材料
1 B' ^. H# Q4 C* y* ]tvb now,tvbnow,bttvb3 \6 y2 ` a! z9 W; Z: r7 C4 I
牛肉片 500公克
0 K' R# `, [/ {9 e. v7 |: D; [4 H0 s2 p
薑絲 30公克www1.tvboxnow.com- @! X3 M9 W" M2 e. v3 |/ S
公仔箱論壇# e/ E8 b9 x# |& Q5 V
檸檬片 1塊tvb now,tvbnow,bttvb" `4 R$ y2 W% ?7 G% X1 E5 R
6 `/ J# d+ g, A- t# P2 O# `: H! Ftvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 少許
( p2 v+ K" Y9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `/ O1 [0 `' D. u2 {1 U x/ etvb now,tvbnow,bttvb七味唐辛粉 適量
/ `2 a8 k" Q; L$ i& h, p8 y5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R$ W+ z' G. l3 E. T
青蒜苗絲 50公克
J7 O2 O3 o* Z% @' g! O; m% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~; {, G7 B! N; htvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲 50公克
, |. v8 I2 G& d/ Vwww1.tvboxnow.com
9 @0 {: d" r: ^; v5 V* `+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 `5 s% A1 W6 n8 B) w) H
www1.tvboxnow.com1 r* S0 _5 s" Y7 @3 S& S2 ?
【醃 料】
* ?3 Q5 D; @! z9 ~0 w
M% ?, C3 [ Ewww1.tvboxnow.com細黑胡椒 1/2小匙公仔箱論壇' q- ^7 H! B7 W4 p4 ?6 ^% r& F
: O: Q8 b0 C" C' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2大匙
6 y# M) j( J& u
( |) f, P: w- y- X9 i4 htvb now,tvbnow,bttvb水 2大匙
p" G5 }2 G# o. i: _" g [
3 I6 m6 U# V9 t6 v1 y1 @公仔箱論壇糖 1大匙www1.tvboxnow.com) E X0 B3 P5 U ^; }; ~( |
2 Q; | ]; g5 W/ p2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 2大匙' U2 w- ?4 ?% S% o9 N
/ x, m# t2 _; d% P! j雞精粉 1/2小匙
3 e2 `; \, ?2 R% G* W% z公仔箱論壇
# T0 Z, `( z7 t/ X7 E公仔箱論壇鹽 1/4小匙公仔箱論壇( `5 e$ ~0 E) \* B; Z# |4 K
; T8 R( M" h4 a! o$ r醬油 100cc
! n0 ?2 l2 K7 X- c9 W4 L6 Y4 m1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' _' |+ N6 O, y, T- b公仔箱論壇薑泥 5大匙
8 W4 t$ @8 K4 B6 I& S公仔箱論壇5 c8 C4 E" |. @3 k" y: y. H4 v; p3 \
蒜泥 2小匙
! b4 n# _/ K* k5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K8 I- d% c$ c% j6 q( V
太白粉 1大匙公仔箱論壇( C* U: j1 Z- U& ~' E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E& J4 @; H' |
【做 法】
6 E! }$ `( ?$ _% d* g* r. bwww1.tvboxnow.com1.將所有的醃料材料拌勻，放入牛肉片用手捉勻，放入冰箱冷藏室冰一晚至入味備用。 z( B" {$ S: M3 @
* }. R% D6 v9 }! V4 Q) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一盤，將青蒜苗絲、小黃瓜絲混合後鋪在盤底備用。
5 w" G: a0 Q: |. ]" `$ U8 J4 @! H8 Y% p+ {8 B
3.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至冒出白煙後後，先放入一半份量作法2醃好的牛肉片，以大火炒均勻直至上色收汁即可盛在盤中，再擺入薑絲、檸檬塊，最後撒上白芝麻與七味唐辛粉即可[/tr] tvb now,tvbnow,bttvb+ v0 x( F4 k( S6 G% G' N
www1.tvboxnow.com- S4 v( o# ?( t2 D( t; M
牛肉捲餅【材 料】www1.tvboxnow.com0 m! g1 j5 V6 K" {0 {, E3 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A* r: K* k0 V- o$ j5 W1 v
中筋麵粉 600公克
' a. e6 g5 [+ p4 \5 d1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ^- j# v* ]7 Z9 G2 F, H細鹽 5公克
" v1 L1 V0 k1 Pwww1.tvboxnow.com5 H! k5 z" l8 f5 U( Q8 W
細砂糖 30公克5 X" D. R, \1 S% _' P* Q
, }4 o+ b3 F: i C6 z/ G; a& T70℃溫水 380㏄
* @3 Z- x$ W! F( ytvb now,tvbnow,bttvb5 a( o3 Z3 \7 c; u# H
蔥花 50公克www1.tvboxnow.com5 X% B3 ~' |/ g! R8 t
& [& p, D0 a" Y) P
滷牛腱肉 1粒! q9 ]! k8 q9 r$ M `
公仔箱論壇. L9 k4 H& k$ I2 ?
