[藥膳] 有機山藥保健食譜電子書 PDF

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山藥為薯蕷科，中藥名為淮山，是多年生蔓性根莖類作物。tvb now,tvbnow,bttvb$ [& Y7 [. c' r8 C4 V' I
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山藥之營養豐富，除了醣類外，亦含蛋白質、維生素B群及鈣、磷、鐵、鋅等營養素；% w6 F/ F$ y" z7 w, c& X6 d& r) V
中藥研究專家楊玲玲博士更指出，新鮮的山藥有黏黏的液質，
" B3 S1 ?' }( ]8 j充滿了醣蛋白質，含有消化酵素，能滋補身體，促進消化。
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