[中式食譜] 炭火鰹魚

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材料：
1 w$ w) Y" u# y2 d' n公仔箱論壇(主食材)：鰹魚半尾www1.tvboxnow.com$ B. U; C1 d( A
(副食材)：炸好的蒜片10片、西生菜絲1碗、洋蔥絲1碗(放在冰水中)) s1 ^  G! H3 n8 u  `) N% M
(調味料)：醬油300cc、味醂200cc、清酒100cc、香油1小碗、黃芥末2小匙、洋蔥末1碗、白蘭地1小碗、檸檬汁1小碗tvb now,tvbnow,bttvb1 s" R. t/ W; K1 y$ z
做法：
  [. S- h4 K0 R; t+ H: M6 C7 h8 X1.起炭爐，將鰹魚放置炭爐上，以大火烤約3分鐘後，取下切成魚片，備用。
% P8 C- G1 g/ ~  e6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取調理機，倒入醬油、味醂、清酒、洋蔥末、白蘭地、香油、黃芥末打成汁後盛碗，再加入檸檬汁備用。' F  _  @# H* ]9 J
3.將西生菜絲、烤好的鰹魚片、洋蔥絲依序舖在盤上，再放入蒜片，裝飾成盤即可。