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[食肆地點] 自創醬汁 用心配搭

wich食晏錦囊˙人均消費﹕100元
0 S' j# h9 P( ?( V公仔箱論壇午餐供應 - 周一至六 中午12:00至下午3:00tvb now,tvbnow,bttvb( Q* I' `2 H/ {0 S, ^: r2 N7 B2 D

- i( P; d5 C6 J% v; z6 gwww1.tvboxnow.com上菜速度﹕5至10分鐘開了兩個多月、位於灣仔與金鐘交界的'wich,擺明兼攻兩區的寫字樓客。店主Olivia在美國讀建築,曾任職銀行,是個Sandwich Lover,最討厭連鎖式餐廳的三文治,最怕公式化的味道。她說﹕「我很腌尖,在香港真正用心做三文治的地方不多,所以我索性自己開這間三文治概念店。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g, U% t1 Y: N

) o6 g/ w5 `* l2 i& w+ ]2 K8 S) [1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店裏的主角原來不止三文治,還有自製醬汁,例如熱賣的Pork Belly futures,法包夾着烤豬腩肉及黑醋細椰菜,配青蘋果紫蘇葉醬,酸甜醬汁剛好中和豬腩肉的油膩。Olivia說會盡量做到每款三文治都配有獨特的醬汁,因此,店舖售賣的三文治貴精不貴多,主打make-A-'wich系列每天只有四款,主要餡料通常有兩款肉類、一款海鮮及一款全蔬菜,以滿足不同客人的口味,款式不定期更新。至於麵包方面,有傳統外脆內軟的法包,也有較香牛油味的軟身soft roll。雖然不是自家製,但原來Olivia也特地找一間本地麵包店,按她的要求來焗製。公仔箱論壇) ]2 P3 ^% O/ D0 U- c- P' K

) D+ n' \/ J& I' G9 bwww1.tvboxnow.com清涼梳打 夏日醒胃三文治每件售價約$55至$65,配湯或沙律再加$40。近來夏日炎炎,記者覺得配一杯'wichCooler才夠醒胃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~$ K3 }; B- C8 E
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'wichCooler是Olivia推介飲品,會按她喜好而不時轉味道,最新的紫蘇葉及荔枝配日本青檸梳打,一口喝下,清涼無比。此外,店內亦有雪糕三文治,自製四款gelato配不同口味曲奇,用來當下午茶是個不錯的選擇。公仔箱論壇( A& k9 D# |; s7 o, q6 ?

, D8 z* u) X6 A公仔箱論壇◆午餐款式﹕4款7 v! G7 [/ A+ N+ H7 Z4 Y
座位數目﹕20個
2 p" m5 b3 H8 T* `, h滋味﹕◇◇◇◇
6 I7 e0 ]4 J: g/ ]4 V; u) dtvb now,tvbnow,bttvb環境﹕◇◇◇◇www1.tvboxnow.com+ y+ c4 f  u2 n5 R
整體﹕◇◇◇◇
5 E0 ~& }$ r, ^& s" K/ b3 A4 O地址﹕灣仔晏頓街TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P% P6 }( p4 b: c" `  ?
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