材料
8 X5 l. n) X1 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 y+ q' t$ {5 B$ F. r6 p
去骨鵪鶉（洗淨抹乾） 2隻www1.tvboxnow.com4 P/ n7 s: [1 {, f# i
$ v& }& u3 Y7 _7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃料www1.tvboxnow.com4 p$ |2 ^! [7 B! N
2 F# `; ^( l- j! i3 {/ ^9 z0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅辣椒粉 適量
3 D @# Q* n" I6 ktvb now,tvbnow,bttvb
8 N5 q; O- E% B" X$ o! y; ~( n公仔箱論壇 蒜頭（切碎） 5顆www1.tvboxnow.com# Q8 b9 ^: n$ c
: y0 s5 b9 h ~1 Q2 h
洋蔥（切粒） 1/2個
( X5 Q' H' I3 R; z/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K |' [! R5 q5 y* b. }www1.tvboxnow.com 奧勒岡 2湯匙
3 ]; R; `* h8 }) A dwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P/ s- D! B( V) Y: ?
海鹽 適量
: P, e% y6 J/ ~8 Z' H- p- E9 R* Q$ stvb now,tvbnow,bttvb$ y" L. F9 j8 K, i5 S* G, s$ j4 E
黑胡椒粒 適量
( {1 l5 }* X) k8 hwww1.tvboxnow.com
- x) B4 z9 r0 h/ P1 Vwww1.tvboxnow.com 粉紅胡椒粒 10粒
- `' a; S* J3 ]; `, B8 i0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L' G- V) q0 h9 Z
綠胡椒粒 5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g5 n; U! [* ]! y2 m& F% z
% E/ w: Q: s8 h( q# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白胡椒粒 2粒
; y7 W% O# U& j9 U. F3 d3 C7 wtvb now,tvbnow,bttvb
; N! @: h2 C, fwww1.tvboxnow.com 橄欖油 4至5湯匙
0 C E0 v( c. F. H. _tvb now,tvbnow,bttvb
# O% f$ C" S; r5 z; p. z( p公仔箱論壇 做法
$ [2 E9 u) c. v X* S- R, W9 cwww1.tvboxnow.com
: Y& [, `% o& v* v) Y( p* `6 ~ 1. 把醃料置於石磨內壓碎後放入大碗內。公仔箱論壇1 g6 V! F! ?7 f6 `: I% J" ]" _
1 q1 F) w" C/ a* V; ~3 f 2. 把鵪鶉置於碗內並以醃料均勻塗抹後，放入雪櫃冷藏5至24小時。" [6 ?3 Z& ]; s+ K/ j2 Y1 @4 v+ ?& a/ ^
2 p7 Y! u* `9 C
3. 烹煮前，把鵪鶉置於室溫解凍（約需5至10分鐘），並抹去鵪鶉上的醃料，避免令鵪鶉表皮燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~: u+ g4 U$ g) n8 s7 N. D
公仔箱論壇. ?9 \: k0 C* P$ e0 m
4. 熱鑊加油，把鵪鶉每面煎2分半鐘。另一方法是把鵪鶉置於焗爐內以180℃焗25分鐘。可拌以薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-26 04:27 PM
| 
