等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。
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0 G! _" X" K) r6 e: A" ~/ S- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！
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貓山王TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L# c3 U* U2 D4 w
產 地：馬來西亞檳城www1.tvboxnow.com6 X9 J, W0 w, Y) D* o% X
香 氣：3.5★（以5★為滿分）公仔箱論壇- H# Y+ q& b8 {, z8 A
榴槤味：4.5★6 ?* E2 o' k) M7 b8 L- f
特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。5 X6 I* I) t: ^; `1 ^ p v
身 價：$280（原價$350）（a）
2 E( B$ p9 \+ a4 Y- J榴小妹產 地：檳城
$ {+ I: h; f% R) g1 q: p6 h0 k. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 氣：★★
' s `$ K6 h( H [! _* _" V榴槤味：★★★* f+ u& j: R+ K4 \
特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。
2 z. t; a& r/ s1 ?; q- r身 價：$160（原價$190）（a）$ X( y- V" W" I3 |6 }" \
0 J( u* T% y2 Z4 t# Z: s8 WD24公仔箱論壇5 F# \# L3 V. F' b5 w4 T% c2 m
產 地：檳城
) n& W4 Z; D/ p5 `! Ftvb now,tvbnow,bttvb香 氣：★★★公仔箱論壇: `- x7 m R1 d0 |' Z; E
榴槤味：★★★★
5 I N0 ]8 M2 w! Fwww1.tvboxnow.com特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。
4 ]; H$ z, |5 K& ~8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身 價：$160（原價$190）（a）tvb now,tvbnow,bttvb% m0 W+ q6 ^8 h6 P+ d9 T+ U5 s4 k5 [
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5 C# {7 ^' r1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地：檳城
/ D; X+ o* E: `+ ]3 zwww1.tvboxnow.com香 氣：★★★★
) Q$ m! Z# t2 g% z" M公仔箱論壇榴槤味：3.5★( N& Z- P* ?7 m G$ p, \1 ]
特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。公仔箱論壇: f/ b+ a8 @2 t. b/ j( o
身 價：$160（原價$190）（a）
3 S0 m0 L) Y. l牛奶王產 地：檳城7 V0 X! s0 [- _. N
香 氣：★★★★
C# l& M- E8 d( b) h5 o+ H榴槤味：★★★★
; R. S" U6 z" b, [9 n2 K特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。www1.tvboxnow.com# @; n7 u3 [- V( g% Y4 v$ }% M
身 價：$160（原價$190）（a）公仔箱論壇& K x0 X; o4 C8 V
' q. @9 w- h* t* b- R1 ]9 n$ E: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金枕頭
4 i5 u6 ?/ P2 k/ G4 `4 R$ j5 Z3 j. \產 地：泰國
! s; O" b9 C: R; |9 N9 \香 氣：★★
0 C5 [" q6 u" Z4 X _: O3 Q% D# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤味：2.5★9 o7 _, K' \( u7 D6 M. p
特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。
; W- B% v9 D# I: c公仔箱論壇身 價：$2.4/100克（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p, n( _* M( D2 ?9 o0 a6 h. R T
干腰產 地：泰國
: c( S3 \8 s, I4 P+ xtvb now,tvbnow,bttvb香 氣：4.5★
; k* Y$ V9 a+ J2 ] BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤味：★★★★
9 A( ?; d. |) O P7 U$ E n特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。公仔箱論壇8 B0 e1 ?+ ~$ o1 ~
身 價：$40/磅（b）www1.tvboxnow.com9 h1 ^" g0 q- q/ N1 r3 r
2 j+ M" W% i9 A7 E% S0 f' O. r榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。
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& r2 ^" ~) T2 D& H! _tvb now,tvbnow,bttvb（a）地址：沙田新城市廣場
: z2 _& L' y6 i! b4 l（b）地址：九龍城侯王道
O8 f2 G: m+ M1 U' M! P" R- |5 [（c）地址：尖沙咀美麗華商場
0 c; ?& v! E4 p, ^( G7 N* D9 Rtvb now,tvbnow,bttvb（d）地址：灣仔永豐街www1.tvboxnow.com( A4 C/ }9 H- Y. B/ V" C, l# Q2 o
（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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