材料 鯧魚600克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H6 K# u) t( f
薑4片
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白芝麻2大匙 / N! V8 Q: D Q9 H- l* L1 Z
調味料 糖3大匙 www1.tvboxnow.com$ D; E5 N4 Z4 T" n, M* N
酒1大匙
% w/ R. }# Q& x! O# w. o5 w( O/ b味霖2大匙
5 H) T- C5 f6 p1 B% }1 ?) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n C& f5 m; z% A: v4 {2 a" l' w7 l
作法一 先將薑切片備用公仔箱論壇+ s9 W6 j+ O h; d+ F
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作法二 再將鯧魚修剪掉魚鰭後，打斜切成厚片，再放入大碗中，加入3大匙醬油略醃後，將魚片放入油鍋中二次炸到熟透酥脆後，起鍋瀝油備用 公仔箱論壇5 k6 h8 e4 E( o3 }
作法三 鍋中倒入1大匙油，先炒香薑片、八角和蔥段，再加入2大匙醬油和糖後，將爆香料撈除，加入味霖煮滾後，改成中火 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }# e* T2 Z) K4 q, }
作法四 再將炸好的魚片排入鍋中，讓魚片浸到蜜汁裡，再翻面繼續浸一下，讓蜜汁收乾變濃稠後，夾出魚片擺入盤中，再撒下白芝麻，放涼後食用就完成了 |
發表於 2007-11-30 10:21 AM
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