材料：
/ H$ D/ M; n3 n3 Y6 m8 G& ]www1.tvboxnow.com10隻 雞中翼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a7 }! ]+ ~8 m. p; f x
50克 叉燒
0 }# U j: w; n) utvb now,tvbnow,bttvb50克 甘筍公仔箱論壇( p0 w q8 d1 h2 C; S
100克 菜心 $ _+ A3 x8 t1 E9 e
1片 薑 tvb now,tvbnow,bttvb1 t7 N3 m- g: N3 b( f/ r) M& [
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
- \0 t. P! d$ K1 c1湯匙 酒
/ |" E: m$ O B! B6 w% H" ^www1.tvboxnow.com1粒 蒜頭' ~( r5 L3 S4 y# ?
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb! d8 m2 D# Y `9 V/ o
1茶匙 鹽
0 b& _; S. \( W: b" I9 xtvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 糖 tvb now,tvbnow,bttvb1 P/ n" [, q% }1 u" X# N. w
2茶匙 生抽 tvb now,tvbnow,bttvb* I: N( M1 s& w% V6 Y4 l6 r
1/4茶匙 麻油
9 k& G* B0 E4 }4 O! K3 ?4 a" qwww1.tvboxnow.com少許 胡椒粉
! g( ]- p% L3 E: g2 ` W) itvb now,tvbnow,bttvb70毫升 雞湯
0 b3 E" `3 y7 o Ztvb now,tvbnow,bttvb 2 T6 o. }1 Z9 r6 f* ^' N
芡汁： www1.tvboxnow.com! u6 D: `2 \3 L
1/2茶匙 粟粉 tvb now,tvbnow,bttvb3 n c8 A U. J1 o6 F4 z
2茶匙 水 ' t4 L$ @" B& A* b9 T C
做法：
- H- n" B: d8 @3 A- R7 Twww1.tvboxnow.com1. 將雞翼拆骨。 3 O: D |/ L P0 x) n3 ?
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
^) w0 J6 \' R& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 0 z! R# ?6 M9 ]7 ]3 v. G0 O
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
. @4 g3 N8 d# N* j% G& s' u公仔箱論壇5. 煎雞翼10分鐘。
0 N0 s1 d9 h5 c/ Itvb now,tvbnow,bttvb6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
/ h: z7 D" e0 ?8 L& O9 c公仔箱論壇7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
# x8 w4 g: j0 y7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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