蔥 10根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b2 O, Q3 j' O% O b" [. s* G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G1 `/ v, P0 Y% j9 K3 D
【調味料】- E7 F) ~# Q/ f6 \
0 [$ v5 B- E; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油 100公克
% |! T) p7 ^' N @+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: b' v; G* m4 J" \. H
細鹽 10公克tvb now,tvbnow,bttvb; x5 K/ M7 S/ }/ h
tvb now,tvbnow,bttvb5 x7 u) [# h! @& j# u
甜麵醬 150公克, I2 }; N: @ N' B2 R& S' S( ]
1 A2 T0 K, f7 V' a2 v
【做 法】
7 d4 X3 {* {9 N% i/ H* rwww1.tvboxnow.com1.將中筋麵粉、細鹽及細砂糖放入鋼盆中，倒入溫水，以桿麵棍攪拌均勻後，再用雙手揉約3分鐘至勻。1 G' z1 l- \" b+ m
' P6 O; x9 ~: C5 u" }# y% s$ f, Q
2.取乾淨的濕毛巾或保鮮膜，將作法1材料蓋好，以防表皮乾硬，靜置放涼，醒約20分鐘備用。
. `: x; _6 J' f6 L$ Q$ s0 M! j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. Z u9 x8 o) W! x( ^
3.將作法2醒過的麵糰揉至表面光滑，再將麵糰分成10份，各桿成厚約0.2公分的圓型，於麵糰表面塗上豬油後，灑上蔥花及細鹽，再捲成圓筒狀，盤成圓型（如何盤成？請再寫仔細一點），靜置醒約10分鐘備用。
/ d( G: T$ R- h) x( y
8 J# D0 [* H V9 B( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3醒過的麵糰壓扁後（用什麼方式壓扁？），桿開成圓型麵皮。
( s/ p4 X. F8 k3 |( W, I% X公仔箱論壇
X! \. T4 U5 A( [! _% Mwww1.tvboxnow.com5.取平底鍋加熱後，加入約1大匙沙拉油，放入作法4的圓型麵皮，以小火煎至兩面金黃酥脆備用。
" E* v! \5 d2 A" r( R' a& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p0 u( l: G4 \8 W1 \; _3 e2 W: [tvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5餅皮攤平，抹上約1大匙甜麵醬，再將牛腱切片鋪至餅皮上，放上1根蔥，再將餅捲起後切段即可。
K8 C! p6 Z. V2 z& E# @9 G公仔箱論壇
4 A+ _) _7 [* {, d9 `: S6 u$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛肉煲【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U4 @8 D8 @0 a9 ]7 O: ^
' _: ^% {& I, P0 S6 A
A.牛腩 400公克
+ J2 F" B8 F. x8 L t& ctvb now,tvbnow,bttvb4 h" H9 X, K' t0 a, J& R% t
荸薺 100公克
( R6 y3 S+ {% K/ R, z2 _$ ?( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u0 O+ z, ]0 c* C) A. o! {/ m
西芹 100公克
) i3 T: s- f7 k& O- _" y
, D" B$ ]5 C' q& R7 [- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥花 30公克5 L1 {& H7 Q& \; b
www1.tvboxnow.com" L$ } i+ k8 u, T/ k7 U6 W, T
B.薑末 15公克
" E. H$ S0 p3 i1 T" Q& e$ Q4 C
, M5 ?/ L9 v; Y+ n- i: E 蒜末 30公克
. y: ?- _5 m4 I" b& Y& e6 z1 E- A7 y J7 }, D' |: T% H& G" V1 R7 \
【調味料】
4 B/ ^( K! {$ }3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Q& p! V; I- P% xA.鹽 1小匙
7 V$ c; t L/ w# L" l9 J公仔箱論壇
3 h: Q" `4 D3 ?+ a- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香菇精 1小匙
$ m, A! a4 D) _$ ]. m: O9 \
4 N* ~5 B' F% Pwww1.tvboxnow.com 糖 1大匙www1.tvboxnow.com6 ^& C- T/ V* W4 u2 {6 q. v6 w
: f7 p8 ?& h9 J& U1 @( F" ?2 ?1 L0 V 咖哩粉 2大匙
