% c' P' U9 s2 J. M: l" u% ktvb now,tvbnow,bttvb) @3 s" D% ]: S! } V
, Q" E" Z" x% ?8 x3 w材 料
0 O: ? C- M9 P+ u公仔箱論壇已 灌 湯 10 頭 鮑 魚 4 隻 、 雞 件 1/2 隻 、 鮮 菌 / 秀 珍 菇 / 本 菇 / 雞 髀 菇 共 2 兩 、 北 菇 片 4 片 、 蔥 6 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 1/3 碗 、 蒜 茸 少 許 + R6 e, ^' b* _* R( A* z% M
- k* S7 c6 |) w$ |公仔箱論壇調 味 ： 生 粉 1 茶 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 茶 匙 、 砂 糖 10 克 、 油 / 麻 油 各 少 許www1.tvboxnow.com$ H2 D3 f0 p" t4 f* z' X
" @7 `) e5 j8 ]公仔箱論壇做 法0 J/ F3 Y) M, U( W
1. 鮑 魚 先 煲 腍 後 備 用 。
( V& |5 V- P) ywww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `1 }3 k( B8 ?, F4 k% [4 s
2. 光 雞 切 開 小 塊 ， 蘸 上 生 粉 。 tvb now,tvbnow,bttvb" F" I: ?; O1 E7 k
公仔箱論壇: m4 ^# m& N* X2 r( _
3. 鮮 菌 、 秀 珍 菇 、 本 菇 、 北 菇 及 雞 髀 菇 切 件 出 水 。 www1.tvboxnow.com; k/ b3 U3 A) ]- F& X
8 N9 |3 [; r/ ^0 y1 Htvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 油 ， 將 雞 件 下 油 鑊 拉 油 至 半 熟 撈 起 。 ' a3 w( _6 M& \* S/ }8 u: O4 ?$ a
www1.tvboxnow.com$ f( L2 ^( s c+ W9 e) A8 y m
5. 蒜 茸 起 鑊 ， 下 雞 湯 ， 將 雞 和 鮮 菇 菌 放 入 ， 下 調 味 及 蔥 ， 以 大 火 燜 約 4 至 5 分 鐘 ， 埋 生 粉 芡 便 成 。 |
發表於 2007-12-1 10:56 AM
| 
