番茄炒大虾tvb now,tvbnow,bttvb7 P) Q; O) ]6 }9 h
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DIY烹制材料(两人份)
! r% Q( h: N5 Y7 wDIY材料：南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)3 ~0 C1 |1 S- C5 }8 x9 D
DIY调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)
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第一步
1 A: w& k9 U! V- |( a4 O番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。
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a% k+ f8 q* b4 v+ uwww1.tvboxnow.com第二步" S- Q9 w' U8 C! }0 X
烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。, }* `- N! a7 X; W! N
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第三步
$ K. I7 n7 I, I! z* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。
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第四步www1.tvboxnow.com5 H7 N- w# F# w S/ C. q
加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。1 v6 r6 ?" W0 E! @6 Z( n2 z
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7 ^2 h5 L, {7 \公仔箱論壇第五步
) U2 u$ X/ x, K# H- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。tvb now,tvbnow,bttvb* _& A- H3 K2 ~: ? @% E+ K5 {
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第六步: l1 a# {, r- H/ g# Z1 ~
续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。
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+ r- P1 x! p: w, y9 R4 y7 |7 g番茄炒大虾完成。
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0 o& s8 Y! ^! T+ `/ O$ t4 e番茄炒大虾厨神贴士公仔箱論壇2 _% R3 S& g1 _: F) ?
1、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。
/ P v, R& j* a/ k6 n6 |* G1 @$ U* otvb now,tvbnow,bttvb2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。
" r$ [# M+ @$ `# R( o. Q3、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v, v- ]; B7 R% W, O6 e7 @
4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
" E" g# x- G7 C9 P9 \www1.tvboxnow.com5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u# U/ V+ ~% h' ?
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發表於 2012-5-27 03:47 PM
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