等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。
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" m' x% g* a3 M6 K# {由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！
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貓山王公仔箱論壇8 @5 x& o- c/ T: `+ V( Q4 ^
產 地：馬來西亞檳城tvb now,tvbnow,bttvb1 G1 B5 \- u" Z2 S. P* T
香 氣：3.5★（以5★為滿分）www1.tvboxnow.com: I; s8 b0 K# N4 A0 A
榴槤味：4.5★
( c" |- Z6 l3 X( v/ H0 r) Ntvb now,tvbnow,bttvb特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。
$ o7 C0 e2 h( a1 c) M3 i) z$ p; J, _4 x公仔箱論壇身 價：$280（原價$350）（a） p1 [1 t. q3 M1 i% b
榴小妹產 地：檳城
" i8 A. Z x$ o, V8 b! H公仔箱論壇香 氣：★★
v8 p: R- T/ @- d7 w榴槤味：★★★+ f y/ j1 n0 V- y3 g
特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。
' H7 M; {2 r: m. Y' S公仔箱論壇身 價：$160（原價$190）（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e- v2 D2 h' `) c3 ^4 h0 l* B/ U0 }/ q5 l
公仔箱論壇1 @8 o* A! _1 d% c. m# ?
D24tvb now,tvbnow,bttvb2 E6 |0 {% M5 P6 Y
產 地：檳城TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @/ H. u8 j, B6 d
香 氣：★★★www1.tvboxnow.com S/ z% v% K; ~, F: t
榴槤味：★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P' @, p1 D' R1 C! N
特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。
. f) C ~. m E" o# X6 c身 價：$160（原價$190）（a）
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/ [7 O* T4 i+ O公仔箱論壇XO公仔箱論壇) }2 ?: e( ]4 R+ _) d* J( e6 b
產 地：檳城www1.tvboxnow.com; S- O5 C0 v. K
香 氣：★★★★
4 n) E7 {# k3 k4 S! y2 Q" c公仔箱論壇榴槤味：3.5★公仔箱論壇. j( P# F+ [$ x* b, G
特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v6 ^! {& Q$ z }# k
身 價：$160（原價$190）（a）
' F: c% `* z$ l7 a4 v; _0 M公仔箱論壇牛奶王產 地：檳城3 H- Y0 W8 b( y- W
香 氣：★★★★
% J0 M* _+ K6 y4 A9 o. Gtvb now,tvbnow,bttvb榴槤味：★★★★
t! E; r! ~+ [www1.tvboxnow.com特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。公仔箱論壇9 A% M& h! j, z, r; h5 n
身 價：$160（原價$190）（a）2 e- F% i0 g) v: t* B; M- g. Z( L _
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金枕頭
, G) S( M0 g$ vtvb now,tvbnow,bttvb產 地：泰國4 Y# U! |2 K6 @( N/ i
香 氣：★★tvb now,tvbnow,bttvb7 b/ v1 U2 z4 c7 j
榴槤味：2.5★
/ ~6 g! v: z+ k. K U特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K) l9 U' G) X$ h4 u a
身 價：$2.4/100克（a）7 b- W& |% b2 s- x
干腰產 地：泰國 p/ @1 J8 O* Y& [! d( l2 c$ P
香 氣：4.5★
' C) Y' X# {6 g3 ^9 _榴槤味：★★★★! D) M" s8 }* a `! O& y4 @' z# S
特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \- ]& }. t; c# `2 d+ o, s
身 價：$40/磅（b）
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榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。
5 C! r4 {5 ]4 D: c) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M- \2 Q; v" t0 m$ {6 j（a）地址：沙田新城市廣場
: S: e8 m k5 l1 v' U公仔箱論壇（b）地址：九龍城侯王道
- |. y2 I1 P6 R" R# f' N1 \; _（c）地址：尖沙咀美麗華商場
2 g; |7 R( K# E( k+ ?- E7 ftvb now,tvbnow,bttvb（d）地址：灣仔永豐街
) E6 d, @( i# n* I a公仔箱論壇（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s J% O k8 x+ u+ g. I6 M
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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