. ~2 K: f9 d2 x3 _公仔箱論壇公仔箱論壇! O3 P, Q! I% B r( ^) ^
材料：
; m- V. h @$ d5 y' ]
1 k7 u8 k# j8 U A% ^6 R公仔箱論壇新鲜鱿鱼2个（已经没有须了可以带须操作）、洋葱、青椒、韩老师辣酱、少许酱油、白糖、葱、姜
7 f' R5 x. P$ F/ F8 \( F4 d& ^3 {, S8 D
如果喜欢可以再加几个干辣椒增香的
" f* Q: V* B6 n p6 j
$ b# ?2 Q9 B/ i+ @ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( r, \. t& X- X( E7 B2 Z+ |
& L* \1 @/ t9 G J- _; U! L+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E* u& W8 [! y/ i2 t5 C
) t( P" i, T" ~3 x6 {" j7 \; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! q8 l: c4 D l( @) W; U8 L$ j8 R; \) [
1、鱿鱼洗净，尽量去除表面的薄膜，切成丝。如果是横过来切的话，最后的成品时卷儿，看自己喜好吧！！
( \7 k5 s% ~. o# w* ?% M! c0 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y. r& d3 p! [9 D5 P
青椒切成细丝，如果是要配合鱿鱼卷的话，可以将青椒丝泡在水里，几分钟后就会成青椒卷，很好看，但是要保证切的细一些。
+ E+ [: ], b5 U+ Lwww1.tvboxnow.com/ S V/ k, G/ K2 @* q
洋葱切丝，可以在刀上时不时摸一些凉水，或者点一个蜡烛，这样能有效避免刺激。
+ Q, q: w6 y1 M" i' x% u; O) [& U
2 W0 d; k6 a! U2 l2 Z' u- r葱姜也切成丝
" ?$ `- T! N- a" Y, Jtvb now,tvbnow,bttvb k, a1 L9 r8 J) T/ o9 E
2 ^1 K: d1 n* m' t公仔箱論壇
* q7 s( N: j. i' ]0 @ ?& I( utvb now,tvbnow,bttvb2、洗净的鱿鱼可以先用盐腌一下，便于入味然。后烧一锅热水，放进几片葱、姜，烧开后下鱿鱼丝焯一下。
, L8 ~. b+ H- ]# t0 I0 m公仔箱論壇
0 h G, G" F) K7 l2 u目的是去除腥味，实在担心味道的话，可以在水里加一点料酒。' d! h, ^9 K s8 l5 `3 x
! g4 u" F/ M1 X3 K( G5 q- }& f焯的时间不要过长，待鱿鱼变色后即可捞出，用流动的清水冲洗干净； 公仔箱論壇3 N$ }% k: l3 F7 z- F4 i
5 x3 v6 }0 ]. H
) ]- h( l, B( e( ^( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]7 L6 \# Z7 ~2 o8 X+ d
3、鱿鱼沥干水分备用，炒锅中放底油，油热后加入葱、姜、干辣椒爆香，下鱿鱼丝、调入韩国辣酱2-3勺。公仔箱論壇/ W$ I; x0 B$ i9 ^8 ?: K& c3 c
4 a. j, I* l1 ]公仔箱論壇翻炒均匀，加入1勺白糖、1勺鸡精、炒匀速度要快，因为海鲜一类的很容易肉质变老；
; \' {% o& D# {) J7 J8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V& I/ u+ B* \0 w
 tvb now,tvbnow,bttvb8 j1 B( x% U) f+ t2 O' U
www1.tvboxnow.com- k+ {, s7 y! t4 |- b f5 R% J" h
 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y5 R; j5 ]. H+ A2 B
9 o- Q: [$ D5 ?! v& N# K" ]5 F$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S( ~$ j- Q# r1 |+ g. W7 A, |% atvb now,tvbnow,bttvb
1 B; n3 g2 n5 M9 Y' E2 H" |, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、炒匀后倒入切好的青椒丝、洋葱丝倒入2小勺的酱油调味，拌匀即可；
( s6 x7 N2 C( \ f6 w/ E8 [( J G6 O1 g0 u
 |
發表於 2007-11-27 11:03 PM
| 
