[材料]----www1.tvboxnow.com4 _! C j( [3 w& k
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1.腰肉一截，片成約0.8cm
1 \, i9 n: V5 |0 h/ [. J5 twww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c) q0 M3 x3 D( ]
2.浸料----日式與韓式烤肉醬
; ]7 }9 F$ E# o& Q/ n% m% D; P& Q O 沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）
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3.蛋汁略打勻但不用起泡4 l; ]5 o t& i4 ]
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$ p& \2 E, F2 p# gwww1.tvboxnow.com[作法]----
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: ]0 h$ T, S' g6 T: D2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。tvb now,tvbnow,bttvb2 ], b9 P2 L" v
; Z8 g9 R7 h8 f4 j# C8 n◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。% P1 \" A, M. a1 _. Q2 `- P0 E
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◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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