[美食介紹] 精品私家菜之一

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　　冰凉西瓜丁公仔箱論壇" c: B& w  H/ c' O% ^; h
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　　制作工艺:拌 口味：清香味
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　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  
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　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u+ [) a. S8 p0 U1 t% h5 N
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　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。公仔箱論壇) Q! ^4 N( _4 b9 b+ ?

# P" ?5 P3 h9 p' u公仔箱論壇　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。
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　　冰镇苦瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d* b+ K3 ^, S

1 o* G. J$ L1 D; W) E0 h: h3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：清苦味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^8 b4 D3 C1 t: n0 Z
公仔箱論壇8 Y! _3 n. p, s9 r: f" b. y
　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  " ?6 e5 F# s/ i* |
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　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R6 U& i* L( T: K: V
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　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；
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　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。. o2 d* h% l8 d* k& Q
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　　凉拌四季豆# w  m! F' X  W5 J8 t
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　　制作工艺:拌 口味：麻酱味6 U$ U/ V5 l$ ^) Y
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　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  www1.tvboxnow.com+ j+ U& s4 G, F' L

$ v: X/ ~/ C" S　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；
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　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；www1.tvboxnow.com8 z+ d2 v* M2 [( [
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　　3. 大蒜剁成泥；
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　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
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　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。公仔箱論壇5 O: m" u" H; y8 s- b
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W5 F7 D  }; _. R- S, K
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　　冬菇鸡片
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* f- w" p, r; F. n+ R- a/ g/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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) {9 W" {" _  G  u' H公仔箱論壇　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  
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　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。tvb now,tvbnow,bttvb$ J( y6 t3 i1 e- u1 s
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　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。9 i4 ~; N$ O4 `* }

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' Q' M. T1 Y( ]  v4 B+ Q公仔箱論壇　　冬菇鹑蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l" v0 r% i- n0 Q4 z
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F" m+ I" A+ _6 |% A6 F0 D: m. d# s6 a
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　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  6 L7 I8 \) ^6 X6 J/ ?; p  C
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　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。
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　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。www1.tvboxnow.com' ~# Q5 c& E' m" P' d/ C* A

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　　凉拌山药丝tvb now,tvbnow,bttvb: V3 ^8 W! ~' O1 l7 @0 a
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m4 t5 _# L) p9 n
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　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  www1.tvboxnow.com4 E# {& |$ N4 x6 o* R! K4 m
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　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；公仔箱論壇5 S8 m# }2 d% }& c# l$ E
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　　2. 将木耳洗净，切成细丝；
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　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；www1.tvboxnow.com( }  H) i( `9 Q6 \- R7 B; f$ T

; \, t, H7 r; L3 U2 Z) g# u+ z6 i　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；
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　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。
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# n: W# {; [( ]# u公仔箱論壇公仔箱論壇5 `% [2 C# t  W5 q) I. C

% i9 d% P/ C! \+ ?1 \tvb now,tvbnow,bttvb　　凉拌皮蛋
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! d' ^2 j7 D, z+ Y) Rtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜公仔箱論壇9 }! g9 P5 T: `
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　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  
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5 o; }% L, P- W. l  X  y2 M, f# K　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；
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/ z2 _% E" _) Z6 H/ xwww1.tvboxnow.com　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。
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$ [& ^, d7 Y2 E, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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7 i$ Q* v' O# s( y* q5 V1 Btvb now,tvbnow,bttvb　　凉拌西瓜皮! j( \3 G5 t- j; v2 C: Z: m& T

7 o) f/ X6 ~3 u* t8 @% ~- L% C2 j' D5 l　　制作工艺:拌 口味：蒜香味
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4 N+ K2 s% D) h* E" q0 Btvb now,tvbnow,bttvb　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  
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$ K( Z* `" Z9 _1 k+ j3 ]4 s　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i7 \' Z/ }$ r) c9 F8 N2 `& G! S

0 ]8 b" o4 D+ a2 y公仔箱論壇　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。, @  x8 F% K5 a6 f; u! U3 J
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　　千层云耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^" I/ {& a/ b7 ^
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　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味
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　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  " r2 T! ~! t" ?& S5 n* @
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　　1. 猪耳去毛洗净；7 m: e3 w* L# W! ]

4 B* J- N8 p8 f& \" b* I1 R5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将猪耳焯水；
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- l( ^3 T2 l2 K' H3 E　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；
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　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可
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  o$ @. G$ x$ N* x3 N公仔箱論壇　　叉烧炒蛋
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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9 a- }; }& e  B+ T3 F　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  
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　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。
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　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- y3 B( d  M9 ~9 l, f' @% m
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$ g: \6 m8 Y& O  U  t3 j8 l, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　原汁海蛏www1.tvboxnow.com% m( q/ }3 `; \8 e# J  B! u
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
2 r8 A' I* X2 L' {0 A3 i0 W3 `7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 X0 j9 U& l. ?/ E7 H
　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B- G4 N( B4 c; @, W+ x
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　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。www1.tvboxnow.com' s1 s, h2 v' k. X1 ?" t
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　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。
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; z% `& E5 g$ W3 P2 Y  r# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　卤煮大虾
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H- c/ r4 v& W# V

5 Q+ O1 K5 V# |www1.tvboxnow.com　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  
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) q# L) T. V- R5 G5 o2 j9 Swww1.tvboxnow.com　　1. 将虾挑出泥肠洗净；
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: D, v0 t7 q" [* M0 n$ B* H7 Ywww1.tvboxnow.com　　2. 葱头去外皮切成片；( v+ I& v: `: `$ z0 X

4 ]! h8 u: a( U* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 胡萝卜洗净切成片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `7 _* ]4 o; h. f( {7 L
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　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# l$ P9 A* m0 D3 R: ~) x
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* L# t4 Y( M( K7 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　咖喱香鸡tvb now,tvbnow,bttvb( U( J5 G9 w8 m& |0 C: l& J

# u. F8 i3 l/ r/ V7 k* R! Y; Ytvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烤 口味：咖喱味www1.tvboxnow.com2 ~$ P9 \9 P5 o) _9 P

( H; W( c& z* L. Q$ A' C7 ~　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  ' J4 v' m% {$ K5 d1 w9 F: D4 |
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　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；8 H( u) @% H7 i# M5 E
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　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟；
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　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉；
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. U' o2 Q: Q9 ^1 }  m% U　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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　　咖喱魔芋豌豆tvb now,tvbnow,bttvb; N+ O0 ~! D; m' U9 Q

9 M" J* |, E! P　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味2 Y: q7 H# `: U( x( o# ?

/ Q4 [  m2 x& xwww1.tvboxnow.com　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  tvb now,tvbnow,bttvb( [' I1 c8 i$ u8 P# R# |0 s% |

3 S! D9 [+ Z7 f' T0 t' {　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T/ b  M, h4 h4 p& E7 Q5 c  C1 \

8 v8 ]4 u- b/ U. h9 D  Wwww1.tvboxnow.com　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M$ j; e+ J7 o% v8 }& v0 q

" H! z. ?8 i$ I; B9 m9 q　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；www1.tvboxnow.com0 I; a5 \  r  t
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　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；www1.tvboxnow.com8 h2 l/ i, H7 [: L- q: ?' c$ u7 W% J) z/ M

, q- A3 k+ V; R( X# P公仔箱論壇　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。www1.tvboxnow.com9 j1 _+ ?! p: W" [- a# C3 ~" G

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2 d: n9 U* b4 u　　咖喱鸡块
0 Y6 [6 t/ Q8 p$ W公仔箱論壇
3 Q2 D% E& C( s  H8 j' _公仔箱論壇　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味; O2 H. a- L" \* L5 i

; v* k1 R" Z( |2 @# G+ h公仔箱論壇　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
, t* J( E  f0 L% U8 P& J9 i公仔箱論壇
5 H2 e, c; Q, R( ]. g- ktvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；
3 [& I" `4 W0 v. H公仔箱論壇
0 R4 d1 g) G9 L' e" a* C* ^　　2. 鸡块用开水氽一下待用；www1.tvboxnow.com& W) ^, Z) _0 C  ~6 n( ~# b" T

