【材 料】
- O$ R3 R% X3 B9 |1 c/ l1 c/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 v. [! U, E% r7 R2 L9 p P& N8 ~
蔥 100公克
% ]+ b5 B9 y8 o+ k6 B7 h& o! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 20公克+ A/ K0 [! u, _4 F: ?1 B$ b8 _
辣椒 10公克" @* T" X1 H2 X9 }% A5 B" j- t9 {
【調 味 料】, q2 t% P. s5 B
A.蠔油 1大匙
$ n$ d9 U P: T" htvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
, W# k# m( w9 q) Q公仔箱論壇細砂糖 1小匙
- T6 G7 V& T6 C( |7 h4 T( {& g米酒 1大匙
5 ~" l# x5 M' W4 J0 X8 k/ kB.太白粉水 1大匙
6 \; o" G8 J2 c0 L7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
" W( C b( Y; v0 ~% f# J【醃 料】* s. Q: l/ I7 @- a' o( f
醬油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _1 P2 H6 u6 Z7 g6 A* `6 d! P% @
白胡椒粉 適量
! `1 R4 Q7 ?: u' q2 Q6 r/ Z4 F香油 適量
" U6 H& ^! o# B) j3 t太白粉 適量
" r' p( `# K) n2 b公仔箱論壇9 r2 D3 Q L$ r2 f1 u
【做 法】
# l# @/ ]+ P) ~www1.tvboxnow.com1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
]6 A" R% \# m9 X2 @1 v6 C6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
- C0 m' C+ R1 @& ~2 j9 k公仔箱論壇3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
! }0 Q& r0 N8 L7 V9 s% A公仔箱論壇4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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