[材料]---- `; w7 w. b' q' @" B
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1.腰肉一截，片成約0.8cm
0 C+ [& V; J7 D: H9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- B# ~% V/ k; V/ B( q+ y2 S5 N
2.浸料----日式與韓式烤肉醬6 N, g+ w, j5 X6 c0 N; N: n% M
沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）
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$ o& ~( ]& V0 K3 g2 l# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋汁略打勻但不用起泡tvb now,tvbnow,bttvb' W& O2 B* ~0 }8 {6 D: Y; _
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- A7 T! v( F ~ ^6 r$ Q[作法]----
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/ X1 D" z# \. ^' A& w* t2 c9 |www1.tvboxnow.com◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。
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2 P" a( r0 Z# F+ C9 N" K公仔箱論壇◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。! ~5 w) `* j& U* {
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◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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