; n- K7 S/ B' o  ]　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；公仔箱論壇, U8 t9 d4 B+ r8 }" i
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　　4. 洋葱去外皮切方块；: V; N: w& B  O7 S, j8 e/ B4 |
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　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；tvb now,tvbnow,bttvb* w4 U0 h; p9 U" g7 g6 K/ k

( u8 o; [+ e* ~; c$ U7 S$ A" Y, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；
/ l+ C& p! l4 S2 h; {* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* W( q; h5 D5 Btvb now,tvbnow,bttvb　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v0 V4 [& q( F1 y; J* B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L) E6 T0 U7 d+ g# D
　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。4 P4 P6 ~5 X# D

) j; j, p  z6 ^( z/ Xtvb now,tvbnow,bttvb　　www1.tvboxnow.com9 i* B! R! J- n$ ^( W) R/ E4 b% U
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- a. q/ }/ r; A5 h- H: @www1.tvboxnow.com8 ~6 H9 t3 k. c: U
　　啤酒焖牛肉
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　　制作工艺:焖 口味：清香味
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　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
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, B$ M- T& M+ |! H4 ?/ M7 Ywww1.tvboxnow.com　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；
+ A) Y6 \0 l$ k6 a5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' g2 |3 L2 r  b
　　2. 嫩扁豆切去两头；
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　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；. {& C" Z" B$ J) k0 ^

4 n4 k! C. F. v6 c1 `8 p4 K　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。
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2 y0 O' `0 S. D  O8 e2 f: X! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! M$ E2 P; L3 c　　四季豆焖肉排
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　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L6 K, K+ r+ ?) g# I. ?, D

/ x0 L8 f/ B4 ?& K/ H* G. q) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  
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　　1. 肉排洗净吸干水分；6 A+ \  B0 O& k9 B  ?. D

0 _, h8 B, k' L8 N+ C% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；: X: P' m* ^$ Q) P- t

; d  ~3 b: D. @$ [tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 葱洗净取葱白切段；www1.tvboxnow.com# ]% A  u5 t: o1 t4 j; D1 Y- h2 O
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　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
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, k( q+ T5 y, d, @: ?( r6 I　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；www1.tvboxnow.com) c. p6 F6 R  A

5 C" c% \0 n% N8 v4 z) hwww1.tvboxnow.com　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；1 j1 k  b% m: n( k) S

) m* @- k5 Y( p. |0 W1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；tvb now,tvbnow,bttvb. _- ^( R$ z' L! z
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　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。公仔箱論壇# O& w' u3 e; x: R5 _

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　　啤酒虾& @( o& S! F! h, a: G, k" t

7 A5 H6 A0 \/ g% ?公仔箱論壇　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味www1.tvboxnow.com9 D( P- I1 B$ }" L6 h- T
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　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  
# V7 S( i' [1 N. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f4 k& F: e8 O公仔箱論壇　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；
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　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。2 y5 m8 w# r$ p& K6 k. y+ p
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2 j! ?" j) x% R6 U# F0 E3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　天椒炒鸡肫% u! [+ h* f9 d

9 l9 h3 Z' e3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炒 口味：香辣3 V7 m; ?) K* l- l# b. b) Q3 o
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　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  公仔箱論壇. o: T0 v) E: U! O& r6 Y! x

1 E$ v* L1 a2 c公仔箱論壇　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q( X( i* |- x" @% M" ]
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　　2. 天椒（小辣椒）切成末；
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, o" i3 {! i* ^0 L2 C公仔箱論壇　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；公仔箱論壇; V( \) I) k/ f1 m1 _7 [" n  o$ ~

" I$ w) h  I' i　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。
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( ^- @7 H/ ?; G2 z6 F5 Fwww1.tvboxnow.com　　大葱扒牛舌. g, a* |. n& ~
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　　制作工艺:扒 口味：香辣% t3 h; Y* l5 m" y1 @& C& I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @) v* @; l7 F8 b" ^
　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
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$ v5 f4 X/ J8 g, i0 Dwww1.tvboxnow.com　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。
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　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。
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+ m  ~4 a8 x0 I4 g2 l. i0 r　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。" V' Z! u# L8 I: e2 t0 W! j8 a& s

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. i/ \6 ]" P$ S# ^5 H: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ?' Q+ A% Y) n6 p1 f公仔箱論壇　　大良煎虾饼  L( m! |1 q! i9 o4 L; ]3 G  Y

9 J- @% S8 e' _: ?, K　　制作工艺:熟煎 口味：清香味
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　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  
" K, Q) p, X0 u: p0 ]2 m; v5 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  u3 ?0 G& B3 u5 N9 `
　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。
. X" ?) X3 Z+ w3 l! ~( Z1 |& H7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( Z* X( V2 a) @& h4 z# n4 L5 L
　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 y  m* N; i$ c+ X: k  _5 O
　　太师鸡腿- h# N' q& u( p

4 `3 \8 i7 l. s: V; i1 Q; I　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味& `* G! z) W( S- q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d3 g( L8 {( K3 K) D
　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  
! _: ?% D, j4 t1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com% `1 {. Q/ c( D
　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；www1.tvboxnow.com+ S2 @) W& {6 o/ ~1 g5 W( F( W
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　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；
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5 M. n  H, g% `! n! {; b8 G公仔箱論壇　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；
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, G) t% a* M- k9 \6 @$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；tvb now,tvbnow,bttvb& B/ e; A$ W! v( V6 P0 F
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　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；0 t5 R4 J  P& x! S

/ \' e5 g, V6 K# o% htvb now,tvbnow,bttvb　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；
. d$ e# m; Z+ m# Y* D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h. Y0 e- u# {7 w3 h7 ]) m& O$ O
　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。
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, I5 G2 E0 A9 ywww1.tvboxnow.com　　
2 K0 @- v8 T  V; y1 T/ w7 V7 M  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 y+ P- n% v6 Z0 awww1.tvboxnow.com　　奶油卷心菜www1.tvboxnow.com, z' l1 ]1 j! x$ q3 v7 r/ V- b

% }% R8 Z( l8 wwww1.tvboxnow.com　　制作工艺:滑炒 口味：原本味公仔箱論壇7 P5 I) }7 m  A* L( e# b8 R% n
tvb now,tvbnow,bttvb* j: G6 e7 L- K: }
　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克    ~; Q$ [/ e; p8 L. G( @

" E6 D' L# r* B9 [tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。
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6 x( |5 R7 F7 b0 ^6 ^　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。
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4 L+ O* \% t& }& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。
' G8 C/ c# r# v; S: Q) nwww1.tvboxnow.com1 G: P1 G6 a, v6 {! a$ M6 E; R2 A
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www1.tvboxnow.com- L" v3 A: H7 U( g  ^* v- D9 P. S
　　大杂烩
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, n9 g, p2 d5 K" N公仔箱論壇　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
  ]/ G) O4 d3 ?# L# h& l4 Htvb now,tvbnow,bttvb
- k% h* T' s: v+ z, G9 @　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  
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　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。tvb now,tvbnow,bttvb+ u/ P1 F4 F. `- G

/ a2 }; L8 z/ |1 w& y/ mtvb now,tvbnow,bttvb　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
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　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
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　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。
( E  _3 d/ X; _" k! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' ?, Z9 \/ S3 iwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \: b+ T4 A$ {6 Y6 C( t4 W+ [( w- u  U
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　　奶油双色花
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, h+ \( c5 T8 o. z$ ctvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：甜咸味
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0 Q% L  p9 o! R2 p, x公仔箱論壇　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  
$ C0 v7 n! Z% m7 B, vwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇3 s7 W5 W1 z, D, H3 H) U" g$ C" J
　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；tvb now,tvbnow,bttvb% |& }6 G/ {9 ]* r- T
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　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；公仔箱論壇5 s, e9 Z% q4 N8 a0 P, f

2 t% Y  j" N! M8 \$ m9 f5 q# V0 b& P% z公仔箱論壇　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；
4 A+ h) ]5 F; ^4 ^tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com3 {/ I% k9 ]4 S2 e  P5 [
　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。0 [3 ]- C/ N/ K/ ]$ X
公仔箱論壇1 {% V; ^' X) J; W  _$ s: W6 O
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　　姜汁活蟹+ C% u6 S, ?, B' r

