[新加坡] 2老闆爭“正宗” “葉子楣”大包鬧雙包 (圖)

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（新加坡11日訊）“葉子楣”大包鬧雙包，不滿前雇主自稱為發明者，包店老闆聲稱自己才是正宗的“葉子楣”包。
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位於惹蘭勿刹茂德路的“柔佛巴魯葉子楣手工包點”，售賣包括特大號“葉子楣”包等各種包點和點心小吃。
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: L4 u! x7 B& G* l- R9 l' e9 btvb now,tvbnow,bttvb老闆雷賢宮（44歲）說，自己13歲入行，曾向在吉隆玻堂哥學手藝，全家都是在柔佛巴魯做糕點點心。! e1 k8 K* i" B; t1 U

" z9 _1 k, Y$ s雷賢宮說，“葉子楣”已有20多年的歷史。因為包子的大小，和當時風靡一時的香港藝人葉子楣，豐滿的上圍有得比，因此就取名為“葉子楣”包。
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9 q: e, }2 R- U( c* h! n/ \, Y公仔箱論壇雷賢宮在2007年為了新加坡籍妻子搬到獅城，一度為樟宜村的“柔佛巴魯手工包點”店工作。tvb now,tvbnow,bttvb+ X; t& d; [, b- }+ z

3 C! q3 m1 O5 @' T2 Etvb now,tvbnow,bttvb他說：“他們原本一天賣三四百個包子，我到那裡工作後，把‘葉子楣’包帶到那裡賣，生意漸漸變好，每天賣的包點可超過2000個。”' t* F6 X0 `# C  z2 x$ G+ W6 L

9 I* S: M; e! s+ a6 [後來，因為合作關係不愉快，雷賢宮希望自己往外闖，但對方的條件是要他把“葉子楣”包的秘訣，傳授給店內的其他師傅。
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% Q/ N; m) r* A7 v+ |; p+ m公仔箱論壇“我看他們都是在這行有多年經驗的人，所以也不介意，沒有保留地傳授給他們。”
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餡料加入迷你娘惹粽 推出新產品“葉子楣包粽”5 f* \. \8 }% n- |; {) x
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“柔佛巴魯手工包點”店兩年前推出新產品“包粽”，加入迷你娘惹粽，成為“葉子楣”包的餡料之一，還多次被媒體報導。
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3 j8 g% ]; ]3 w( l' ~! pwww1.tvboxnow.com有許多顧客感到混淆，以為兩者是一樣的，還會到雷賢宮的店裡問他，究竟誰賣的才是真正的“葉子楣”包。6 k3 z- Y  i( a* A
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雷賢宮說：“他們加多一個粽子，就聲稱是自己的發明。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V! Y$ G6 @  y- M! ~7 v% T. w
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雖然各人做各人的生意，但我希望顧客知道，我們才是正宗的‘葉子楣’。”
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特色食品 名字公用 “正宗葉子楣”難追溯公仔箱論壇; _. d: f* I7 ]5 A, Y# [/ h

, l- s6 h+ _  R+ R; \/ r) |( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“柔佛巴魯手工包點”負責人對雷賢宮的說法不以為然。公仔箱論壇6 ^. R) u+ `; C1 M6 n

/ g$ b! r+ o/ T- x( ~6 `1 |7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。負責人陳德銘表示，該店早在雷賢宮加入前就已經售賣“葉子楣”包了。
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. R8 Z) j( f# v( U; S“他們這麼說，太過分了一點。我們的店歷史比他們久，一路來都有售賣‘葉子楣’包。加入粽子則是我個人的新構想。”
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陳德銘說，各人有各人的說法，他不想說太多，不過，“葉子楣”算是公用的名字，也是馬國特色食品之一，像福建面一樣，難以追溯何謂“正宗”。

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  “叶子楣”大包闹双包，不满前雇主自称为发明者，包店老板声称自己才是正宗的“叶子楣”包。公仔箱論壇+ d5 `' {+ Z; ^) W& N" w6 \
位于惹兰勿刹茂德路的“新山叶子楣手工包点”，售卖包括特大号“叶子楣”包等各种包点和点心小吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E9 r; L# p. }: Q
老板雷贤宫（44岁）说，自己13岁入行，曾向在吉隆坡堂哥学手艺，全家都是在新山做糕点点心。2 u1 X1 X$ ]) c5 a, @
雷贤宫说，“叶子楣”已有20多年的历史。因为包子的大小，和当时风靡一时的香港艺人叶子楣，丰满的上围有得比，因此就取名为“叶子楣”包。

