[中式食譜] 炭火鰹魚

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb. p  g+ d6 \; I+ @) d0 P: w
(主食材)：鰹魚半尾
- R9 {3 g& G1 c0 h4 m(副食材)：炸好的蒜片10片、西生菜絲1碗、洋蔥絲1碗(放在冰水中)www1.tvboxnow.com* }! F: Y# t2 s# S4 ~" i
(調味料)：醬油300cc、味醂200cc、清酒100cc、香油1小碗、黃芥末2小匙、洋蔥末1碗、白蘭地1小碗、檸檬汁1小碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {6 p& D! h9 D" [4 D
做法：
' L8 K: \4 v0 q- W# G! I% d- P公仔箱論壇1.起炭爐，將鰹魚放置炭爐上，以大火烤約3分鐘後，取下切成魚片，備用。www1.tvboxnow.com" x1 z+ ^7 ^9 h6 ^
2.取調理機，倒入醬油、味醂、清酒、洋蔥末、白蘭地、香油、黃芥末打成汁後盛碗，再加入檸檬汁備用。www1.tvboxnow.com1 ?, }3 j4 A) `% }% H
3.將西生菜絲、烤好的鰹魚片、洋蔥絲依序舖在盤上，再放入蒜片，裝飾成盤即可。