【材 料】公仔箱論壇! Z0 U. _" l1 L9 A
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奶油 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x0 x6 i8 r6 I8 i" W) B
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糖粉 100公克
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! K5 O! V% A' X$ W* x( }蛋 1顆www1.tvboxnow.com8 V/ u: Y. i! @! x4 P, p
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中筋麵粉 280公克2 z' N/ J2 I: \$ g: @& ]
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奶粉 20公克
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: ^! l$ |2 o' R+ |: m: ?www1.tvboxnow.com即溶咖啡粉 6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a9 \0 p6 E' N8 J: L
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奶水 20公克
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咖啡豆 少許公仔箱論壇) @8 C2 T6 j& e
/ b( T$ K$ ]0 a4 h$ S1 F【做 法】 www1.tvboxnow.com. G4 t: S3 [8 T* K0 T& j( p
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 www1.tvboxnow.com3 y: d, h! U0 u: y. G& N" B
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 www1.tvboxnow.com4 z1 T: G/ `' c- W& M, M7 z
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
5 z% j# q/ l% g2 Ywww1.tvboxnow.com4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。
# [ h9 p+ Y/ n/ w2 p7 V5 ltvb now,tvbnow,bttvb5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
& X- l, r3 A2 `5 o) R) hwww1.tvboxnow.com【備 註】
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發表於 2007-11-27 11:22 AM
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