材料
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: w+ `8 }% N6 w. }, s' s" m公仔箱論壇 去骨雞腿 2塊
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$ p6 ^, D/ B1 n- a7 f8 b 特純初榨橄欖油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V# M: D3 A! q3 D& C" f D
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日本洋蔥（切粒） 1個
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青蘋果 1個
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有汽蘋果酒 150毫升
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0 K" q G8 ]8 i& H, a 雞湯 75毫升
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海鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k, T- ?6 V6 o0 f" @; Q* n
' \# ^- j& _9 h5 W 黑胡椒粒 適量tvb now,tvbnow,bttvb! L# F4 M; {# O
: @8 \* g3 Z2 _6 Awww1.tvboxnow.com 做法1 Z* _5 |: f# P* [9 v [
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1. 熱鑊加油，以中火把雞腿兩邊煎4至5分鐘至變成金黃色。www1.tvboxnow.com- n( b( ]9 s5 ?# k& c3 \
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2. 調校至細火，加入洋蔥炒2至3分鐘至熟透。加入青蘋果（以醋將蘋果表面的蠟洗去。去皮去核後，切開8塊）並以大火煮5分鐘至變成金黃色。
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# P, R! O- p6 j/ h( S& x+ l- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 再倒入蘋果酒以大火煮2分鐘至水份減少。
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* H) }1 N# m w* Q! ^1 t公仔箱論壇 4. 倒入雞湯煮至濃稠後，轉至細火。放入雞腿並蓋上鑊蓋，煮5分鐘至九成熟。拿走鑊蓋，繼續烹煮至醬汁濃稠。最後加入海鹽及黑胡椒粒調味即可。可拌以意粉、飯或薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-28 11:22 AM
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