- H" i3 K! M0 k: `2 V8 u2 E　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味公仔箱論壇' K/ ]- B! |& Z9 D9 M. H5 @' D
公仔箱論壇8 c3 {; u$ h! ]8 u, f, h1 \
　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  www1.tvboxnow.com  e1 `5 `$ D, q- ?1 k/ A% `- Q' w
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　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；tvb now,tvbnow,bttvb* n+ n. [3 m. Z" Y
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　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；
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　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。公仔箱論壇) |8 s, M+ W7 e1 O- r3 c

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0 Y& c/ x# w7 X0 w: B4 utvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com$ B7 I" t! k# @( z+ x* L, `/ b( w3 ?
　　姜汁蕹菜
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$ J- k# |# Q0 P- u- m( v; K　　制作工艺:拌 口味：姜汁味www1.tvboxnow.com- j! X  k% ]+ [) U" F5 x: g' |" t
公仔箱論壇' G/ K( J, `4 J- N
　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  www1.tvboxnow.com3 e  f9 _# G2 J

% y8 g8 Y. K! h0 Ntvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；8 D) p4 K0 A& ^  I; d& D6 y
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　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
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. C6 E0 H4 x6 `8 I0 V- }8 c, u! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
0 P  n0 g' l( o: z' e! A( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j/ j7 D& P% S3 I3 ^: [tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。! X" p0 i. {  g

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　　姜末拌豆角公仔箱論壇) @; b7 U, @- s3 w
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　　制作工艺:拌 口味：姜汁味tvb now,tvbnow,bttvb) Q& A3 g" _, P( `0 I+ O) a) G- ]4 S
公仔箱論壇7 a7 p  y, l/ |. n
　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
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& `4 a3 ~1 `: J  \2 |　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。www1.tvboxnow.com4 J+ R2 k9 j( a* \* C2 Z

  z% I2 H; o( h. n' r　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。
- m; G& \; H2 d. O" ?* dtvb now,tvbnow,bttvb0 }4 R0 F4 i/ l5 L( H1 p& I
　　
$ B, D0 w+ Q1 l+ L/ N  V, t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x( c3 R! X3 N! u% \3 I

' V0 O" ~; i0 K. N6 q: u% b2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% a. }6 n7 v% V- L4 ^( Z
　　葱鱼头煲
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$ }% Q' h. O5 h9 h: l# htvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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- a% N( H5 f7 x$ b# @6 i公仔箱論壇　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  , r$ O6 t$ `& U6 Y3 f
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　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；
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5 B' U; J- H" t1 q/ Htvb now,tvbnow,bttvb　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；
" m, r8 e9 y6 s. J* e7 e8 r2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {+ G+ J6 Y+ x
　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；
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　　4. 葱切段，大蒜切成茸；/ ~7 J; p' o$ K# P+ o8 k
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　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
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　　6. 香菜择洗干净，切成短段；
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; Q4 J. z* z* ?3 v# S5 N　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。公仔箱論壇8 g  D. k5 p. X3 O

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7 t. m- Y$ h9 Z9 X6 q/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　子鸡汤公仔箱論壇8 D- b; z5 W9 ]5 ]' D
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb  R# k9 a6 a% v! p- j

7 |" e0 c3 x4 e, t, `' o- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  0 a% P% F* N% i6 A) C- C

1 o& W' c% S: _+ Y公仔箱論壇　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
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　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb4 v- ~/ g) ^5 H7 A, ]

$ W2 J& w7 P  l2 ]( B) Z+ u6 P　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。" J9 s/ f& f6 U$ A  e7 I1 N  {
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+ O9 {$ r1 B' p. ewww1.tvboxnow.com　　客家炒鸡块
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( D" I, ]; `" V$ i　　制作工艺:炒 口味：微辣0 H) n+ b9 j4 I$ I- N) m# \5 W
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　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  
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　　1. 将鸡腿肉切块；
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　　2. 九层塔切碎；公仔箱論壇* W3 ?2 s% r+ x+ V, c
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　　3. 辣椒洗净切片；
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。
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2 }0 N( S6 r- X" {# ]/ e( c: z( {9 H" fwww1.tvboxnow.com　　家乡炒土鱿
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　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味
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% d1 q( }- |3 C  W6 o0 _& W# U& U　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
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　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克
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- W! W6 G+ `/ ~6 a2 Q公仔箱論壇　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。
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- ~9 P; c- V2 P公仔箱論壇　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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; _1 G' {+ R- P# h/ G公仔箱論壇　　家常海参
! j+ M& k* B  z$ z8 s9 Q$ S公仔箱論壇
" C- Z! ~8 B  P　　制作工艺:烧 口味：香辣
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　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
- ^+ r3 h9 n# u( i: g: ^www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q0 v' o0 C; n, w
　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。
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3 @( n+ _: h& ?; V+ J4 k5 H& g　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。
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4 X, Q+ {# u& ?9 z! F. M+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb1 d1 r% y: }( J; r

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% K1 W! N* h/ \& z% P公仔箱論壇　　家常土豆丝# c) r( A. U, v: l4 t+ |0 U1 k

! Q4 l5 d: r" \8 X, G$ f; h" ?% h  ?公仔箱論壇　　制作工艺:生炒 口味：家常味
: G% t1 G2 L# y! F& z) g- |( M7 e! w% h/ v. O7 g  F# a
　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  公仔箱論壇  G" f: ^: b# e! u
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　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。公仔箱論壇( C8 O) D$ i0 q' N9 u- q. p
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　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。公仔箱論壇7 T+ C, f. E: _5 n; ~8 B

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* R6 q( x; c6 L# M! s公仔箱論壇
$ L0 G: M; J! }' M% Z' A1 }公仔箱論壇# j+ y$ s9 H6 R
　　家常炖蛋www1.tvboxnow.com- G$ j4 J- f% Y5 a; B* S
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　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
5 |7 q0 B: T+ G4 J* e' ]: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 R- V' p7 l3 e& k, P0 D5 J
　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  
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　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；www1.tvboxnow.com9 x) t, g6 B& }- l# f
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　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n- q8 x: J2 I0 N; l0 k0 j

, h& b6 r9 e" I- N, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2 r. y- B  j' b; U1 M

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4 @. c* V) e+ k  v& ~( O0 wtvb now,tvbnow,bttvb
8 t1 @4 n* P1 f9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　小白菜汤
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2 ?3 L  ^4 F. D6 C$ n公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：清香味3 T. D1 F& W. @0 W  ?( {

8 r5 r$ `2 l4 b7 P+ r　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  tvb now,tvbnow,bttvb! p1 p4 U0 }5 A: Z1 }6 a2 F
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　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；
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　　2. 土豆削去皮，切成小块；
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% g7 H  g( O  |5 N　　3. 小白菜切成片；
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1 W+ n/ M4 b- R) p' {　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；) }3 H- A8 R, Z
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　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
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9 h8 ?9 _8 D( `9 }9 l1 r0 X. `tvb now,tvbnow,bttvb　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
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% O4 r: X7 F+ A& stvb now,tvbnow,bttvb　　小葱拌土豆丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b" c: |) N9 \9 n; B+ n/ T* j, w
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　　制作工艺:炝 口味：香辣/ g" M7 J6 A: d. B6 n

1 x! @6 ^, S" l3 e* c0 I/ }6 s: }% Uwww1.tvboxnow.com　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  
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　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @1 p3 g, f, @& I* d0 h; @
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　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；www1.tvboxnow.com& @7 \' u8 J+ w  y& N  P; i
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　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；
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　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；) a3 _: l' C6 R5 B) t+ h$ c1 n! ~
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　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。
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6 }6 L+ ~7 A7 {6 V公仔箱論壇　　
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) I2 W- h+ y5 t: C2 J　　川草鱼) y; m2 H# i- @, |

  \! l* t0 h9 e8 t' Z　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味公仔箱論壇  f4 S" i& Y# P* G% t" s3 }* [

9 k# `9 }1 w. V8 G4 t) u  }公仔箱論壇　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
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　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；
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* d; X7 N# m, fwww1.tvboxnow.com　　2. 葱一半切段，一半切丝；tvb now,tvbnow,bttvb2 J$ ?" f, e! r
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　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；
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  x6 @$ c$ @5 ^# m1 Pwww1.tvboxnow.com　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；
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　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；
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　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；tvb now,tvbnow,bttvb3 z( ^6 ^5 O8 m3 R4 W0 s( }