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  “包王”劉財旺展示他和家人親手制作的約500克重的葉子楣大包（右）和普通大包。（圖：星洲日報）

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  “包王”劉財旺數十年如一日，在他視為“風水地”和人流、車流量多的路邊擺檔。（圖：星洲日報）

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6 |. W; d2 [1 m6 J$ r6 N. Utvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com! S# k, ]3 }6 Z, z% a, C4 e* U
（吉隆坡12日訊）正當新加坡和柔佛州新山“正宗”葉子楣大包創始人鬧雙包之際，葉子楣大包的開山鼻祖，原來是在吉隆坡蕉賴康樂花園的路邊檔？！
. n" G3 N; U8 E+ c  j6 Y. _! qtvb now,tvbnow,bttvb1996年打開知名度
: U5 d. E8 a, K5 G& ^+ m  u  b公仔箱論壇位於康樂花園哲達路（Jalan Cerdas）的旺記老闆劉財旺（53歲）說，他早在1993年開始學會製作葉子楣大包，1996年時葉子楣大包在市場打開知名度，直至1998年，市場上有很多小販跟風，紛紛豎起“葉子楣大包”的牌子，作為生意的促銷手法。
( F& T3 }7 G! ?' b! t人稱“包王”或Lau的他，在接受《星洲日報》專訪時打趣地說，雖然葉子楣本人未曾來馬和光顧過他的檔口，不過如果她肯賞臉到來，親口嚐嚐他的葉子楣大包，並跟他合照，讓他製成“生招牌”，那麼他願意繳付她回程的機票。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T+ R( t- l! R; g4 N: w
“誰會說他自己不正宗？人人都說他是正宗啦，我也不曉得究竟誰才是正宗。”
0 i: H5 Q& k+ w6 J. A“堂姐夫若認第一我第二”公仔箱論壇! o7 f9 J7 q6 O3 c+ ^3 o
他相信，在大馬，第一個製作葉子楣大包的人是他的堂姐夫，過後堂姐夫把生意轉手給他，若堂姐夫認了第一，那他就是“第二”。
; s) s0 O4 q5 V( U+ D詢及他是否會對很多人都爭做“正宗葉子楣大包”一事有無限感慨時，他說，“吃過的人就知道，公道自在人心，無需與他人爭辯。”www1.tvboxnow.com' H- ?+ H9 U, ?: w) Q
他不吝於分享葉子楣大包的餡料，即雞肉、豬肉、雞蛋和沙葛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [" y! `0 ?  [0 U+ W2 K) q
全盛時期日售千多粒公仔箱論壇+ ^1 T; H: R7 A4 g
劉財旺依稀記得，在1998至1999年的全盛時期，他一天可以出售1千多粒各式各樣的包，如今生意非常競爭，生意大不如前，每天頂多大約三四百粒。
, z  R! M+ M4 ~, o1 T# \: dtvb now,tvbnow,bttvb目前，“包王”有兩名兒子劉德林（32歲）和德添（30歲）是傳承衣缽，他的妻子陳菊葉（54歲）則負責在店裡幫忙製作包。
7 D5 U" I$ V  v2 D7 z* z- swww1.tvboxnow.com他聲稱本身製作的是祖傳的包，完全原汁原味，沒有添加任何防腐劑，每粒葉子楣大包的售價為5令吉80仙。除了葉子楣大包，他也出售其他10多種包，最為暢銷的包，則有菜包、叉燒包和生肉包等。
. q+ e% p5 q- p; Q" t# p& I% i公仔箱論壇路邊擺檔數十年如一日公仔箱論壇# y5 T, M" V( D! H" f
儘管市場上出現一窩蜂的連鎖生意，不過劉財旺不為所動，數十年如一日，在他視為“風水地”和人潮、車流量眾多的哲達路的擺檔。他曾在1998年安排兒子到夜市擺檔，但也只是擺了三年。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E- \/ N; q: O; b. j+ |: }: F
“包王”幾乎全年無休製作包點和擺檔，連年初一也照擺不誤，時間是從每天上午9時許開始至傍晚7時，星期三的康樂夜市時就延長營業到9時許。
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