材料www1.tvboxnow.com! e7 J g& o6 W. s6 J9 N; N0 f
tvb now,tvbnow,bttvb4 ~" p/ }# ]. a& h$ F" G. R
牛肉片 500公克3 F4 `% C8 Y8 l: ~
& l1 h% ~. f, b8 S, }* }. O
薑絲 30公克
: ~3 G/ F8 u9 B8 C6 u2 \" a& M
7 \5 {: ]) }6 d4 D. u- N8 X/ V公仔箱論壇檸檬片 1塊
0 c+ u; N/ I/ F/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 L' d# R/ g1 B1 a. u1 C. U! M
白芝麻 少許
- S7 T( I* L; v
9 U# C& E6 J F: w2 W4 Z七味唐辛粉 適量
. `2 J0 T1 \! ^" Dwww1.tvboxnow.com
4 Z: v6 R0 u+ i青蒜苗絲 50公克9 n/ Z3 v5 k) g( W7 j! |
公仔箱論壇; O* h8 |& Z0 |4 q
小黃瓜絲 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J/ `* z7 b8 S3 s
公仔箱論壇" m$ C2 h8 f+ l4 V$ a6 z' T
沙拉油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) S7 J+ }4 h" A6 f
) R4 M: y: u# `. T. v【醃 料】
# O" ^& e9 J t3 X/ i. S
/ P+ x, Y2 C8 ~! P7 c' |細黑胡椒 1/2小匙* ]$ j9 \! Y; T& X9 E5 d2 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F/ u1 O% d* J& x6 `4 r8 Q
米酒 2大匙
1 D: G3 B, }( p# e J" V7 ]* ~1 R
% T3 f/ {) i( ^& K$ i% x5 Ptvb now,tvbnow,bttvb水 2大匙
8 S4 e; D% G b K% ntvb now,tvbnow,bttvb
4 S5 W' v" q2 N% m' \! q& C7 O# f( {糖 1大匙
0 Q7 R5 M0 r2 F! p5 J6 m公仔箱論壇公仔箱論壇3 y6 G n5 |: O% [6 a
香油 2大匙; e3 p8 ^ ^# ^1 v6 y, \9 s
公仔箱論壇7 P8 t: a5 o1 V8 K" C. z O6 ^
雞精粉 1/2小匙
. l/ v j7 h' L. {( i- D, a9 d7 r ~) \; b% u
鹽 1/4小匙
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! d* r- B# }3 n5 Z+ C( i6 x$ @tvb now,tvbnow,bttvb醬油 100cctvb now,tvbnow,bttvb- i( Q6 Z9 k9 C2 V7 m: K6 e' V
! d) I# s# Z- q3 Pwww1.tvboxnow.com薑泥 5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V3 f' K4 }5 z$ \
: C9 b# X# u) h2 I" H' g' ~" jtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb M( e; J' H# |6 w* p6 W$ R: _
5 o" S) e3 J/ }7 C5 p太白粉 1大匙公仔箱論壇9 T' u7 f: a6 Z- ?* p4 ?2 y X) x7 N
/ V. \- l) `* @3 `6 m" N+ W/ ?公仔箱論壇【做 法】 www1.tvboxnow.com/ P- m# c5 J5 x! E4 E* K
1.將所有的醃料材料拌勻，放入牛肉片用手捉勻，放入冰箱冷藏室冰一晚至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I0 w2 W+ V5 @ {
公仔箱論壇/ K; X: m7 e" h/ o$ i/ K' |" {9 m
2.取一盤，將青蒜苗絲、小黃瓜絲混合後鋪在盤底備用。
" z' u; x& g+ p/ U7 z7 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: d& P2 e R/ Q' u/ u$ A
3.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至冒出白煙後後，先放入一半份量作法2醃好的牛肉片，以大火炒均勻直至上色收汁即可盛在盤中，再擺入薑絲、檸檬塊，最後撒上白芝麻與七味唐辛粉即可[/tr] 5 Q& |7 p( b# _/ Z n
$ u$ w: e; J: _) t/ ^- U" b6 @$ K牛肉捲餅【材 料】
$ m: \. r& A) E5 d4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P% L, S: p' D9 C$ `( c: c* j( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 600公克tvb now,tvbnow,bttvb6 {3 L7 P- `7 D/ K5 E