/ W8 ~, E6 m! F  c$ G公仔箱論壇　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；0 {3 O" x. g! h* y

, Q7 L0 b" U# Zwww1.tvboxnow.com　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。7 u( F$ \. P. e4 Z3 `  h% u

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　　干拌酱牛肉
" g$ L% c  d: ?8 C  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D4 j. d- b1 E1 J　　制作工艺:拌 口味：麻辣味
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　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  8 O, E+ C- o# A- l6 d/ `
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　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；www1.tvboxnow.com+ V0 Z# d8 g  q' p7 {5 e9 |1 T

. g, p4 t% }; }3 J' {0 s0 J8 {　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；
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( w+ T3 N; }( `9 [, Rwww1.tvboxnow.com　　3. 花生米碾成细末；www1.tvboxnow.com: r# J- O! T1 z  D& O; \
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　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；
4 I8 J+ ^$ [) {* q7 ?2 A7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O9 c# B+ \" _5 L* q* C) r
　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；
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" c. \3 P5 t8 ]9 @+ ]) Y. p8 h　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可www1.tvboxnow.com! p- r+ X2 ^0 f' _, B+ B) L

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+ F6 Y9 z% W1 i7 twww1.tvboxnow.com　　干炸带鱼
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# o6 J7 Z% {) e# [  etvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味
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( M! l- _' ]7 B7 h, A$ |" P+ J% uwww1.tvboxnow.com　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  公仔箱論壇2 W3 V- e! `: Q4 S, \7 a8 A

7 F' w$ U% C' _, _3 m0 G' awww1.tvboxnow.com　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~; w  x& Y+ s: u- L
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　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb) Z2 y9 e7 i( F6 D* v$ G' T
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　　干烧鲫鱼
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　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味www1.tvboxnow.com" G# a. F$ T# c) A

3 p$ R, L% W5 D- v, U" y$ ?公仔箱論壇　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  
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& l4 z+ z! D' W3 \& t2 j　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；tvb now,tvbnow,bttvb) x: X' y6 x( w; t6 }7 Y  |

: k0 h% _" o5 H; s% P' ~$ _　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x$ a: j/ o1 P8 [
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　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。
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" ?; }' ?! g, y7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇2 _! B5 z8 U2 ?- g& |% S

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　　干煸牛肉丝
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  R5 o  l# ]) b" r/ Y6 w$ o3 m/ i: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味www1.tvboxnow.com0 |. u; x* \: M+ b

4 \$ w) ?' ]& H% Z, m　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
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　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。tvb now,tvbnow,bttvb7 S4 S% o7 A) ~4 ^2 ]6 f& ^

4 \/ G- T3 ~1 M& L: iwww1.tvboxnow.com　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。
( y' L1 b# F: A* f; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q+ a2 R) q( B$ Z/ u* V
　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。
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* Y2 q/ z& E- W" ]" k; [: otvb now,tvbnow,bttvb　　干煸豇豆
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& i; x6 f7 v1 |; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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: o, D  e# r+ M1 O3 ^7 ^# G  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  1 E- Y# k# T3 e  e

3 O5 k0 d1 z) h( F4 m3 U: T# |' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；
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8 n8 w4 @4 d( k. u* T: j5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；
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- U) O0 c6 Y& k, N' _　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；
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8 ~$ E* q' l  A: A" |. ~  X公仔箱論壇　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；
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　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M! |; ~4 _+ n3 M
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/ Q6 t* u5 t2 C8 g" z　　干煸青辣椒
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: A! Y7 |# U: J# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:干炒 口味：香辣+ w) J, D0 Z/ L' ]7 {6 H9 p6 r- w
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　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  
: |! {5 b8 M4 ~' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f* O# O9 l) c, [
　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。公仔箱論壇) a$ p' @2 x/ C
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　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
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3 A0 x+ m' n: r# o/ d3 D( V4 C; qwww1.tvboxnow.com　　干豇豆煮肉
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$ f0 {7 ^( x" r" k& f公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：微辣& ?/ K- v' H# m
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　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
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- |/ b5 @$ w7 d( R7 _0 I: x　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；
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5 A, M* H# d. I9 W! X" d5 a5 w　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；, ~0 q  k% F9 a+ N2 y

7 t8 n$ f, z7 a% d4 L　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；
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　　4. 豆瓣酱剁细；
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4 G1 b& ^" Z8 v' [+ r& U  T- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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! b' B- g& U% O# }+ [% i3 c- A0 |公仔箱論壇　　平菇炒牛肉
3 i/ U1 ~; G7 f4 g  Z  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% d  Y( k; @/ ^$ Q, a* k% n  m
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
1 ^. k' Q0 M; J& j: Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, Z4 f! Z3 j. e0 N$ A# O2 X+ C- w
　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  
2 u0 ?- ^% w, B% E, O8 |/ |0 u: Ywww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 e' e& P; t& b9 k) c) K2 u
　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；
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　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o" ^) g! D  M& ^/ R

7 V$ @& ?# [0 T* e* Btvb now,tvbnow,bttvb　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；
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7 y) e( A1 w8 H公仔箱論壇　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。
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( S$ d& l2 H3 S% {- q. |- l6 f; @　　彩椒香干tvb now,tvbnow,bttvb: Z4 k% m' i) R" d

$ m" v0 s; h6 {$ ?: F3 s/ F( c　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
9 N; f$ S: F! g# U4 o; V公仔箱論壇公仔箱論壇$ k  R1 g+ R$ Z, q6 ?& r9 D4 `2 L6 [
　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
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　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；tvb now,tvbnow,bttvb* B* W! @2 i1 {$ B

# l3 F: Z  i7 V: q. K公仔箱論壇　　2. 熏干切成细丝；
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　　3. 葱姜切末；% E8 o! e  F; _* c/ d
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I* D4 X; S+ ]1 N' E

: `8 l0 A+ G5 K2 x2 t公仔箱論壇　　www1.tvboxnow.com4 x5 G6 |' q% w
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9 D) g- a) b7 N, R- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |0 f' k' p$ o! A5 c4 o( p　　慈禧式煎小块牛排tvb now,tvbnow,bttvb) N. U' }# O; S# h: [

. \+ m" S. e# o$ V: P　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味
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　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  6 X! Q. a: p- v
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　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；" ]) w- U; \& Z7 C/ G9 }
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　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；
" e  Y/ e( i8 X, {% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y) a' p: W4 A4 q$ c1 l- M1 M
　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；
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　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
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* D. i' f. O" W4 L( F% T" A* Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* |: h/ W. X0 F$ P  X( [9 k# F; V3 P
　　成都爆鸡丁www1.tvboxnow.com2 B2 r3 u# L( N8 b+ w- d
公仔箱論壇* N8 j1 V2 V7 F" T! c, e' I) I6 `: L
　　制作工艺:爆 口味：酸甜味tvb now,tvbnow,bttvb$ f4 ~3 G9 K7 Z
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　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  
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; V2 }' C! Z& E9 `　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；
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6 |8 _" a: F! B4 D/ W- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 荸荠去皮洗净切丁；
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' P; }4 w4 k" a2 a& Y. N0 G* L　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A2 U$ g6 B' P! [. u. a
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　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；tvb now,tvbnow,bttvb7 T" ?" ]: i8 N7 _

; J4 {( T0 T* V5 a! c! o+ T7 M　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；
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　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。
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, k/ o% O# N- `8 ^1 n& _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S! V( ^. g9 O2 X1 _
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　　扁豆猪骨汤
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味! \7 r* O/ z2 a5 P6 w7 k& |1 a7 E( L

9 l- E% F- d1 m2 Z! t3 i$ ^6 N5 `　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  
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# r* O; N# e4 _# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；
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: l8 I9 ^+ p" @" Z( V1 Z0 n9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 扁豆、芡实洗净；www1.tvboxnow.com; L/ ^) ~# n& Z' m5 K
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　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；www1.tvboxnow.com( [! `( i1 w9 D+ s, i9 _
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　　4. 下盐调味即可。
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+ x/ o4 j/ P! |' Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" d, H# f) K+ H4 T0 _

