材料：
/ l2 {6 f7 S5 u# D$ F10隻 雞中翼 tvb now,tvbnow,bttvb$ s' F6 I' W( ^8 W' ~" d3 g
50克 叉燒
* @' |8 C# D. I7 a8 F4 H50克 甘筍公仔箱論壇$ ^; Q# ~$ U9 W T! q& U* \/ r
100克 菜心 tvb now,tvbnow,bttvb, v- x/ N5 L1 [! W# @/ p. z
1片 薑 : W4 p W; X+ L! V$ b7 O
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 ) n4 j0 ^! W K$ C9 s
1湯匙 酒
, W9 T0 Y4 a) ]6 g- h$ C( I$ Swww1.tvboxnow.com1粒 蒜頭
, m+ O* x: a, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃料：
* l" c- M! H3 y2 v- ^tvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 鹽
3 q& V5 w F/ r# u; q& C- ^$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 糖 公仔箱論壇+ g' h% \# P' u; s4 [4 V
2茶匙 生抽 tvb now,tvbnow,bttvb2 q9 k8 t' |* {' _* V
1/4茶匙 麻油5 A: ^) b3 q- f% b; u+ P; l
少許 胡椒粉
( |9 z/ s7 N2 V3 U$ V70毫升 雞湯tvb now,tvbnow,bttvb( l# M3 t& ]4 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o, `( e0 r6 n4 U
芡汁： 4 b0 r7 B @% U8 c
1/2茶匙 粟粉 公仔箱論壇 k2 |$ S m& i2 F, P- }8 l; G
2茶匙 水 ; b- G% D: S0 ^/ y0 i* l4 d
做法： - s7 O- ?2 ?: h* k
1. 將雞翼拆骨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q, I' M( w2 k/ q2 D+ g( O
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 & a( e1 V% K; a
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
& v* J# p# t! R) c% v( \+ k* }/ L- Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
! \3 Q4 g i- O) H, M6 [. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 煎雞翼10分鐘。 公仔箱論壇- }: c& l. b( H6 f* O- _( h1 c
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
) t7 c0 r3 ^/ R. ^5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
% d+ W& e1 @+ Kwww1.tvboxnow.com8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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