【材 料】
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奶油 100公克公仔箱論壇; Z5 m+ Y# v+ ^# a; w) ~5 D
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糖粉 60公克) y8 |! X) F! _
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蛋 1顆
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5 x, C. v4 v# j* P& U) `1 O低筋麵粉 100公克
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" s: W, w$ r1 C' c' F0 y泡打粉 2公克
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1 }- t: I. t q5 h即溶咖啡粉 3公克tvb now,tvbnow,bttvb+ i/ F! c8 T. J" X, a
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鮮奶油 60公克
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; J% c- t3 F7 D0 g1 M& O奶油夾心醬 適量9 ~8 B/ J, n0 W1 K* @! Y% q
1 a F$ a! @$ m* t" P【做 法】
5 k6 l+ I9 {, o' F) |4 c2 [4 Z1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
% T4 L9 w0 t/ o5 E- X2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。
3 s) E0 C0 N* z/ w# Q0 _8 V& I6 _3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。 8 l o" D. l! r: g! e
4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。
# E) x l7 c/ R% G B ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。
& c* z! q9 u! d; y, {www1.tvboxnow.com【備 註】
. J1 V3 ]3 X o' F5 ~3 {約25個 |
發表於 2007-11-27 11:24 AM
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