+ I! B1 v' n# i* p　　手抓羊肉
& n( O$ Y. h) \- y* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _/ O! m5 @" a
　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味# {1 ]6 Q  W# Z' h- W
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　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
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9 [6 q! E$ h# F$ R& P　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。 ' k6 ?7 r! k8 W( s2 X" O

( k- ^% M0 j+ }) P( N3 @( Gtvb now,tvbnow,bttvb　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。0 ]8 I" i- m- J; {9 K
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　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。
7 e: |5 Y) q! u% n- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e; N; A8 \% X
　　公仔箱論壇  T# R3 Z! [# D- |; e: U  c) e7 w
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　　扒鲜芦笋
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' d4 [4 M: c8 H7 h2 ztvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:扒 口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb1 J4 b! K8 g# u! J; O" q
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　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
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3 e! b2 J' w. R5 K公仔箱論壇　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；公仔箱論壇, F- C7 m) ?; i1 ~

, }7 [" e4 ?7 U& ~公仔箱論壇　　2. 将芦笋劈开，切段；+ {. n- ?1 p5 U8 k0 C
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　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；5 l+ H1 X; r3 ]4 f* [

$ }6 N6 ~* J8 P' e: c" Y- g　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；
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/ ]. i$ D. u! |" g　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。
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　　拌三色虾仁
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3 c; F. u9 S6 [& t: v! S6 b公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v' w2 d$ l$ t6 v, W* B8 p

0 n7 q+ `- q# M% ~/ H$ m/ F$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  ! `" L1 g& t$ E6 W  \( {4 d7 k' U

4 c& r8 Z. B3 V5 v" N　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；
; s5 Z; ~4 \) x4 h: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! |# @- `- Z( s; Q' H& H
　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；
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　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；
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8 U& t% M, J  V( A9 W' t* _8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A8 L" n6 X9 u' }' |8 o
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- |$ u4 V" Y  C. u2 x/ q5 n1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　拌什锦小菜
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　　制作工艺:拌 口味：微辣) s* F3 l& @* X% }2 O
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　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
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　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；+ I; I& `- l! A, c9 b* A

/ A$ j7 b, i: o+ z1 n4 a  J3 D6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；
! O3 x* F" {5 Q4 Rwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~; W0 h! k' d5 z. c# h3 L8 d: k
　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；% C8 Q" y, Y  a; q2 _2 Y

6 L$ D- R; E% m; C- l" f; Z　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；www1.tvboxnow.com( y, h. J' \, x4 T

% `: r7 S6 f7 I　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。 www1.tvboxnow.com. l. S, T* m% h, F

) P3 G. S. S. j# Z& P公仔箱論壇　　
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( P: X3 f; X7 N$ m2 }1 ~& |. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　拌胡萝卜丝
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2 v. a8 Q- X7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：香辣
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* {# E" h4 k2 Kwww1.tvboxnow.com　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  公仔箱論壇, p) j0 \% b6 H8 g1 ]) @, T
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　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。* `1 [4 f7 @' O
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　　拌蓑衣黄瓜* @$ f) M/ j1 J0 b

4 \; u0 Q& _. }4 y　　制作工艺:拌 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J& J- Z. }; J5 a7 @0 o
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　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  
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　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；
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4 y0 D$ v, t% M! {" Wtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
# @. Q; |" N( m( u公仔箱論壇
7 P! k" m5 y$ _/ g1 N# E& ~　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。
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  ^3 S4 C. d/ j; j+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; }+ P2 X4 e/ m　　排骨酥羹
( N! R$ H4 F  }9 b% _5 V7 u6 I  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* F$ k4 t' U- e2 I
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  
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2 ^, T6 F% F. E  \tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；
2 V5 x' F, m+ ]3 b& o) `" A, l2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com5 E4 `% I, F; P7 N& L, ?% o
　　2. 白萝卜切方块；
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; C: [3 C) ?3 \% s8 m+ g　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；
3 }1 g" x9 U, @, J" h( Z: {公仔箱論壇
0 b! K/ }- j, u2 Q9 Itvb now,tvbnow,bttvb　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；公仔箱論壇0 D+ }+ U( A/ m0 ?* A" o/ i

4 L. K: J5 k( x+ [/ Y, q. S: \tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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　　时件腐/ }$ U  p- M1 i) X% ?& a1 |- Q

' n, B3 W# O+ w  X( K' s$ q- O& {公仔箱論壇　　制作工艺:生炒 口味：五香味
' S" N8 v* R9 P2 O  L+ rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e3 M/ ]- G' s
　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  
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- w, y- K$ ?& v$ x- j) \" C& ]. j　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；
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　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；
1 N" p# E& U1 d! t1 a1 A! W7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p, L! S; M  }8 _3 f
　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；) v0 i% e" B1 }# f8 ~

. V! ]9 Q; k+ u3 U5 U; `6 `公仔箱論壇　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；
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* y1 V7 i5 F9 y) X7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；www1.tvboxnow.com9 \4 d9 }& }6 f' G! B8 ^; g6 `
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　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；
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　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；6 k4 \3 W' H( P6 G
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　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。
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. V. p9 b. |& ~% |8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　) h& n% B* ?- K" \9 ~5 Z
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# m3 r8 L5 ?: o9 \7 F, [& H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ G  ]5 A% C& K3 y' o
　　明目银耳
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4 o% e, I! S: O0 ?6 p, x" q* D9 X$ {公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味; P# ^- m- ~  V1 S. v

# [- z) ~, }3 U& C! d3 `" B　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  公仔箱論壇3 X2 i2 E+ R& J2 B# {& v$ R

0 Y" j' W' W8 ]0 gwww1.tvboxnow.com　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；
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　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；公仔箱論壇& l' H5 u6 [4 ?/ u

0 [* M+ g  D3 R) d7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；
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& ~# f2 X+ R) y. M- W/ |公仔箱論壇　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；公仔箱論壇6 t5 N, x0 P  w6 k) W8 F& ]
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　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；
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' ~4 i( E. X1 l0 B7 t5 S　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。www1.tvboxnow.com& f9 @2 |$ q  k1 o9 K+ v4 w- \4 h
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* E+ J) F3 [  i# |. G4 _9 O公仔箱論壇
( K' W) Y% J) Z3 S6 X! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　木耳猪皮汤9 ?3 F- L  `( I2 |- b, y
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K7 l. z3 j3 x# G& l/ V, P1 K

1 ^, f3 R5 ~  C! }6 E- G8 i0 T7 x" Y　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  
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/ o; V6 l* O: p8 Y- n& Ktvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。
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; Q! N% B% G- j) D; ]3 a) }公仔箱論壇　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。
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　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。
3 n% L  ?1 w. R' e2 `" q1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \7 o; W1 ]6 M# `$ k+ K
　　162TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {+ i8 a- `2 z! C+ J; u4 b6 \

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; m; k( u1 {7 _: \$ F　　杂果酿番茄www1.tvboxnow.com2 q& g1 d& }$ l

( n. E) A7 F* a: y　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味6 R2 ^8 v' X* A0 S$ \5 L. Y0 H

" o; `/ @7 y+ G* j2 `- l& ^  f1 O　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  
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- t) t7 J: e; ~+ p　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {2 x$ E( \& Y8 m
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　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。
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& e3 g9 n( G5 f$ q- K1 C' P公仔箱論壇　　  T3 _" S! w4 ?% D0 f" U+ e

& ~+ l- X0 S( ]! B9 M6 H1 a/ O; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b" e" V/ ~1 f* v! |
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　　杂烩牛肉tvb now,tvbnow,bttvb! P/ [0 Z; s9 x

( a5 T1 t% X) y6 I: z7 c! v2 x公仔箱論壇　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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3 J* a/ z1 w* S8 F　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  公仔箱論壇* Q) N2 j0 c. _4 T$ `) O5 E+ J5 q# E
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　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；
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' D& l. s& H4 h2 G  ^tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F) _1 h) @$ o9 U& H
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　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；2 x* o0 Z" ?$ o6 C+ ^* [* \) f# J: O6 Q

