簡介： 大蒜所含的蒜素和其他硫化合物能抗血小板凝集、抗氧化、增加白血球與巨噬細胞的活性，以提高身體之免疫力，所以多吃無妨。
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材料： 牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩][切片]，大蒜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切段]
% [+ h% A; m, J1 z' F' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 3 湯匙
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% C) y0 S% ]9 n3 { M' |9 G製法：
" S( Q' E- M3 j% cwww1.tvboxnow.com1. 將牛柳醃15分鐘。, H( ?- G' i9 P+ Q
2. 用2湯匙油炒熟牛柳，加入黑椒汁及大蒜，炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb3 u3 E/ b6 Q0 Z- `& L& N1 ?5 \
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6 \4 W4 J( K7 f! }4 s' O+ m調味： 醃料： 1 a- t* X/ @' l. F
蒜蓉 1/2 湯匙，蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙 |
發表於 2007-11-25 12:10 PM
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