+ y8 i; p( Q: |8 W9 W% ~tvb now,tvbnow,bttvb
6 V+ v1 v5 a: f' X 米酒 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \: d/ W- h+ [8 ^ x8 v% }+ t
2 k. ?, p7 j. q* e- ` 水 1000㏄
& M/ L) o3 N& |1 b+ \9 _7 ?# O( G公仔箱論壇
/ l) @9 D9 v. ^5 J [公仔箱論壇B.太白粉水 適量
- a) z4 R: W- D0 \2 K5 P公仔箱論壇
$ f1 p9 O7 r8 M3 u& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 www1.tvboxnow.com# B, M% x7 t" s) {5 D% P
1.牛腩洗淨切塊，放入沸水中汆燙去除血水；荸薺切小塊；西芹洗淨切塊，備用。
4 e, _6 ~9 n, s! l: `' Rtvb now,tvbnow,bttvb$ p% `/ \# {& R. ~
2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛腩塊、荸薺塊，蓋上鍋蓋以小火燉煮約1小時。
$ ?: d/ ]" P' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H& X: c5 ?8 w }9 j K( d
3.打開鍋蓋，放入作法1的西芹塊後繼續以小火煮約5分鐘，最後以太白粉水勾芡並撒上蔥花即可。
7 N' {8 z K! rtvb now,tvbnow,bttvb
, i+ I3 w/ J5 s公仔箱論壇迷迭香烤牛小排【材 料】
" }, Y3 u# G: r |& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ~9 [. ^% X" [- Y$ K牛小排 3片www1.tvboxnow.com+ w) o0 D$ @' B7 _4 P
www1.tvboxnow.com- w+ |! k3 ^) h! _5 Y
迷迭香 少許
' `! c; L7 \9 |7 a3 I3 {5 N5 v h. v2 @! c
蒜仁 3瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F! P5 t1 x1 F7 Y
4 n+ D6 B& s3 F+ _* P W' O9 s公仔箱論壇洋蔥 1/2個www1.tvboxnow.com9 w! Y% ^' U5 m
! i2 n' f) n/ O7 T- ^$ S; D
【醃 料】www1.tvboxnow.com$ q( F M, _7 }2 y) F6 ~% u9 Y
公仔箱論壇- I2 I. t% B5 _: G6 R9 a- e" b8 R. C
迷迭香酒 1小匙
* s* g Q0 `7 j% h" D公仔箱論壇4 o- T1 E7 \9 E; F9 X
醬油 2大匙0 I) G7 x- s; W( a) o1 |) |2 [8 [1 D& Z
公仔箱論壇 V6 T' c& M- S6 B2 [' T* P6 t9 r: s
沙拉油 3大匙
) X; g$ v" e c' x公仔箱論壇
- A% P- ~! \ S公仔箱論壇黑胡椒粉 1/4小匙
% c9 h l f5 z P& Y8 D% A0 Ywww1.tvboxnow.com$ z7 A1 C: H; k+ F L1 V1 s0 R, r
【做 法】 " F' `. e% v; i( Z
1.牛小排洗淨；蒜仁切末；洋蔥切小塊備用。
& u% i% l5 }6 H: j {8 D5 Q1 o
+ t" p2 F* j$ D* {: q7 [8 Ywww1.tvboxnow.com2.將作法1的牛小排加入作法1的蒜末、洋?塊與醃料醃1小時以上。
7 ?2 R5 B" ]6 U: d( @$ I% L5 X$ K d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A- e9 _6 T ?- w( C
3.將作法2的醃牛小排放入烤箱，以200℃烤約10分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v" f, T( V4 ^: p! X
公仔箱論壇1 w6 o7 }. N' M! b& S2 f9 @7 a& ]
, f' k; k% r( k. Q& m% l韓式部隊鍋【材 料】& H1 Y9 T" ~ v+ N- G
4 c, o4 b* u1 P" y7 d* l
牛肉片 60公克$ c) _# D# ^" a4 _/ B) p
tvb now,tvbnow,bttvb3 f# q3 J6 \. \1 Q' F
洋蔥 1/4顆
! {. d, Q) _$ N8 q7 G& `' g5 M5 n
( ?7 q4 P3 f2 o+ M' s公仔箱論壇嫩豆腐 1塊公仔箱論壇, T/ X: a! Y9 q' n
4 D1 U2 n0 J" J( ~. d+ z' F' G
韓國泡菜 50公克
9 S: j% l$ m. G" m0 Z5 l) M! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 u- A# e# L( |1 c( u0 I% V, Q6 p