% e, F/ W0 ^5 T8 n- s# a: Y/ k　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；www1.tvboxnow.com. N  ]( m3 ?) [9 A
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　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；
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" h" d, U  i* F3 }公仔箱論壇　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。www1.tvboxnow.com' R3 d" g! q5 n4 q

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　　柿椒拌豆角
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　　制作工艺:拌 口味：清香味' y7 x" k4 S( r0 g
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　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
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6 f5 A+ o% ^' G! V. o) C2 J0 Y　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；
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1 K5 r2 o2 v7 z# O9 J" d: ?2 N) iwww1.tvboxnow.com　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；5 V4 Q5 P! |8 @+ L3 ^# w3 R& N

* H7 z% J4 K2 S3 j9 m1 p1 w: xwww1.tvboxnow.com　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；
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( T. o  H/ z3 e: Ewww1.tvboxnow.com　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；公仔箱論壇) K' ]1 g( Q8 r, x4 N" |

0 l) A9 A- ?, D% ]　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;tvb now,tvbnow,bttvb$ H' j; p6 p( ]/ Y
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　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。
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9 S! L, L9 W) h' T/ Cwww1.tvboxnow.com　　柳松茸烧冬笋
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5 d. B4 R) h0 Y' }2 ^　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味( ?( A3 p! C0 f# F; o9 K# [2 m+ \, C

8 s% Z, \" c( A$ }  D" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
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6 y& i% {1 R  {5 h公仔箱論壇　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。
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　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。
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# A. h& b% V7 a- f( D公仔箱論壇　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。
3 T, v% a% }0 i5 d; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n+ r$ n: }; G% @. d
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z2 S2 }* e4 x& u. f: I8 I
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　　枸杞烧海参
7 F6 k3 R1 j0 r! k6 z$ _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: A: Q. z: V( S4 [  N: q& E. n8 {
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味5 K& B+ |! [; v4 J7 M
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　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
/ G( O9 y3 o! G  d8 u4 O% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G# G# \0 u0 h0 x5 {
　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。: z$ Y; L- T/ G4 F! o3 l7 k

# {* p# @+ |; y" \　　2. 将海参洗净，片成条。公仔箱論壇" J& h! \( u8 S0 e
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　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb' O# k9 g9 |3 b7 _
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j( k! l- r0 L6 M$ x2 _5 h
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  J" s5 q! h# j# K4 l; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　枸杞炒银芽
, |; `7 c# q' [# G; D2 u7 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z1 e% K* ~6 M- F6 _) K3 {
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味www1.tvboxnow.com( R' l1 U) `  W& Q6 H, I1 o6 Q1 o0 c
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　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  
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1 x" [7 |8 S8 R& i3 _$ @8 `7 Wtvb now,tvbnow,bttvb　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G  O- {+ f: V& {/ m

( m; O" s& a' n6 T( p　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。
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　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。
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　　栗肉烧香菇
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味www1.tvboxnow.com8 f4 K, ~, }; R5 @
tvb now,tvbnow,bttvb0 _( G$ t5 ]% H5 w0 b- {/ A
　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  
) v2 Q4 M( b& V6 w/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V) m9 ]/ x9 D/ `( f# K9 F. P
　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；
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# L8 O' g. w) l8 y2 Q9 s5 a! `$ s　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；* i! q5 T# L9 J

8 z" ]; J' m: K; E( Z3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；
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　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；
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　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；
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　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；
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# l0 ^; @( d; z) r) F6 e- @4 ^7 _/ D　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；* w2 [3 u. Q5 `+ Z) t
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　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
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6 ]9 Q+ {1 v" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m( C( _! N/ s

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2 ?+ F$ X: J& j% ~" H  _# M　　栗子牛肉
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　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味* n* ?2 F7 B# ]7 m, m  P0 O* K% b
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　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  3 W, x$ U& U% h; r. Z7 `/ k
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　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；www1.tvboxnow.com& X+ h  u& r9 ~
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　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；
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　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；公仔箱論壇, _9 h. D3 u2 v/ F! \) k8 `/ z

2 o$ B4 a% L  F" T, D, Z3 Z$ P% Pwww1.tvboxnow.com　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；
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　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；* E# _& X2 V5 J0 q0 p
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　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；tvb now,tvbnow,bttvb8 i+ Q8 o) b4 [9 ?7 I2 J/ ^

8 Q* H/ a/ E7 K: V　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。
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$ ~( s$ Z$ G" b- _. ?　　栗子扒白菜
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$ h1 m- `2 u: z+ i/ btvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
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3 \8 b# c) g% P; ]　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  www1.tvboxnow.com. ?5 W$ E; \' w- t. n% A% o
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　　1. 将葱、姜洗净均发成末；
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　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
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( i9 J8 H5 X, y& d* f　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；/ o) N, l8 U6 ^0 Q( C/ ~, E
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　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；
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　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；
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+ b3 @( W8 k- F$ w/ ~$ N( y　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；# A' K) A$ g$ Z2 B! }- o5 ]

2 Q( f( A) s8 A. U4 ~　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；
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　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。
8 A0 A, \! S' ?: {4 F* `2 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H8 E& x/ }4 g: B% X1 a: z* i- H
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |9 o9 e( |! F; E) q; i
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1 P. z" h& h) Z: e# }( g) I7 ywww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com8 ~) O3 ]* k7 R$ i. ]
　　核桃炒鸡丁
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味& W. b6 ], o: T# G

  Q) e" @. A" U1 N9 _　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  5 \: x7 s8 l: C) @# m

) ~  i8 t4 W  j公仔箱論壇　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；) x4 J) L" W8 l1 m& d

  ?. }$ E3 Z7 |  T+ g# H8 x　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；tvb now,tvbnow,bttvb" }' v$ R4 A4 D4 b# s. y
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　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；
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　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；
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3 C1 A" b/ T, r& x/ rtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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4 H/ _. A1 I& r# y8 Vwww1.tvboxnow.com　　核桃仁豌豆羹tvb now,tvbnow,bttvb* w; d; g0 V3 w7 V0 k0 Q
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　　制作工艺:煮 口味：甜味
2 y" ~2 H- J; \7 w1 G& k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R. ~% v& J" O
　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  
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  N$ ~$ |' y, |8 B) k9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；tvb now,tvbnow,bttvb3 J7 K1 O8 {8 G9 c' E, K0 W* V

7 B3 c& c+ C- W% J　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；
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　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }5 h% m9 z5 g
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　　4. 撒上核桃仁末即可食用。
% T. G1 y. C* p2 }& W5 \: ~! n- B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D8 ?  z2 n% e
　　
# Q; Z& n) P6 R' F" Q, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^+ |3 [  p3 E" }* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 h% B$ g) I; o; j　　椒味荷兰豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s- B$ y: Y6 h4 c& p! t+ Y1 I

3 P3 h3 }, u( C! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：椒麻味' j! G* Q' Z" ?  ^) ~1 a8 i0 E

* l! K8 l. V6 I) ctvb now,tvbnow,bttvb　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  公仔箱論壇4 B( M# K/ h1 o% j7 w9 N

; S! G3 C' f) b$ W1 \; G+ q$ ~/ O2 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e( e2 Y8 y* a7 g+ f* U- m" r- F

1 t0 @* b( b6 j" J( h8 ?www1.tvboxnow.com　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；8 e, b6 n# F- y/ j+ \

, D1 x9 R+ G" f& S* Mtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。www1.tvboxnow.com2 [  L& a/ ?/ d, D2 F
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　　椒油拌海带
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8 p* S# j& ^) hwww1.tvboxnow.com　　制作工艺:拌 口味：红油味; r0 R) L7 Q+ w

$ x- @0 J* m7 T: w+ qwww1.tvboxnow.com　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  
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! v& o8 V. n6 \; l6 Q/ C3 [www1.tvboxnow.com　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。
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$ N2 X# c5 o2 {6 }0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。0 T/ t! a9 M, i& X- W

; @5 G6 L( R% V  X# |9 W4 c公仔箱論壇　　www1.tvboxnow.com2 [0 A$ T7 ^0 C" X  }! @

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2 i1 o% R. s4 k: m公仔箱論壇　　椒油炝藕片/ j+ ~* j) Q! o; R0 v

