材料
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去骨雞腿 2塊# w/ w9 ~/ m7 f. B5 R
/ T) Z0 \! Z# M5 [% Z( e y) S 特純初榨橄欖油2湯匙
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4 k5 n/ S- u# ]+ Y( J& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 日本洋蔥（切粒） 1個公仔箱論壇* n m& s! Q: \7 r1 o. n& Z
3 J( k% a# I7 |1 S( ~8 l* [' b, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青蘋果 1個www1.tvboxnow.com3 m" w8 ~& g2 r. B0 k' g
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有汽蘋果酒 150毫升0 z% K. H- g5 t) I8 V* z
0 i' [; w4 o' E9 {$ |$ l [公仔箱論壇 雞湯 75毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W4 Q, L6 ]6 p1 w! j8 _
$ I( r+ Z3 d( m7 t/ Awww1.tvboxnow.com 海鹽 適量www1.tvboxnow.com0 h6 c9 Y7 v7 a6 p4 K
+ Z8 }! \) q& u6 Rtvb now,tvbnow,bttvb 黑胡椒粒 適量
' k1 i, L4 G: s+ Q# o l8 @* B% Z/ hwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& z, M, @6 N* _! o" E0 Q, X/ K
做法www1.tvboxnow.com" V, Y# @3 `$ V% K0 P2 m
# ^& V( X8 A8 S1 m9 ?4 m公仔箱論壇 1. 熱鑊加油，以中火把雞腿兩邊煎4至5分鐘至變成金黃色。www1.tvboxnow.com i( U) ?3 Y. V0 }* p9 l
; g) J0 ^0 R5 g4 vtvb now,tvbnow,bttvb 2. 調校至細火，加入洋蔥炒2至3分鐘至熟透。加入青蘋果（以醋將蘋果表面的蠟洗去。去皮去核後，切開8塊）並以大火煮5分鐘至變成金黃色。
6 q8 `" H2 T8 [* a+ p( pwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k9 n- @- H4 ]0 ~0 o" V$ i; |5 [
3. 再倒入蘋果酒以大火煮2分鐘至水份減少。tvb now,tvbnow,bttvb I- b* q. [8 t; p# }5 P5 G1 e4 W
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4. 倒入雞湯煮至濃稠後，轉至細火。放入雞腿並蓋上鑊蓋，煮5分鐘至九成熟。拿走鑊蓋，繼續烹煮至醬汁濃稠。最後加入海鹽及黑胡椒粒調味即可。可拌以意粉、飯或薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-28 11:22 AM
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