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茄子（洗淨後切半） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w3 g U- o) q9 ?
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( Y8 a j2 h( R" @+ Ctvb now,tvbnow,bttvb 乾蔥（去皮後切半） 2顆
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1 q0 |9 _: H3 e2 X7 @5 x公仔箱論壇 蒜頭 3顆
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% D1 w+ b# {( s! ?0 H2 i 海鹽 適量1 _. L( }: o* B2 s" o8 K/ I0 a& M
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新鮮龍蒿 2束www1.tvboxnow.com2 E+ P4 E! l; {* R$ m4 _
' o- `7 q" _- o* F8 ?# [/ x+ otvb now,tvbnow,bttvb 車厘茄 1罐
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( J" o% I8 G+ i# _- x. r 山羊芝士碎 50克
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做法
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! J* r1 G3 ?: N; g3 H/ N1 k) k 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。www1.tvboxnow.com! I& s% z' i! a
$ N( N7 k. U N1 V5 ?, | 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。公仔箱論壇+ ?2 S$ f5 ^9 g3 a: B+ J) ^! ^6 l
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3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。; p: _( ^* T% c n2 O
1 V- ]. d$ u% ^( N" pwww1.tvboxnow.com 4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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