【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 {; R5 W; I& |
$ L0 _' z1 i4 x8 u) A
奶油 200公克
4 L: O4 ]0 W# D# dtvb now,tvbnow,bttvb+ x6 C" z/ S9 p
糖粉 100公克. c- t: ?( L' |( F7 u& _& v
4 j- J% M! [( K2 f% c2 _( ?公仔箱論壇蛋 1顆
6 H+ _! E- l3 X2 [: j" \! uwww1.tvboxnow.com
, G: l ~2 c I4 I3 T5 ~公仔箱論壇中筋麵粉 280公克$ T8 b" L1 o3 ]
) l5 _ m/ ^9 m; _, F8 p; O9 ?
奶粉 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F6 k7 O, N; d5 k+ X" {5 A2 _- p+ E
公仔箱論壇4 @6 w8 i+ v; \4 |
即溶咖啡粉 6公克www1.tvboxnow.com$ `" c3 @) y4 c9 n
( i8 Z, F6 f7 J# ]" C1 s
奶水 20公克
. o+ V9 s1 S4 C, L* [% ]1 I. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; i5 C& {! z) e# p/ y咖啡豆 少許% ]* s. c: y! v# n; }
f) U/ ~+ L7 h+ j) D* C
【做 法】
' N3 F3 N' E5 e( W+ f1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 3 J1 L! C. O9 h# k% g
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 9 m9 z' W/ a" R+ {. X4 ]! p
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
2 m9 _+ w: H% v3 C6 t- B: T4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。
0 Q$ O0 j% _/ V5 C" O4 j2 f/ Y公仔箱論壇5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
; @" y2 T/ r! Z) F9 Uwww1.tvboxnow.com【備 註】
9 }& w: `/ r7 T. a; r( P) W& ]公仔箱論壇約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
| 
