T+ t7 d0 l) D
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
9 a$ C. y6 c9 J. S4 ]7 e/ zwww1.tvboxnow.com 用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
& H' n/ W) P( M+ u$ U 先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
2 g, J4 f- S) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽www1.tvboxnow.com/ {+ V" l6 k- K
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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3 y6 C: X2 K$ Twww1.tvboxnow.com *焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
O- D0 }5 ^8 k6 r' n& v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y# m$ M# r: V6 I; z% k. T- S: e
P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦www1.tvboxnow.com& X3 y \( M- Q( l0 p
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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