【材料】$ A7 n S0 _0 U G
蟹肉二百克) x1 E2 ]6 f+ c, y5 [8 A% J
意大利煙肉一百克tvb now,tvbnow,bttvb3 h& E5 `5 o: w8 a% _' m
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)% o, g! y! ?: o4 s3 V0 ~
洋蔥一隻(切幼粒)tvb now,tvbnow,bttvb+ \2 k" n* o) D
粟米二條
# z- J) y }' W6 @# p蒜頭三粒tvb now,tvbnow,bttvb: A- p- z( x/ a5 Y: T7 r
香葉三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M) K0 I9 \6 A( T$ a1 }) }
麵粉三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. b0 i9 A$ p3 N( }& [2 K
白酒一百毫升www1.tvboxnow.com; Q3 B& y) E/ F) ]* r9 B
清水一公升半tvb now,tvbnow,bttvb1 T! m p3 B% I4 d) J/ v3 b
鮑魚湯精一粒www1.tvboxnow.com3 ]& ~4 p3 S9 z/ T$ D& P4 z7 w
淡忌廉二湯匙
1 V; h- r" M7 e) L3 a公仔箱論壇切碎意大利蕃莤二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d, {% u! J& d! J& k
【做法】
! n# X O5 F# D1 H(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。* j( r. `/ V, b2 C+ P7 o- [' S9 k
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。公仔箱論壇9 {7 w' J9 m0 ~& s! N
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y5 T) ], }& ?1 f, n- T4 }9 }
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。! L- V' N, [9 O$ _& K& ^: ^
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
% @8 d6 N9 a( D' |! E3 O% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L" t# l% O; E
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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