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【材料】：
4 ]% C0 G! Q3 `& k# m" X, Atvb now,tvbnow,bttvb肉腸 60克
, |" E$ T1 F; `! v3 T5 }1 d( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿/辣肉腸 各50克 www1.tvboxnow.com2 D5 w+ C$ c: @) V1 {9 p4 I
青椒絲 2隻
/ p, k; P" _5 ?( n* b' I }洋蔥絲 4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U0 ]3 f: }2 R& B& ]2 L
菠蘿粒 50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P) e8 A7 Z( C0 O
Mozzarella 芝士 100克
5 J. Y, Y0 p( V) ?4 Y$ R" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄膏 50毫升
: K2 B4 S) i7 x) a+ I! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草 少許
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【餅底材料】：5 n& h2 l% r* B: w* X
麵粉 2公斤 - X/ O6 W: r' K( w1 h; C8 n
酵母 1湯匙
$ g3 z. _) N3 g2 _) f公仔箱論壇鹽/糖 各2湯匙
& A0 o* Z( W0 R' V公仔箱論壇暖水 1公升
3 E! Q" Z+ t! H0 L/ Stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙
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4 b* q/ e* D/ w' m8 Ywww1.tvboxnow.com【作法】：www1.tvboxnow.com. X5 n* A/ t* e+ P% E: n2 t5 I
+ w: b0 q7 P( W E4 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h" u& B, f( A3 p4 q+ y# G
1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
: R w+ z" _8 X0 c. W6 ]- L, {/ x公仔箱論壇2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
! x% n G- w5 N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m. @3 p2 h, _4 e7 h
7 v: O- ^) V5 o4 g) Iwww1.tvboxnow.com3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。www1.tvboxnow.com6 g4 ?" x$ e0 R! ?
" n* @/ A k6 F; @ j1 S【其他】： tvb now,tvbnow,bttvb+ @% I$ y/ U6 m- r' ^: K, f
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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