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儘管粽子到處可見，其售價也越來越高，可是為了迎接端午節，不少華裔也會掏腰包購買，可見他們還是很重視這個節日。
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- ^8 t: ?" L6 `, ~ y0 ^' Q4 H* `$ T（雪蘭莪‧八打靈再也19日訊）每年農曆5月初五是粽子飄香的日子，而如今距離一年一度的端午節僅剩4天，可是至今市場上售賣粽子的行情仍未見升溫，反而是粽子的部份原料已開始漲價。
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粽子在現今的社會不再是只有端午節才可以買到的食品，但是許多人還是會趁著端午節的到來，購買粽子來祭拜神靈及祖先，由此可見許多華人還是很重視這個傳統的文化節日。
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商家陸續接獲訂單公仔箱論壇) `# Y; y' P a# p! o
, j( F7 \+ ^" @/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《大都會》記者走訪半山芭巴剎及附近一帶的商店，實地瞭解粽子原料的售價及訂單，發現到有不少原料的售價相較以往確實是高漲了不少，因此影響了許多人不願意自己裹粽子，而選擇到外面去購買粽子應節。tvb now,tvbnow,bttvb! S8 _# T6 r* \5 M2 D$ Z& P8 O' f
- N3 ~7 \6 L8 k3 }& z不少商家也表示，目前已經開始陸陸續續地接到訂購粽子原料的訂單了，一些原料也受到物價高漲的影響而導致銷售量減少。
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1 Y! h0 X, v1 r. D, {此外，粽子小販也透露，由於很多都是要新鮮的粽子，因此越靠近端午節就越多人預訂或購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j8 g$ G; s" }$ Y/ h7 b
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據部份豬肉販透露，由於受到端午節的影響，豬肉還會繼續持漲，因此對粽子的售價也會造成影響。+ S8 v" Y' m5 r% ^- G- u3 J5 n5 h R
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年長者為健康吃齋粽
9 @" S; g6 J8 N A; F* utvb now,tvbnow,bttvb端午粽價貴僅用來祭祖www1.tvboxnow.com% ?, A, M9 ^' O5 n
9 l3 ^5 \+ S% f5 a! w% ?www1.tvboxnow.com大部份民眾表示，由於年紀漸大，因此會考慮健康問題而不敢吃粽子，若想吃也會選擇吃齋粽子，吃的分量也不會很多。3 R: L4 Q, t7 M0 h$ L
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他們也說，由於家人都不喜歡吃，加上粽子的售價也越來越貴，所以只購買幾個來祭拜神靈及祖先之用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G1 X4 X5 O/ [8 V# }; e
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許多民眾也透露，由於包裹粽子的過程多工又麻煩，因此為了省事，他們都選擇到外面去購買，加上工作忙碌及物價高漲，讓他們覺得自己裹粽子和在外面購買也沒有很大的差別。
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+ ^7 [6 o+ B7 [/ t5 e, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃粽需自制免加重消化負擔
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“其實平時都可以買到粽子，不一定過節才可以吃。”
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記者也發現，其實有不少年輕人很喜歡吃粽子，有者是粽子的頭號支持者，有者是平時可以不吃，但過節時非吃不可。
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1 O4 F& j! V) O$ Y. Mtvb now,tvbnow,bttvb即便他們很愛吃粽子，可是有的人在吃粽子的時候依然會控制，不會吃太多，以免加重消化的負擔。www1.tvboxnow.com2 Q5 l/ S/ _/ R1 r' N
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粽子基本原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u: G6 ~( B' R: ~
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粽子的基本原料包括粽葉、鹹水草繩、糯米、香菇、眉豆及豬肉，一些家庭主婦則會配合家人的口味而選用其他配料，如鹹蛋、風栗、蝦米、臘肉等。4 [- j2 F: `+ D* I8 n
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市場上粽子各種材料價格表（僅供參考）：
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$ K& n( ^# F v! o0 \7 T: q# W粽葉（以長度計算，介於9厘米至10厘米）——18令吉至21令吉50仙（每公斤價格約）
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2 @9 c& Z; w& Y& G. z6 Rwww1.tvboxnow.com包裝粽葉（以長度計算，介於10厘米至11厘米）──5令吉50仙至8令吉
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眉豆──7令吉50仙（每公斤價格）tvb now,tvbnow,bttvb: w# D( Z& F4 h0 |4 {
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糯米──4令吉至5令吉（每公斤價格）7 o3 T! V5 y' R7 u1 H
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豬肉──18令吉（每公斤價格）www1.tvboxnow.com4 z+ v- T6 a' i7 m1 v8 \. v) t
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香菇──超過30令吉（每公斤價格）tvb now,tvbnow,bttvb9 g- D; r# X/ @8 J
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栗子──100克4令吉50仙
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辜女士（50餘歲，小販）：買粽子來拜神www1.tvboxnow.com+ q, |' g+ y! ]' x* R& E
& M0 F( C; E/ F. swww1.tvboxnow.com“我以前有學過裹粽子，但現在因為生意太忙，沒有時間裹粽子了，而且裹粽子很多工，多數是向附近售賣粽子的小販購買，我也不會提早訂，需要的時候才去買，有些人擔心買不到就跟小販訂購。
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粽子是很好吃，但是因為現在年紀大了，也不敢吃太多了，我是買來祭神，所以比較不介意購買哪一種的粽子，但我最喜歡吃咸水粽子。現在原料漲價所以粽子也越來越貴，但還是要買一些來祭拜神靈，不會因為貴而不買。. |2 N7 ^; a# M9 T1 i
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另外，現在物價漲，許多小販也裹得不多，除非是接到訂單，否則賣不完要虧本，加上現在喜歡吃的人也少了，外勞增多，所以粽子就賣得更少了。”8 ^! F( Y/ W- B* J' n2 p h0 ?5 R( N
8 s8 {3 h# E3 a F ^4 l陳先生（62歲，豬肉販）：通常端午節豬肉會漲價tvb now,tvbnow,bttvb, h" s: }( V' j Z1 u- @7 h
9 \( N& M: \; a, i7 j0 l4 ~www1.tvboxnow.com“豬肉上週是1公斤18令吉，這個星期還會再漲價，而通常端午節都會漲得比較高的。目前暫時還沒有人向我訂購豬肉來裹粽子，可能要再遲幾天，根據以往的經驗，通常在端午節前一天才會有很多人來買的。公仔箱論壇" c4 j8 D# G) N7 }! q
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現在只有少數家庭主婦購買豬肉裹粽子，因為家人吃不多又多工，多數是批發商向我訂購，由於花肉比較好吃，所以大部份顧客買花肉來裹粽子，但也有部份人選擇瘦肉。”3 W* @6 ], Z' R0 o, c/ ?5 ?
