番茄炒大虾tvb now,tvbnow,bttvb: Q5 N9 p8 ^$ x
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DIY烹制材料(两人份)tvb now,tvbnow,bttvb$ E1 k! W3 X/ [- v
DIY材料：南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)* B2 t/ s4 M O9 Q8 J8 W3 s' m
DIY调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)
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# U0 a2 r+ Q2 J2 j' r& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一步
- Q/ _1 @; Q$ a |) @' @tvb now,tvbnow,bttvb番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。
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+ b A$ G& z$ Y, {0 M$ ?: I7 H公仔箱論壇第二步
4 A, ]- h# r6 }www1.tvboxnow.com烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。+ G- a4 C. z( o4 c) `+ p# q8 q3 x, B
1 Q0 _: G& `1 v0 N. S+ H公仔箱論壇
% Z2 z8 O; c6 B, c0 Y7 d! o第三步
" }! o6 i3 u, ]" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。
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第四步
* f6 {4 @3 x" y' x5 j+ }* s加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。
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5 \4 p, _+ o3 S$ a! x- j第五步
1 x2 L+ J% t" N' k1 L! i公仔箱論壇加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。公仔箱論壇# \ u% J+ W4 J" u& C5 G
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5 G7 _' Z7 J. S2 _0 I" ~( w1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第六步
' L, Q+ F: W1 Y' E/ U公仔箱論壇续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。tvb now,tvbnow,bttvb9 D4 J3 J/ C' F9 P
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番茄炒大虾完成。1 ]0 J9 F$ T+ I7 P& A
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番茄炒大虾厨神贴士
3 g; X' g! ]- c) z. H& t公仔箱論壇1、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。
2 X. p2 n% W! ~1 b7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。
D1 X% i+ |1 @/ ?, l: l! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。公仔箱論壇; h: b' ], a# j0 `4 B' A& o& ~4 n
4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
- Q. x" g& f+ b. y9 y, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。
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發表於 2012-5-27 03:47 PM
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