9 w% ?- V- N$ v1 s3 Mtvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕ 公仔箱論壇, D. S8 `: ]8 V+ v$ P$ t3 g
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醃雞料﹕ tvb now,tvbnow,bttvb m8 G6 J3 ^+ L/ d
去皮雞胸肉 ４件
7 ^$ y4 f9 a8 l6 V0 r* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜茸 ２湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# L( i% m; r+ a$ }6 l
2 \ [* X, L- |) {tvb now,tvbnow,bttvb 調味料﹕. a& W+ ]4 I0 L$ t& U( E/ ~
橄欖油 １/４杯
7 r) g! z# @; `" R' H公仔箱論壇 麵包糠 １/４杯4 ^& v! G! ^: A, q+ W7 \
Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯
3 K' V3 [- V9 F/ y% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖
1 f8 x' ^: k* R1 w5 p. b \5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 １/２茶匙www1.tvboxnow.com; o d3 N: @8 W! K! f% K: l
鹽 １/２茶匙
, b+ [+ ?) A: X 黑胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 O' p+ }: v# }) i
Basil碎 適量
W: T" x# C! [$ A7 Z- O5 i2 K9 `公仔箱論壇 蒜鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb* L/ a1 q/ G3 {. P' o2 y
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做法﹕
! q$ v: m7 T! J O; z& L! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
- p4 z! {, L% T0 B, ywww1.tvboxnow.com 在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘www1.tvboxnow.com+ U0 ^7 y0 ]8 I) H( k
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
8 h) T) L- v R0 W) mtvb now,tvbnow,bttvb 用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B0 L/ ]# q. h% D0 W
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
1 L6 m1 J& W2 B! m 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽tvb now,tvbnow,bttvb3 `; H+ U% w7 z2 c# O7 ^# K$ W4 C
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
& O2 \6 b+ ~1 ~7 ?9 }, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 K* y% `/ ?4 c' U4 j4 g3 L
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗www1.tvboxnow.com2 I) w- `- w! [% B8 _
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦tvb now,tvbnow,bttvb& k. p0 X( o/ {. w1 D: d5 x4 T/ Y
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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