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, g7 L2 N, x8 U" |6 p【材料】： ( i9 e0 Q6 h( e* G0 }; A2 Y
肉腸 60克/ l& L2 R( W* A' ]) Z& P
火腿/辣肉腸 各50克 ( H2 u$ f+ P2 n: n5 |% J1 K
青椒絲 2隻 www1.tvboxnow.com& w* z* n6 j1 O
洋蔥絲 4個
9 g2 ]' \5 ]7 c O: V% l' l菠蘿粒 50克
0 v7 o6 e R( g; h- S$ V; NMozzarella 芝士 100克
2 D1 J( b7 w7 q# H: H+ Z番茄膏 50毫升
4 Q) ?0 Z1 j% r2 Y8 D公仔箱論壇香草 少許
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7 X( r% ~+ Y. e+ |www1.tvboxnow.com【餅底材料】：
5 ?; ]$ J9 S3 F公仔箱論壇麵粉 2公斤
. M& j! I; ]9 y0 u1 l; A公仔箱論壇酵母 1湯匙
% @1 I& q: ~' v: H9 W0 ]! Z2 f* j3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖 各2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s. X$ w* X/ Q! I! Z2 Z# V
暖水 1公升公仔箱論壇" T* H+ p$ p P8 Y; ]. {2 ~
橄欖油 2湯匙" ^( V, N, q x+ I
& S2 Y( d7 H( A, }7 g【作法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V3 C6 @' q- d8 `( I
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 www1.tvboxnow.com5 [) E2 N7 H- `4 ~; a; h
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 公仔箱論壇7 U( F/ r* A+ J3 M5 U
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
. l- f6 O* j: _+ ?8 n7 X& r' O. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 M0 G9 Y& ^/ u1 T公仔箱論壇【其他】： tvb now,tvbnow,bttvb) _0 q3 G+ l# ]( `
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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