3 b/ G, w g+ l$ W; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細鹽 5公克www1.tvboxnow.com0 x- ]* w; Z5 X8 w0 E
tvb now,tvbnow,bttvb5 r: W0 m) A4 F
細砂糖 30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ {8 `' i3 y9 v. F" {5 E4 N- E
# B2 _( x# ^7 `( s8 C) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70℃溫水 380㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 u& C7 j4 v5 |: X, M. t
+ R8 K$ s; r. i# p' @蔥花 50公克" b ~9 ]* a" D V# e
公仔箱論壇% R5 g. k O& l
滷牛腱肉 1粒
3 D' c i: i, V& U, S* u公仔箱論壇
4 n1 ~) T5 a t- r( F3 O3 J; y; Dwww1.tvboxnow.com蔥 10根
1 c {- M. p/ U& Nwww1.tvboxnow.com$ F1 ]# b% q, K* W3 B
【調味料】
" N+ |% B1 E4 h+ n7 L
; O0 G! I4 h' q7 U8 r$ t公仔箱論壇豬油 100公克
1 ^* E& i3 S/ r" w/ y8 r8 J6 I8 I1 o
細鹽 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e% [0 S D4 X; i: b/ W
- {7 @1 [$ q/ [9 h! ^' v. _甜麵醬 150公克# g: V% W) g! X% N' M5 A
tvb now,tvbnow,bttvb p/ ?& [7 K. P: G; W
【做 法】 www1.tvboxnow.com0 K$ ]6 ^* V( T% j9 N
1.將中筋麵粉、細鹽及細砂糖放入鋼盆中，倒入溫水，以桿麵棍攪拌均勻後，再用雙手揉約3分鐘至勻。. g! t9 J. O: c4 v# u
2 ^" n9 n1 p* N% P. ^7 L/ u2.取乾淨的濕毛巾或保鮮膜，將作法1材料蓋好，以防表皮乾硬，靜置放涼，醒約20分鐘備用。
U5 |: }2 F4 j! e( @* W: ^& m" Ptvb now,tvbnow,bttvb
$ ~/ |. R2 [8 [/ Z7 E6 j公仔箱論壇3.將作法2醒過的麵糰揉至表面光滑，再將麵糰分成10份，各桿成厚約0.2公分的圓型，於麵糰表面塗上豬油後，灑上蔥花及細鹽，再捲成圓筒狀，盤成圓型（如何盤成？請再寫仔細一點），靜置醒約10分鐘備用。 {" _. i: E6 b% L0 E) ]2 j- X3 e1 Q
: J# z- G. k% c. j4 ztvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3醒過的麵糰壓扁後（用什麼方式壓扁？），桿開成圓型麵皮。
7 x! A% A/ l8 B) n7 |$ N4 i6 Q公仔箱論壇
! Q8 |& L, o/ _& \% I' jwww1.tvboxnow.com5.取平底鍋加熱後，加入約1大匙沙拉油，放入作法4的圓型麵皮，以小火煎至兩面金黃酥脆備用。
+ O3 y. Z- _/ V
$ K$ S/ w0 D' r) M6.將作法5餅皮攤平，抹上約1大匙甜麵醬，再將牛腱切片鋪至餅皮上，放上1根蔥，再將餅捲起後切段即可。
+ s& a% M, v2 G% L# i1 [# e4 Jtvb now,tvbnow,bttvb
3 I/ G2 B, }7 _; w `: x公仔箱論壇咖哩牛肉煲【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 x* m5 [7 @ U4 K- F. e p' u
5 e, N5 E8 ?# d" ?3 Z* X& h公仔箱論壇A.牛腩 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q+ f- b1 w' m4 Z3 A6 c
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荸薺 100公克; F" U+ J0 d& e, X
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西芹 100公克公仔箱論壇, c8 M# e) Q( ~+ ^; z+ u) s4 Q6 V
% z1 s: B' }2 H; b0 D' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥花 30公克, C) t( q/ _: `- S/ I$ Q: \7 {
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B.薑末 15公克
. @2 `5 @" n# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {; c' M* C- S; X. h$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜末 30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 O+ h) q- D f' L& A
