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材料：
9 Z: r" x! Y; }鮮雞蛋----3-4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s3 {, y8 ]- k7 d
% m- _$ K0 o# M* h6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦----約 12 兩
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. Z, V4 b4 I% q肥肉粒----約 2 湯匙9 r# h! D' j. ? _8 i' C6 Y% e
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隔夜方包----3 塊tvb now,tvbnow,bttvb* x1 z( w3 s7 W. ?% t: \
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芝麻----1/4 杯
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芫茜----1 株1 K$ N2 t- b6 S( C7 q
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製法：
: P! U' @+ _$ v/ B3 Mwww1.tvboxnow.com蝦膠tvb now,tvbnow,bttvb0 P4 ]4 f4 g4 N. [! n5 Q+ t
+ f7 t( p" b* C" E) |tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。
0 \+ U7 A( M# D7 O4 R! [9 j4 E9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M2 z+ O& c3 w1 B7 J2 p9 Q
2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。
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2 W: u4 F; w8 Xwww1.tvboxnow.com3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。
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5 |, {+ \% r9 H芝麻蝦多士
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1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。
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% x& @" @4 h' h/ V: Q公仔箱論壇2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。1 Y# i- a4 ]1 x# p
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3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。
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4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。
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調味：www1.tvboxnow.com4 _, Q5 P, v$ y m$ n: b
蝦
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鹽----1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q: ~9 N4 q9 G, Z* a' ^
/ d1 `; N9 {1 t5 Q胡椒粉----1/6 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x5 T8 |7 C# N5 o9 b2 _/ N
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糖----1/4 茶匙公仔箱論壇6 L. `) s! D s- [$ L1 h% J! |0 b
! K+ A m5 d8 D% U3 F% Mwww1.tvboxnow.com粟粉----1/2 湯匙
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$ m' Z4 o) ~4 E- C, Wtvb now,tvbnow,bttvb麻油----數滴7 X# o; V* a* f
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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