% ~4 _8 J2 `6 M6 t7 I　　制作工艺:炝 口味：椒麻味
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4 C. k7 Y4 O6 I3 r0 n! q, ]　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  www1.tvboxnow.com% `4 [4 @0 ?. U0 H. q
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　　1. 姜洗净去皮切成末；
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　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；
9 W" @' ?* @9 [* S公仔箱論壇
& Y5 [& `+ }" R$ N/ V8 Qtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；
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# M1 N9 Y: P% O- h　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；公仔箱論壇3 d0 V) m3 {9 B9 l
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　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
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: R1 r" F' j8 N公仔箱論壇　　
" T: ?# I! w  _% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, y, Q( C* _- ^3 I　　椒盐鲫鱼汤9 A- Z& k3 M5 W  j, X
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味www1.tvboxnow.com$ L& P. h/ v) [9 ?+ G# Y$ A) I
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　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  ! m6 T$ u, i$ u! d' _' u/ _
公仔箱論壇3 X+ _- B+ ~" P+ L* s8 u
　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；7 a6 g5 }( X" _& n( G/ m

3 y0 S. i8 `, w1 ^6 D4 |　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。
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1 c. p" m  F" K9 X* f公仔箱論壇
1 R2 A) e/ l' U7 a9 B/ D; [: E公仔箱論壇
! F6 T- p/ W" D% T) D6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　椒蒜土豆丝1 u2 j% e: h; k3 h1 j$ ]
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　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味
% @/ J' A: o# S, l, d" itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: v' h% d6 A5 Y
　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  
' O& V: Q9 u# a! N2 U公仔箱論壇
2 P6 e7 g+ b2 M! E; t公仔箱論壇　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。
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/ c+ T3 ~4 Y+ q. {　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。
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　　tvb now,tvbnow,bttvb# j( b) z+ x% m% p+ H) O. o

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6 n9 v& o& t: ^; k9 C+ W公仔箱論壇　　榨菜羊肉丝$ B6 n7 r/ g) P" w3 P8 C
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
" Z! Y# [# _8 |! |4 w. m, o公仔箱論壇
- L- H: q* b' u, T4 ~公仔箱論壇　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
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/ `8 ~* }5 G& n　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；www1.tvboxnow.com0 N2 m) Y' Y) I# A5 f. \
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　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \) o# A" D% ~3 w! V: [4 T

4 ~. F/ f% ~' Utvb now,tvbnow,bttvb　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。
. G; a# ^$ l4 {6 P# k6 Q2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, f7 A: i( t6 k- v, X! C2 m" _公仔箱論壇公仔箱論壇  b( K) Q$ i5 E, @% \+ c
　　水煮鱼片
5 M& o( H& b/ X3 U9 x$ n! Uwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 G6 N+ M1 ]( s( `% j
　　制作工艺:煮 口味：香辣tvb now,tvbnow,bttvb! Q* `8 {! w+ b$ h3 F+ a( l

% S6 g4 |3 f' ?/ C2 @6 H: A: ^6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  
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　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；* S7 F/ |" F% t# w4 M- g5 `

& B# e1 m4 k% j) U1 ~( ^. U  Ftvb now,tvbnow,bttvb　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。www1.tvboxnow.com) L* C0 @& E9 H$ r5 q7 ~  \1 o- a

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4 e# R  P. Q: k$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  a4 r/ o6 D; v  q9 m" T/ T公仔箱論壇www1.tvboxnow.com) g5 Y+ B2 _0 L. y+ O% L. w3 g3 g/ d

( _/ P" q2 b" l# D( ^$ b3 a' Gwww1.tvboxnow.com　　汆丸子小白菜! {4 z" j; N, j# |3 N
www1.tvboxnow.com2 `" |/ d4 p2 E
　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味
: U. s% N) f3 d: ^; E: L& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G! q5 k( e% W, D$ T9 b
　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  tvb now,tvbnow,bttvb5 l: |- k( f& E4 U6 h

9 g, _) }. q% M" t" Ktvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；
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& a& o1 x% h7 V% V$ H8 J$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
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　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。( d: W# i) D3 A0 c4 {$ b
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2 K: n% r7 V+ @5 @! b  e$ \3 Qwww1.tvboxnow.com0 v' O5 n8 q, _; \8 \+ g6 P/ `# V
　　沙锅炖牛肉
9 I) E" h$ p5 @* P. W8 z9 u6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v3 r$ S( I2 }# k( rtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
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- h, D8 V9 K( _　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  / n- G' d! R  z7 }7 D+ D

# G/ t; M4 A$ C: g　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；* y. ]. c! D$ |$ J
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　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；
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- @4 k( S% r1 B! Q& T  n5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；tvb now,tvbnow,bttvb$ u- e; e1 Y5 w5 Q7 w& I7 m; L

. h' P: Z& F7 wtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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! ?# C7 M! c8 a( }# _& C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h$ Y; X0 l3 L8 b. b) G
　　焖四季豆
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　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb# M8 f9 X- ?6 b9 ?4 r, J. y

( d$ X. V# ~) j4 hwww1.tvboxnow.com　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  
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　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O4 z- n7 `) b/ y2 j
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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! R4 j8 V/ H( P8 E% P公仔箱論壇　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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+ H1 O2 ?8 ?. h　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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9 r( T! v! f; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p) M: |  g' ]8 B' P( }* D* f8 k

+ H: z- P  d; ~9 b* e; B/ ~tvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w8 T0 t5 u9 l0 z9 Y/ r5 L' [0 ?
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( z! J9 l& e/ o+ q2 N9 i! t, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g3 }) m9 o  m( k, }
　　油焖冬菇tvb now,tvbnow,bttvb5 m# U+ Z$ N% J0 A- g( K& L+ l
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　　制作工艺:焖 口味：原本味! Z8 i" p9 @7 p7 P% t
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　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
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1 Q, I) g0 k, {$ j公仔箱論壇　　1. 将姜洗净切片待用；www1.tvboxnow.com  w2 B; W, W  D

9 m4 N% q; w; |  V公仔箱論壇　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d3 V& {3 h: N# H; b! ^8 V+ H

+ G/ a# z, ^% n* M. P- k, M- b　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；tvb now,tvbnow,bttvb; r3 Q' c/ Y9 a
公仔箱論壇6 ?- w4 K; _4 ]% o% c6 t! ~. P
　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；
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　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。公仔箱論壇% _( t! \5 G; z( F; X( g

: Y* F6 T. n; j" M5 A  g3 m2 h公仔箱論壇　　5 q% K& }4 e$ U) @& l
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* x! `1 s# y7 ?8 ?% fwww1.tvboxnow.com　　油炒糖栗子
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) P' }+ {* l/ T# D. Itvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:生炒 口味：甜味. V, s8 M, \: u( d7 g; \
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　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  ! a" O: h6 J* {% g
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　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。8 V9 J0 |9 }& o- G

5 i; K8 b' W& M0 Z% L  Owww1.tvboxnow.com　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。2 Z3 G# B' f" @" G* ]

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* a5 g, j  I1 u. ?6 [公仔箱論壇. q  r* i: a- D; N
　　泡椒肝片
& f# i& @' N0 C0 t8 |www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 t' Z+ |' m# [. h
　　制作工艺:炒 口味：微辣: z; g& o+ l0 F: c1 ?2 T1 x
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　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  www1.tvboxnow.com3 R  C% S+ |2 j% j& X

( M1 L" ?% b6 y' k' Q　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；
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% q, ?0 e, _4 v4 @0 b0 }　　2. 辣椒洗净切段；
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　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；
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　　4. 木耳洗净撕小朵；
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+ t% x) k- Q# y; J　　5. 油菜择洗干净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L0 M) ~, d' y. u/ [1 k- W
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　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；
8 M) ]6 |( M. G6 Fwww1.tvboxnow.com
' H0 O5 j0 C% f2 N公仔箱論壇　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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. Q0 S$ d- V# I! n: l0 ]公仔箱論壇　　油煎带鱼
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　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味公仔箱論壇3 F; P' v# n& |0 n2 K; D: V
tvb now,tvbnow,bttvb, N  r: w0 V, H: z1 F, d- n: l4 N
　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  
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　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；3 i& ?6 f. M" w% m  `
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　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；www1.tvboxnow.com4 m# P; Y! c9 |) ]2 P) w

