主料：
' [: e! G5 D2 D2 \( s a# t公仔箱論壇6 x) o0 w: z: q; f) X6 M
淨大蝦500克
' y( V: H# Y! V$ @% N" d3 Z5 xtvb now,tvbnow,bttvb
' b" w. F3 n$ |. B' Q輔料：
( R& c6 u$ V" m* I+ L# Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]& _: Z8 Y+ @+ I3 E( W0 h4 S
姜片2克，大油50克，料酒30克，鹽2克，味精7克，醋25克，白糖40克，湯適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N/ [# R7 J" V3 R, k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q% f. J2 Z' Y! d! c
制作： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s/ f5 j6 f; h: i5 A5 x- |) Z
5 y( \0 `# X: H# {; Q$ N6 v" F- M
1)、把蝦從中間一切兩開； tvb now,tvbnow,bttvb- g: t* E4 @/ E9 B6 I4 `9 W. ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T. p$ e; w. t2 U. W3 v
2)、坐鍋放油、姜，蝦用油煎后，烹料酒，加湯、鹽、糖、味精、醋，用手勺輕砸蝦頭，出紅油，火靠熟透，汁發粘紅亮，轉鍋翻個，打明油，出鍋即成。 操作關鍵： 找好口，掌握好火靠的時間。蝦不新鮮，可少加點食用紅色素，但不可多加。 |
發表於 2007-11-27 11:20 AM
| 
發表於 2007-11-28 10:23 AM
|