[中式食譜] 粉蒸茄子

cheecheong88

冒充肉的蔬菜是茄子，垫着筷子切成连刀，扑上薄薄的一层淀粉，下油锅略煎一下公仔箱論壇  L# H& ?5 x! d  I3 L% |
米粉提前用少许水、酱油、大料、姜、老干妈豆豉淹10分钟
* c2 o1 s4 F. d# f2 m, f把淹好的米粉铺进煎好的茄子里，蒸40分钟www1.tvboxnow.com# [$ r2 q. W  i
垛椒和蒜末炒熟放进蒸好的茄子里，撒上小葱，OK啦
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4 S! z9 t3 \+ c: f/ M: L米粉方的水有点儿少了，再多一点儿就好了 公仔箱論壇4 L3 z' t) Q1 R: U9 z

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maggieko

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jonh

thanks