  E; g/ r& z8 utvb now,tvbnow,bttvb　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；www1.tvboxnow.com/ L9 D: V6 ^: b1 J! _4 p+ x' e
公仔箱論壇3 r  o0 C; O. B8 d+ j
　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s( S. q8 J' P  E0 J+ ]
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　　tvb now,tvbnow,bttvb8 J6 |* @9 M# Z# v( H6 u' l

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" F! y/ T3 j# Y$ ?) R3 itvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com0 i# B9 h: f" s& x: ?
　　泡菜肉末6 @5 k1 W. ]$ @* n3 s

9 l2 q+ {& W* |% u$ Ftvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味- s4 |( l4 X, y9 K1 h* {

5 v( O( _& e) Pwww1.tvboxnow.com　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
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　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。
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　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。
8 A! M1 e) A4 J5 x, z1 g" u; j- ]3 b$ q公仔箱論壇
& m& k5 R: K% j, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　www1.tvboxnow.com1 i# e0 ?, ]& ]- c

) T0 l* X1 z8 I) z) \- g4 B2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c% d+ W+ n* O3 U; `, t* [公仔箱論壇公仔箱論壇9 o9 U3 {( v$ ~$ D8 b( S/ a% J( H9 `
　　洋葱牛肉
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
  N& H4 {/ @# ]  h: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e8 ~. s/ P5 ]; l+ S+ ~9 B% B
　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  www1.tvboxnow.com4 @* Y5 _3 f! T, E% m* Z2 \
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　　1. 姜洗净去皮，剁成末；www1.tvboxnow.com5 U. m2 f- ~+ b! C
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　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；: O4 {0 @) w# e0 a# _* C

4 M( d, |- N" H2 d0 `: L) o5 X" L* ~# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；& i8 J- S6 B$ x; z! T
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　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；
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　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |# N6 [0 v6 z0 G( Y+ u

% C: N9 d" j' ^7 G& M$ ]  Z) q+ _0 d　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁；
/ Z! b& a. f( |' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y# c& s1 o% x* |6 A8 g" p  B! nwww1.tvboxnow.com　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；: m! a; o4 {. t1 b* v  ~4 n/ o' ]) ^

( D$ i  E/ V5 ^. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。
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; k( s$ B+ v6 g$ C9 b8 Btvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K# |6 |0 X4 S& P" H  ^
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5 y" u2 F% N; R, @  }* m2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w2 m# x8 ?  @" Z7 u) L5 W8 W! t1 H　　洋葱炒牛肉9 x, E: q/ k) d
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　　制作工艺:汤爆 口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L8 Q0 Y; u! V; d% n

) L# K0 p9 ]" U9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  2 x) Q* p7 q6 I) [/ T' E

7 `* \: k( f" S- q$ s　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；公仔箱論壇4 ]2 p+ \3 D* L9 z! b9 X
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　　2. 牛肉洗净切片；
( M& x$ F; v. \+ |1 e- N  L! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i" T+ s3 l" V9 i: U; C4 Q
　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；
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) a( A2 H3 t- b1 ytvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；
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& V5 B: f+ l* e  s/ Y, T+ r　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；tvb now,tvbnow,bttvb. W' ^; l5 v- W- k9 d

6 U1 r* h3 c; I& D" h公仔箱論壇　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。www1.tvboxnow.com; F% s2 `( D. B& f

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　　洋葱拌西红柿
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  tvb now,tvbnow,bttvb/ R- S: m6 T) S; _- E0 q: [
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　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；
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' N, b4 Z  h; M$ p. @* B  \, }- z　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C# ~2 O( P9 s! |! F% H0 j3 {

1 c6 y: A2 ^4 {' A$ T+ R, g" a　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；$ X7 ?4 c* X5 r; B- z
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　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；
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1 ~8 r9 {" c# X. m5 R9 Y( S7 J) G　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；tvb now,tvbnow,bttvb: o8 H% }1 B/ g( y& S
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　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y, x# h1 y3 q
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　　海鲜豆腐煲
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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9 D1 Q0 V5 W: R6 y4 I' _　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  * o$ P+ p2 g3 O. v% m, Y" z# e& d/ O

8 B1 U4 c7 n: R+ htvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；
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　　2. 鱿鱼切片备用；, R5 R; {9 X2 {- e; [8 V( J

/ w5 d  K+ S6 f. f( Hwww1.tvboxnow.com　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；
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　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；; x7 C9 U& a1 ^0 |

: q5 {. i! d4 L9 I2 d: K　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。$ P# Y% u/ x: Q4 l+ U2 i( J2 U

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2 S- t! H2 c6 V9 n$ X* v& d0 ]5 etvb now,tvbnow,bttvb　　海米烧菜花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R! e) O, S& [, g) p0 I/ Z# s
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　　制作工艺:白烧 口味：家常味www1.tvboxnow.com6 E, b* @" D2 \  I/ g8 [1 e
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　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
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9 C" ~$ r5 f5 h! T& v* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；
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& y  ?8 o) l4 x* h0 \% A; G4 Utvb now,tvbnow,bttvb　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；* [7 L8 t% e* y1 B4 M7 ^- q$ q

$ Q& }5 h# _% {- {* A" z公仔箱論壇　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；, \1 j6 `, ^. t0 l( A0 r. T5 M& p

8 M  B/ ]9 _- ?8 s9 f　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z1 ?: \$ h1 q$ e4 K. \
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1 f! f/ T! y( m3 `6 r) stvb now,tvbnow,bttvb　　清炒豆苗4 V$ P, e& }( D& b+ W
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　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜www1.tvboxnow.com/ E, t1 i. P9 N
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　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  
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　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m; I8 f! F% b3 k) l1 |* r( g5 c
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　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
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# {9 D5 A0 h. G- R! W- B/ g( L1 \% F- m　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。
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( r* Q: A$ |( z9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com  R2 {2 [! [8 h
　　清炖鲢鱼头公仔箱論壇9 G, j9 j0 x- A
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　　制作工艺:清炖 口味：清香味
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! V6 i* Y2 G8 H/ `* mwww1.tvboxnow.com　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g2 y% o" ?6 k( w0 e0 C( Z* L4 w- R# \

2 O0 {+ s  w0 Otvb now,tvbnow,bttvb　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。
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　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。
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3 {( u3 z5 a+ \/ A, F( q  [　　清煎羊排- `9 Y$ u$ \" C  h2 p# @; @9 F
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　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
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　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  
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- J" G$ h+ N) s4 A- ?3 x2 I　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H. ?# V, ?: R: X" U. q

  Q0 A: R! U- j　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；/ p/ H1 O6 T  n. Z2 j" a
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　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。
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" [$ J& q, ^5 k( Fwww1.tvboxnow.com　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^! Q& T6 }" B4 e* z- o
公仔箱論壇5 z/ |! T( p+ U% e# S; ~8 A7 W# T

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/ H! ?" X  F6 P: R; P　　清煎小牛排
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　　制作工艺:煎 口味：五香味
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　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  公仔箱論壇" ~, b/ e! C6 X

# w  Y! ^9 R; ~  C" k# M* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；公仔箱論壇' N; N2 d4 e" X9 T
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　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；
8 G3 `# o/ C% c# ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 q: e8 T* g/ h1 {2 }
　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；www1.tvboxnow.com6 B- h8 e$ O9 A+ Z0 B8 x& n  w% R: ~5 H

, r( e$ y. C7 Z; W5 E  a公仔箱論壇　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；
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　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花www1.tvboxnow.com: R0 n/ t+ r0 c- x. z

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( N8 D" h: D. z& c2 M公仔箱論壇6 o: |7 |, P& A) U
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　　清烩虾仁
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1 z8 T% O/ o: X: ^' `+ j% Ltvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V- m5 @" V4 y& w" y

! Y, I  I0 K7 @% g* g; Ltvb now,tvbnow,bttvb　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；
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　　2. 虾仁洗涤净；
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* c$ i" w- B' h0 b* K. }' vwww1.tvboxnow.com　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G9 w3 [4 Y3 [! w

/ k* W7 e/ Q: A, ?1 J" e& @% Vwww1.tvboxnow.com　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；
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　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharingtvb now,tvbnow,bttvb  G/ s/ {, R' e7 @' d

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！