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胡志強（33歲，小販）：接近端午節才較多人買
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2 B; x/ b& [5 O3 L“我有賣粽子，不過是向別人訂購的，家人沒有時間也沒有人手協助裹粽子，而且家裡沒有人要吃，我們也不會買來拜神，所以都沒有買粽子。
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r, e7 ]; D" } g: y平時1天可以賣幾十個粽子，根據以往的經驗，要等到接近端午節時才會比較多人來買，到時我們拿貨也比較多。
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有顧客要向我訂購粽子，但我都不敢接訂單，因為擔心臨時出狀況給不到顧客，如果是自己裹的就沒有關系。”
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楊先生（65歲，退休人士）：家人都愛吃粽子
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“其實我和家人都很愛吃粽子，每逢端午節，我們都會到燕美巴剎去買來吃，很少買粽子來拜神，而是因為喜歡吃而買的。”
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8 P, u$ H9 s2 ?1 _6 F3 n公仔箱論壇譚女士（70歲，家庭主婦）：粽子越來越貴很少買
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“我一直以來都沒有裹粽子的，因為我的孩子和孫子並沒有特別喜歡吃。其實粽子平時都可以吃得到，現在年紀大了，真的不適合吃，又加上粽子也越來越貴，所以很少買來吃了。
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2 Z( K8 {: u" Y9 q( a/ g* b* }tvb now,tvbnow,bttvb只是有時候要吃的時候才去買，端午節時也會買幾個齋粽子和咸水粽來祭拜祖先。”
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) U$ x" R' U, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。謝先生（東升海味有限公司負責人）：包肉粽粽葉較好賣
' A8 i& h) W' t# h: Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D# C: @& Z3 k/ U9 J7 a
“兩個星期就已經開始有人訂購裹粽子的原料了，批發和家庭主婦都有。: P1 p( o( Y' t$ b6 M
) s; o2 r6 x1 fwww1.tvboxnow.com粽葉也有分好幾種，但是用來包肉粽的10厘米粽葉比較好賣，而8厘米至9厘米是用來包咸水粽。另外，鹹水草繩是一束2令吉，草繩的價錢起伏不大。”
7 r D: f7 D8 D; ~+ D2 w& g7 k: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 T9 h% E/ h. z( @" H
劉秀輝（38歲，福友參茸商店負責人）：開始接到粽子原料訂單
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6 ~& o. V; U$ S; s5 b; v9 ]www1.tvboxnow.com“我已經開始接到批發和顧客購買粽子原料的訂單了，接著可能會陸續有來。
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% o' q4 G: d/ j$ U' t" w7 Etvb now,tvbnow,bttvb現在的人士也因為原料漲價而干脆到外面買來吃，另外，由於粽子的原料也越來越貴，導致訂購的數量也受到影響。
: r7 O' q1 K3 ?( Z) `' f% Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d" Y! ?9 m% b
我家原本也有裹粽子，但原料實在是越來越貴，所以我們都到外面去購買粽子。”
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! N$ |% U) j+ Q4 ?8 A, x據商家透露，不同長度的粽葉是用來包裹不同種類的粽子。' }' i& r9 @% l
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: _' D% k5 m! [& l: }tvb now,tvbnow,bttvb據商家表示，鹹水草繩的價錢起伏不大，不會對粽子的售價造成很大的影響。
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) V. D$ y) v+ v ]* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。部分商家透露，由于糯米的價格變動不大，所以對粽子的價格也不會造成很大的影響。tvb now,tvbnow,bttvb8 G! }, S6 p7 A. C8 D
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( Y; H/ Y& O9 Q7 ?, `由于栗子的售價增高，所以喜歡吃栗子的民眾可能要買“貴棕”了。8 x$ E& j& o ^# h! q' O
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眉豆也是粽子不可或缺的原料之一，如今也漲至1公斤7令吉50仙。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-6-21 06:05 AM
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