罐頭午餐肉 1/3罐8 N) G( }% M# z' h1 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W5 Y; m7 L8 ?, X
熱狗腸 2根4 J. c7 I u; t9 K6 g
5 [5 [* }9 ] G5 M& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1大匙' n9 Y% @6 @- h' v4 z$ e
公仔箱論壇2 e; o0 m) S% ?/ J% e: V3 W
牛骨高湯 2000cc
& q! q1 _ r/ t) k5 y& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g D* p3 U4 _( N4 ? ywww1.tvboxnow.com韓式年糕 2根
B9 m. [5 H3 c/ a5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @! o S+ G* V/ S* _0 d5 S1 |tvb now,tvbnow,bttvb韓國辣泡麵 1/2塊www1.tvboxnow.com2 j' B6 T" I) S& d7 a
www1.tvboxnow.com; h+ e7 }' W1 ^$ P3 H
【調味料】
$ @5 R5 D* e9 o* `8 r/ U6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; q6 H* J+ I) M: t( ^5 `# Z6 e& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 1大匙
0 s, {- r" f" D6 _& c) t, n0 B) `6 a' k. F! _* @3 T2 Z1 i+ x
薑泥 1/2茶匙
$ H1 P/ Z+ W0 {$ Q9 c$ z: Xwww1.tvboxnow.com- i9 m; f) O' ]% d5 g" Q- H2 z, b( J
細砂糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d3 w4 x7 S! g* ^" @
7 S. E7 N G# Y+ }& ]* a* Cwww1.tvboxnow.com【醃 料】
* @$ O$ W, G0 U: T: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( A; a0 S8 Q8 Q- I/ u2 N
薑汁 1大匙www1.tvboxnow.com0 j- v# c. I# U$ R3 v/ v* e( R3 x
tvb now,tvbnow,bttvb& W. l$ i) P: o* U \- O
米酒 1茶匙
) d% j, C& \3 z; y! E公仔箱論壇) }" t7 d4 b7 }/ O: @! F S0 Z; U
醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ^' n8 g5 I. ?5 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z: G! B# t" y
味醂 1大匙www1.tvboxnow.com0 @! B# m) A1 L' E+ Y
# D' d {( X S! K, ~% S1 }' Y公仔箱論壇太白粉 1大匙公仔箱論壇4 C1 z5 i) n( s. a# o; N
$ @3 i* P0 L/ u5 T
全蛋 1/2顆
8 ?, c: a7 _4 D. m3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S, D1 c& g* I' A公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇4 c, [: l# k- P0 p& A1 ]
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
! x) u8 G9 a+ M) n% S0 b cwww1.tvboxnow.com
8 b' |* B5 g G5 s- f+ z( S/ U2 Y2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 D0 Q) H1 ~* [7 @" d
/ n0 }9 B/ ~" Z# q8 u6 `: d' G5 s3 a公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
; R' g& u/ l. f. Zwww1.tvboxnow.com
9 D0 a/ e$ D! }公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
( q9 e2 L) |5 u$ I& f) ^) E6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s# f6 h& b# z6 Q" M' Rwww1.tvboxnow.com5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( C* ] D% D1 E( O0 d
www1.tvboxnow.com* c/ q0 V1 R5 O. h$ B9 L$ V
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。 |
發表於 2007-11-29 10:53 AM
| 
