本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-12 05:06 AM 編輯 7 n8 S0 a6 O0 h: e5 M/ H
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: P) e: {/ i6 `& a$ ]7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q1 O% x2 Q$ X9 O( Q. K
- x: F) @4 L! t1 V) L3 O【材料】
" `+ r) Q( G5 `* G1 g$ p9 Gwww1.tvboxnow.com蛋糕麵糊
1 `) p: P O; a, ^鬆餅粉：100公克4 y7 b6 `) G0 B4 i6 [8 p
鮮奶油植物： 20公克
! B6 ^5 ]6 v) v8 D' n4 ttvb now,tvbnow,bttvb牛奶： 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [* y. V# ~/ z5 B% f1 {" F- s7 M
雞蛋： 2顆
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打發鮮奶油
0 I1 c& n- }3 F$ m+ \鮮奶油：80公克
* T3 a- y; J! \0 G! D$ T- c1 b公仔箱論壇
! F& E" N1 m. o& Dtvb now,tvbnow,bttvb【做法】tvb now,tvbnow,bttvb0 G- _7 A( |* d& e: G
! e) ^( d$ Z8 u+ |2 {6 {9 V1.打發鮮奶油80克（硬性發泡），冰入冰箱備用。
0 {1 ^ ~! |8 ]- M, f2.蛋糕麵糊拌均勻後過濾。www1.tvboxnow.com( e8 V4 k- Q3 e' m
3.以不沾鍋鍋子塗上少許奶油or沙拉油，以固定的湯匙搖一匙倒入蛋糕麵糊平底鍋薄薄一層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e% `9 D$ z8 M+ @
【以不沾鍋鍋子煎比較好脫離不黏鍋底，用湯匙測量鍋子要幾匙才剛剛好可以讓麵糊薄薄一層】www1.tvboxnow.com. j8 @- r/ `- Q& V y( \( j
4.小火煎，鍋邊有褐焦色同時也脫離鍋子以乾淨的筷子觸碰表面有無黏性，如果沒有黏性就代表熟了。
# w8 |, Z1 {' X6 b" r6 i+ s【煎好的千層皮請勿重疊】www1.tvboxnow.com& `7 K+ q; A! H9 G2 F" a# A: l. n
5.等待完成的千層皮冷卻後，均勻塗上奶油（千層皮+奶油+千層皮+奶油...一層一層重疊）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i. f, P8 I: F
6.完成後去邊。tvb now,tvbnow,bttvb& z0 {4 b6 P, S8 v! e5 H- x2 g
; u% X7 W& z+ r% x( t: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【注意】
1 A# q! L2 r$ o# {' W公仔箱論壇以市面上的鬆餅粉標示麵糊減少50%奶水量增加1倍 這樣麵糊才會不太黏稠。公仔箱論壇2 I+ N( R7 Z4 m
如果有酸性水果或是果醬搭配吃起來口味更佳喔^^ |
發表於 2012-6-12 01:44 AM
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