 % B! z5 F0 Z- g: e' R" L$ X
; J" B# {: d" D( m g8 y- @6 a 來到凱恩斯，就一定要找機會品嚐具有原住民風味特色的料理！
" o: ]8 g6 i- hwww1.tvboxnow.com 1994年即開業的 Red Ochre Grill，在過去十多年來已累積了不錯的聲譽，讓很多老饕到凱恩斯來，都會指名前往 Red Ochre Grill，好好享受一頓美味。
6 Z% E* u$ r0 ?+ p, W 主廚結合新鮮的在地野味如牛肉、雞肉、海鮮和原住民食用的水果與梅子，再搭配創意的料理技巧，烹飪出新式的澳洲菜。對於想品嚐澳洲野味的人，不妨可點份澳洲風味套餐(Taste of Australia Menu)，套餐包含了典型的澳式農場單波麵包(damper)，前菜是澳洲野味拼盤(Australian Antipasto plate)，拼盤內有煙燻鴕鳥、生蠔、 鴯?肉醬和鴨肉春捲。 至於主菜則有鱷魚肉和明蝦、袋鼠沙朗、鴕鳥肉3種可以選擇，最後則以美味的甜點和熱飲做為結束。
$ s. T5 Y, _' w2 N6 i公仔箱論壇地址: 43 Shields St. Cairns公仔箱論壇8 @+ l6 L6 I! h) e* c
電話: 07-40510100www1.tvboxnow.com* c3 A( ^: d8 Y; R$ P. s/ `2 `
開放時間: 午餐週一～週六12:00~15:00、晚餐 每日18:00~22:00
! z# B: \1 {3 h! g6 }; A M# b" Swww1.tvboxnow.com網址: Red Ochre Grill
U) j$ h3 L: W; H$ i8 T, F- awww1.tvboxnow.com
|
發表於 2012-6-18 12:28 AM
| 
