材料：
* L/ }& r' T+ ?3 h
+ j- O% `0 N) d( k$ Q; G q# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實豆腐 150克 (約1件大) 1 e; p2 I6 C- `% }. E$ U3 c' b
鹽 1/4 茶匙
9 b4 @5 B; ~2 b# h7 s& {tvb now,tvbnow,bttvb蝦 (去殼) 75克
# C9 {# M$ X: Z* ]8 L: v糖 1/2 茶匙 * v7 L+ w$ s$ D$ p% W$ z
豬肉 40克 www1.tvboxnow.com& j6 y0 ]% Q S; z
胡椒粉 少許 , s& K* V9 ^' w1 f
冬菇 1隻 9 E" r" b/ \7 ^$ I. e) }
麻油 數滴 + R2 {* j& J; M+ n5 M
陳皮 1片 # @* V* k! S( A; q# H' T
已打的蛋白 1/2隻
0 ]9 ?, H9 @/ B+ D3 |( j% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1茶匙
: X9 Z8 \! `" R; P) P& z% otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 x: ]" u) {+ l* @' q" J
) z8 r _# O3 U$ S9 ~芡汁：
! q7 A" _2 ?# u, e: x) k p# G* kwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B9 Z& M2 z/ } |4 K. D" T- H" H
鹽 1/2茶匙
7 T# y- G3 E9 }3 q |芫茜 7片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m) p& V) }" T/ ~
糖 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l; k' q% S. S6 \ @
蛋 1隻
/ O$ j; o+ p5 i6 @; X; Y6 Q) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1/2茶匙
- r& Q. r) ?+ o& e1 U0 @' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2茶匙 公仔箱論壇& [! a) C2 S& Q& r* F- j; e
胡椒粉 少許 www1.tvboxnow.com5 F. J( p. ?; ?" v: W
上湯 75毫升
' H1 u6 P8 `: b公仔箱論壇蠔油 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 J; k# K, T% E% c' k7 S: v
粟粉 1/4茶匙
& n" f4 x: m6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1/4茶匙
$ M3 W+ D& j8 [- Y) D* A& Ywww1.tvboxnow.com
7 B# `3 ~1 V) e- l5 x5 H4 r+ b3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# O* D( \4 o% Itvb now,tvbnow,bttvb製法： # u. e# \7 I1 s4 ?! Q" K
$ n$ |$ H% d0 @- b. u7 `1) 浸冬菇及陳皮。 . ]( y; Q+ L$ l3 B* [8 G. \
' q' E! B; ^4 o# k! t7 j: y, [. ?tvb now,tvbnow,bttvb2) 在豆腐面上灑上鹽，備用。
# l8 n( B' W$ g) D+ l* Y! ntvb now,tvbnow,bttvb7 B% \& K0 I1 H
3) 將蝦壓爛，豬肉剁爛，冬菇及陳皮切幼粒。將以上材料拌勻及調味。
, i" h4 C( ~( N! `" _www1.tvboxnow.com
5 _2 Q5 o. H. H6 Fwww1.tvboxnow.com4) 將豆腐用篩壓爛，加入蝦膠材料，半隻蛋白及1茶匙粟粉，拌勻。 www1.tvboxnow.com. _! w0 r" H+ k- a
j e5 x9 G3 N5) 將12隻中式匙塗油，將豆腐混合材料塗在匙羹上，放上芫茜裝飾。蒸7分鐘，冷卻後倒出。
: i* k* `7 k5 ]1 S2 I0 _公仔箱論壇
/ Y2 V+ ^9 w0 M9 F; x# T! H+ D公仔箱論壇6) 將琵琶豆腐沾上蛋汁，煎至金黃。 tvb now,tvbnow,bttvb6 s8 T% ?3 [) M
1 x @5 z% j4 B, j, r5 q' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 煮沸芡汁後淋上豆腐面。 |
發表於 2007-11-25 12:16 PM
| 
