材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~8 Y# h8 I9 }2 A
10隻 雞中翼 8 d; H+ x1 J' r( N# o2 q
50克 叉燒
- ^ C5 Z0 @0 H0 ~5 y- X' v; Z6 e$ lwww1.tvboxnow.com50克 甘筍www1.tvboxnow.com0 Y! q, M+ G9 F, D0 v# A
100克 菜心 tvb now,tvbnow,bttvb& S% c# V" M( V# e0 t
1片 薑
( u* e9 T$ S/ W- h1 i: w2 f+ v9 I1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
+ S) b0 ~& J" B& z# T8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙 酒 www1.tvboxnow.com, s9 A% o3 j2 D0 X+ M: a% Y
1粒 蒜頭tvb now,tvbnow,bttvb9 ]1 Z, F9 t2 E. g6 p
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb0 a; o( a" @& C
1茶匙 鹽www1.tvboxnow.com) ]: s7 w6 c" @ S0 j2 V) e1 |
1茶匙 糖 www1.tvboxnow.com+ o# a; A& M! j* x
2茶匙 生抽
9 R; q) K$ p8 R3 P" _$ a$ C1/4茶匙 麻油. p" Q, v. e) G) h; @
少許 胡椒粉
! F [2 v I3 [ t7 o% e" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70毫升 雞湯
9 U r, b& R6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 r* E# w# R4 k1 o+ U. {
芡汁：
& I# l$ @$ o( V1 ~# j$ z公仔箱論壇1/2茶匙 粟粉
" y; D( b' ^ ~# g2茶匙 水 公仔箱論壇9 Q5 y/ L; q8 `4 m) w
做法： 公仔箱論壇' b3 \ ~/ h4 X; S7 X; ~) `9 U
1. 將雞翼拆骨。
* X- e% M8 E( N8 S. Iwww1.tvboxnow.com2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 ; n* I2 K' j: T2 t6 I
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
. ^" \* I6 p; g7 htvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 www1.tvboxnow.com0 R0 R l0 L8 q: P" F
5. 煎雞翼10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb1 u0 `2 X1 Z2 s5 t
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
]- u! b, y2 l- b& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
2 v: g" r9 F& n& cwww1.tvboxnow.com8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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