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) {$ \/ G) |% y8 L6 o1 _/ s【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E. w/ ?% l/ f* A
肉腸 60克
9 H% L+ z L- Jtvb now,tvbnow,bttvb火腿/辣肉腸 各50克
& a# @. U* x' i' H$ Xtvb now,tvbnow,bttvb青椒絲 2隻
4 L' q. A3 W2 k$ a! D% n% T, @洋蔥絲 4個
9 ?/ n' r& p9 Z8 l8 [菠蘿粒 50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [& W3 m7 ^ @" |. h; I
Mozzarella 芝士 100克
$ R% H- @5 [! v! ?2 `番茄膏 50毫升www1.tvboxnow.com' C* }, ^& _2 r |8 N4 U. t t
香草 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y, g+ [; e1 @4 H0 q! @
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【餅底材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i" O! B& l M1 R1 C5 R! _
麵粉 2公斤
/ X. |/ F' X7 \9 i eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母 1湯匙 公仔箱論壇1 x4 N: ]0 O' [7 ^
鹽/糖 各2湯匙
; ]7 f# Y, G7 o: }% G# \2 ^: y公仔箱論壇暖水 1公升
- E* O. ? I( Stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙公仔箱論壇6 x9 S# O% f4 q; o* H" V
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【作法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q9 m- Y# l4 o8 t5 i+ [
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 # k! u: |; q" z
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 8 V2 u2 }9 N! ~1 x6 v
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。www1.tvboxnow.com5 L2 s4 W! O% W5 e D( n* ?' d1 J
P& Q5 A+ \$ i5 P【其他】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x1 j0 r+ ^ O1 s6 U
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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