; ^$ ?: I& C, E) b& \$ n- ]
【調味料】
" {; c; C. W% n ?) g) utvb now,tvbnow,bttvb
b' f. s. o$ o, D* `A.鹽 1小匙# X1 |2 j6 P! X9 a2 U; V) E
6 }" E3 v- S3 ~3 |' Y
香菇精 1小匙2 l0 X/ T* g7 i0 D
tvb now,tvbnow,bttvb( b. T7 ^% j: l& x" ?0 f2 f1 F
糖 1大匙公仔箱論壇) [8 b9 u8 l! G$ K6 r4 h |; }6 b. t
" @2 u- P7 T' N% }: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 咖哩粉 2大匙公仔箱論壇& z4 k$ ^9 J/ x" r8 V, [" r: Q* M
2 |! b+ v7 w" h- ?公仔箱論壇 米酒 2大匙
0 H: z! q. ]" I2 i) Ewww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com- ?0 ?: u2 k3 z% L+ ~ d
水 1000㏄公仔箱論壇' L$ U; a% t7 }6 T4 u
5 l) ~3 j, E" ]2 O3 }# _4 LB.太白粉水 適量公仔箱論壇( E' D( E' y+ T% b% P W
( ], E) ~3 _1 ^2 z" S【做 法】
~: p) e+ f) t( J2 Q1.牛腩洗淨切塊，放入沸水中汆燙去除血水；荸薺切小塊；西芹洗淨切塊，備用。
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛腩塊、荸薺塊，蓋上鍋蓋以小火燉煮約1小時。
( Q+ S |4 L- K- A; y, k( C0 d公仔箱論壇公仔箱論壇) g; }* P9 m0 s/ ~. f
3.打開鍋蓋，放入作法1的西芹塊後繼續以小火煮約5分鐘，最後以太白粉水勾芡並撒上蔥花即可。 www1.tvboxnow.com3 G8 V( T4 y; c4 n
; H }2 a! a! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香烤牛小排【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o3 n+ U7 t1 C1 w8 f/ S
I! [$ P: g. G# s
牛小排 3片
, J, n$ e0 O( f1 A- I/ p+ }$ ltvb now,tvbnow,bttvb# E8 T+ ?0 F6 h# e2 z' a! |
迷迭香 少許
2 o9 |! d% U3 Y* t+ d# G3 p1 s& x8 d9 n9 e
蒜仁 3瓣
. ?! j+ u/ U( G: k, d6 Gtvb now,tvbnow,bttvb8 z/ V. X1 m- X) r
洋蔥 1/2個
3 D, @4 r5 D- R4 n; F) p* jwww1.tvboxnow.com
( c3 Z1 u0 q! `2 P% x9 T" {www1.tvboxnow.com【醃 料】
: X7 ?7 n5 G) d$ x- T公仔箱論壇
8 Y8 x6 y7 J2 N- z1 E& ^6 @公仔箱論壇迷迭香酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb S7 ~# |8 {% ?( |
; h8 E# ]% O, W( i醬油 2大匙
: p; x# Y; m* B' v" D! c- T5 I' u公仔箱論壇 |/ T( s" B1 ]* u" v
沙拉油 3大匙
( R, |( y! P. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 Q: m( A! m% j& }
黑胡椒粉 1/4小匙
: z' }4 X/ k9 D
$ [2 C3 ]2 |5 U4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇& V; j T# G4 C7 Y$ u' t" Z1 \# c
1.牛小排洗淨；蒜仁切末；洋蔥切小塊備用。7 w0 L, O7 A" F J9 z
9 w$ Q$ @4 Q! w% W1 B- c& i: q
2.將作法1的牛小排加入作法1的蒜末、洋?塊與醃料醃1小時以上。' J- H M- ~* H0 p5 G$ Z
8 E9 g( r" h6 b5 a1 E. E2 H3.將作法2的醃牛小排放入烤箱，以200℃烤約10分鐘即可。
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" \) V U9 d$ }/ ?: d0 {, v: r公仔箱論壇
~7 U" t- N" m0 ]. q7 Gwww1.tvboxnow.com韓式部隊鍋【材 料】
. l" S9 H& l& D4 I Q5 Ttvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com" f% y7 F# j* G% P" ]: q# m* W3 O
牛肉片 60公克www1.tvboxnow.com9 r- D) m1 W7 t. G4 ~
