[中式食譜] 龍穿鳳翼

zactlion1899

材料：  
) G" a' b% H- |  }3 I, ?) y& b10隻 雞中翼  7 j) ]' ~$ K; k. `' Z; A
50克 叉燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q, f4 D) t" i* m, c- t4 w  P3 q) G1 `
50克 甘筍
( T3 [9 O% L& k% ^) m# A0 f2 `100克 菜心  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h  J5 V7 w/ X' Q
1片 薑
0 g. z# V( R3 j+ f- atvb now,tvbnow,bttvb1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
6 @9 Q' e, {" |" m( R$ z: z9 h1湯匙 酒
5 s8 t# A8 j) x$ @4 cwww1.tvboxnow.com1粒 蒜頭5 @9 {3 R! e  K7 u
　 醃料：www1.tvboxnow.com# {- D1 ?) B# w7 a5 d" i4 Q
1茶匙 鹽! c6 }* S) t, e
1茶匙 糖
$ S# u7 V; m# L) O2茶匙 生抽 公仔箱論壇/ z  ]4 ]9 l" Q' J
1/4茶匙 麻油
' E. W) X) ^" I5 G2 f9 V少許 胡椒粉 3 y' \: U; z7 y, V5 Q
70毫升 雞湯
8 S9 K* z. i* I+ H" ?& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
+ t2 n; V( X3 c* R$ p* _3 C6 Ttvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
) G& l$ ~5 [+ \5 r* t7 H7 Qtvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 粟粉
: O# Z, L' l4 c1 d7 h, ]5 R! W1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2茶匙 水
$ N) X% c+ ]2 wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 L# V3 c, D3 z# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼拆骨。
9 R+ e! e5 r. ]9 _* b( u$ y5 iwww1.tvboxnow.com2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 www1.tvboxnow.com! }& m1 S; a  g- f& ?
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 $ g& \# Q, Q& C$ Y7 r& a1 _' B
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 公仔箱論壇. x! N% n2 C+ Z5 D& Y/ Z! j# [6 X- f, A
5. 煎雞翼10分鐘。 9 X- @2 k( a7 U; o8 v
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
6 O) y( N7 v4 @7 u: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
, _1 Z4 G* T+ I7 etvb now,tvbnow,bttvb8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。