[中式食譜] 苦瓜大蒜排骨汤

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' S1 I2 r2 h( q5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：苦瓜1根，排骨1斤，大蒜5-6瓣，姜2片，盐适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }" y" K. K& |
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6 c) T, L% |% d# ^, Y公仔箱論壇做法：1、把苦瓜洗净，切开去籽后，切成块，排骨在清水中泡去血水。1 O+ U6 ~4 R+ M5 Y6 o: u2 K. P

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2、在砂锅中加适量的水，然后放入排骨，大蒜，姜。等锅开了后，下入切好的苦瓜。公仔箱論壇# p3 A  I8 P. ^1 O) _

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% E% o9 M3 A  q( {& J# K3、再次开锅后，转小火煲2小时。最后调入盐即可。公仔箱論壇' h" b  \. r1 k* J$ A( ]. Q' T2 Q
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特色：苦瓜与排骨的精华随着时间一起流进了汤水中，细嚼慢品，除了浓郁的肉香，还有丝丝的苦意游走在唇齿间，慢慢地消磨着身体中多余的脂肪。

kent8118

Thanks For Sharing!!!

lwtt

thank you for this delicious recipe

sammidan

Thanks

jonh

thanks

hildaha

Ilove bitter melon, this is very nice receipe.