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優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克 ; @- N. [$ q1 K: D. T+ k3 t w
草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克 tvb now,tvbnow,bttvb c! v- G2 |7 l& A S" G+ n, ]
6 r5 q6 I6 b' t- T/ Kwww1.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb: B3 F, @8 B$ k |+ K/ v' h6 F& ~
1. 草莓切塊備用公仔箱論壇0 D; v8 n; x8 B) d, b' `
2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後，轉中小火，再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後，加入無鹽奶油拌勻，再放入鳳梨丁翻炒一下後，放入八角和黑胡椒炒勻，再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用www1.tvboxnow.com: O. X- N9 e* V& ` Q
3. 取一個乾淨的玻璃杯，先放入鳳梨丁，再倒入少許優格醬後，放上海綿蛋糕，依此方式重複1次後，再放上草莓塊和八角，擺上裝飾即可完成 |
發表於 2007-12-1 08:26 AM
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