材料公仔箱論壇; u* i" v- g8 N6 p+ b7 Q1 Z
a9 Y! N5 [5 e- \tvb now,tvbnow,bttvb 去骨鵪鶉（洗淨抹乾） 2隻" x9 P6 a) x; T. m4 R9 ~
( h1 t" t' h9 _1 [8 S# F 醃料
. L6 `: }1 h: W* s; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 H; V# T+ t+ n1 d; ]2 R5 a0 Y
紅辣椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 m6 Z# N) E/ u$ m: m8 ^" Q
tvb now,tvbnow,bttvb& i$ z" T. }5 }
蒜頭（切碎） 5顆www1.tvboxnow.com# R1 [- ^' ?1 h. s
( M- ~6 A' z0 l公仔箱論壇 洋蔥（切粒） 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb1 i+ W4 D: m, \8 J, Z, L8 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L9 s3 p) y( j2 g" g4 r; v6 q
奧勒岡 2湯匙
! N' e3 }$ Q! H4 {7 t5 I- e
! o- c' t W! s L! P$ X5 O 海鹽 適量
0 n4 I. f$ H8 M2 y3 E' @5 M$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G: p* e* h! l
黑胡椒粒 適量公仔箱論壇' G& F) N" [: M; Z. r; Y
2 x1 I( g6 U9 B. G. j 粉紅胡椒粒 10粒tvb now,tvbnow,bttvb8 B4 j; t. u9 o1 y; o
tvb now,tvbnow,bttvb+ r8 ~) t9 d e& a7 O* R( p7 c
綠胡椒粒 5粒
$ y \, ?7 C, `! V! v( X6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v' v7 ~/ S/ x 白胡椒粒 2粒
7 [( G4 U: p# @4 J U2 ]1 i0 ^
1 _7 j& O3 R# }7 e0 ?公仔箱論壇 橄欖油 4至5湯匙
4 k/ @8 |. ~9 X/ b3 h m4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, s, M( y7 S) u+ N" f$ p/ ~" k 做法公仔箱論壇! P% }9 Q2 \: r' v( D
! g! F7 l6 a+ l) U: F4 o 1. 把醃料置於石磨內壓碎後放入大碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?" ^7 _4 @6 y# L
& @1 k. x' |6 h4 H i3 n8 w
2. 把鵪鶉置於碗內並以醃料均勻塗抹後，放入雪櫃冷藏5至24小時。
5 O( U! c2 f2 `$ q% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s0 s Y. X# h. i2 ^公仔箱論壇 3. 烹煮前，把鵪鶉置於室溫解凍（約需5至10分鐘），並抹去鵪鶉上的醃料，避免令鵪鶉表皮燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb8 _2 d7 D3 F3 x" k" y7 E8 @ r
; E' r( t0 v9 {# F* L8 g& j3 j, @公仔箱論壇 4. 熱鑊加油，把鵪鶉每面煎2分半鐘。另一方法是把鵪鶉置於焗爐內以180℃焗25分鐘。可拌以薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-26 04:27 PM
| 