- C1 {$ b3 Q& D: F/ [洋蔥 1/4顆
! e1 K3 P' D' y8 [; owww1.tvboxnow.com
6 M, j9 |4 A/ s+ T9 U* y4 \嫩豆腐 1塊
2 R0 G: ^) J/ f9 |tvb now,tvbnow,bttvb# ~8 k, O2 R+ r( t, a$ W" d
韓國泡菜 50公克公仔箱論壇! {, D, J$ }7 J6 Q$ J
& u; X( r, G* ]" @罐頭午餐肉 1/3罐
5 \' {' \2 ]& n, y7 `7 Q( x% x% \; m! z# h2 y- S9 S& a# u* {' A
熱狗腸 2根+ k3 W# L+ _0 o' p" @
: N2 G! i0 i% l, o* ?& T9 X# v1 Q4 M
麻油 1大匙www1.tvboxnow.com6 y( x% U' v3 R5 t6 \# N& k: A. ^
; B* Y+ Z9 _1 @8 q0 dwww1.tvboxnow.com牛骨高湯 2000cctvb now,tvbnow,bttvb* n- d$ j1 H7 J6 k
5 z5 A) i" q, M* H% T韓式年糕 2根
4 E t7 b7 A* O% }; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ]$ g1 M% F4 i& g: l) Fwww1.tvboxnow.com韓國辣泡麵 1/2塊
" K0 [6 f. E6 r, o. |' W
" f9 Y0 j3 \ j' W【調味料】
6 ~! k4 ~, z) H, b' `
- f0 Z) ~6 L9 J0 c1 ]# a公仔箱論壇味醂 1大匙
/ @& ?0 b. h2 }* l; q
+ I8 X' k0 r* G% U" v: s% X薑泥 1/2茶匙
2 Z f' ]. T7 J; n3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~2 t! N2 c) e! N
細砂糖 1/2茶匙
/ x2 b3 r5 i. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _9 H! x( \# Q, Y* H! V
【醃 料】
& \- V4 Q7 N% [( H& A公仔箱論壇
9 U# y- n+ j& C5 `0 t公仔箱論壇薑汁 1大匙www1.tvboxnow.com) E0 K' F% l( i. S C
( G" k: z- L3 F+ M( s \% p米酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?! K8 K9 `+ E6 o
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醬油 1大匙. @# ~6 ~5 \4 [* b
& s) z# X8 b, |1 ?- `) W5 ]味醂 1大匙www1.tvboxnow.com/ y4 c3 I, m* z. i6 @0 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G7 I. r; R% n/ Q! P0 B( M F* d
太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b0 T# G# q$ V6 D w
7 ?" B. m" k4 }. `
全蛋 1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb! V: _6 `# T9 @ W5 G
www1.tvboxnow.com+ H! o+ y _4 @
【做 法】
1 _' D- ]- r% V# S3 C1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。1 A" u& D) g7 J3 g7 u; H) i
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2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。www1.tvboxnow.com) ]& o+ y! M) M% N) A6 C
5 d# {) @+ s7 t0 [3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
: O! l4 Q) L1 ~! T+ L! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q9 F9 P+ ?! m
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。) ]* X- J& x! r1 D @- B
3 F6 l) b2 _5 O- i. L2 D( K% N5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m d* u. t! f! S7 w
www1.tvboxnow.com% x- d0 l% J0 ]
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。 |
發表於 2007-11-29 10:53 AM
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