[甜品] 法國鄉村點心--卡蕾多爾

zactlion1899

材料：無鹽牛油140克，糖粉100克，鹽少許，雞蛋60克（1個），低粉280克，花果茶粒（濕）150克
- C9 ~: s8 ?# K9 V0 Swww1.tvboxnow.com（花果茶75克用35克香橙酒及40克熱水泡1小時，使其軟化濕潤即可）公仔箱論壇, L% `  l3 c6 Y& G% X+ A# B8 @

# _& T2 Y/ N) u) \( ktvb now,tvbnow,bttvb做法：8 f2 {: ?& s. {5 `
1 牛油放室溫軟化，加糖粉、鹽稍微打發至泛白、膨脹。tvb now,tvbnow,bttvb, }; y% e2 a/ b( A! ]
2 雞蛋打散、分次加入拌勻。
+ r5 V: [3 }8 ?+ K8 ?: N5 Z/ ~公仔箱論壇3 低筋面粉篩過后加入，用橡皮刀攪拌均勻，裝入擠花袋。
8 }& n+ {! r' ]4 模內抹油，擠一層面糊模型內，鋪上浸好的花果茶，再擠一層面糊，掛平表面。（可以在表面刷一層蛋汁）
, X! x8 b! a; a5 烤箱預熱200度烤約20分鍾。

gimguanleow

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