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6 X; R( J) A7 w公仔箱論壇 去骨雞腿 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M% j4 a. Y! ?0 g* z5 n: x
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特純初榨橄欖油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z% ?" t- a$ m/ I* k
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日本洋蔥（切粒） 1個
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青蘋果 1個9 ~$ n5 j# A+ r* ?! b/ v9 u
* N, Q9 T0 V Ttvb now,tvbnow,bttvb 有汽蘋果酒 150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {/ h& E- |$ m* r- m/ g
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雞湯 75毫升
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海鹽 適量
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( y( A% u! W) S0 o+ s1 v5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒粒 適量
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^( {7 K8 D1 m; J; r7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 熱鑊加油，以中火把雞腿兩邊煎4至5分鐘至變成金黃色。
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- x/ m5 T" x/ ^/ h( D: ctvb now,tvbnow,bttvb 2. 調校至細火，加入洋蔥炒2至3分鐘至熟透。加入青蘋果（以醋將蘋果表面的蠟洗去。去皮去核後，切開8塊）並以大火煮5分鐘至變成金黃色。
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& [* A% Q! \6 [/ e; w2 d公仔箱論壇 3. 再倒入蘋果酒以大火煮2分鐘至水份減少。
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( ~; n1 z% p- V, b3 Y9 I( g6 g* Q' i 4. 倒入雞湯煮至濃稠後，轉至細火。放入雞腿並蓋上鑊蓋，煮5分鐘至九成熟。拿走鑊蓋，繼續烹煮至醬汁濃稠。最後加入海鹽及黑胡椒粒調味即可。可拌以意粉、飯或薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-28 11:22 AM
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