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[美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯
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1、【店家介紹】:喜來登桃山日本料理
% u9 b5 F- I8 c- G3 Z公仔箱論壇2、【詳細地理位置和電話】:台北www1.tvboxnow.com3 T- H, v: `$ E. ^! U. Z
3、【招牌菜】:小懷石套餐www1.tvboxnow.com9 l7 W6 v& t  k, t
4、【服務方式】:單點、套餐$ y- c: X0 @6 l" ?4 y& u1 i% P
5、【消費】:每人約2000元,可刷卡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P: _6 J$ Y. w5 ?# E
6、【個人心得】:禮拜四的中午經過喜來登,久聞桃山大名,想說那就來桃山用餐,沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂,看著那很有氣氛的吧檯,殘念...包廂有最低消費,好像是1780,這價錢其實你看到菜單就知道還好了,因為單點跟套餐的單價都不便宜,但是包廂很有氣氛,又可以欣賞骨董,用餐的氛圍是很棒的
# N, [6 S7 f$ V& T8 M/ z- B) ~7、【實際照片分享】:
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*五星級飯店的菜單封面果然不一樣,很有質感也很有日本味& A+ K0 C6 Q( M2 ~) {/ r2 q1 g: l
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*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理* H$ s6 m) I+ ]$ }, t. ~. N
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*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董,我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏,不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起公仔箱論壇4 q% ?2 T1 S- ~  i
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*桌上有七味粉與醬油,一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了!
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) V+ r& ]# i( J' [; Z1 ^- O*左手邊是濕紙巾,很特別的圍兜兜,他把它折成和服的樣子,真的好可愛,忘了一提,裡面的服務生也都是穿著和服服務* n& _1 e+ f, H$ J: w' e9 j

* ?7 j1 l5 V" mtvb now,tvbnow,bttvb*飯店很貼心,女生的是紅色,男生的是上面的深紫色,連下面的茶杯也是喔www1.tvboxnow.com4 e+ o/ ^9 t1 T7 E9 l  i
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*好喝的麥茶,男生的茶杯是藍色,女生一樣是紅色喔tvb now,tvbnow,bttvb2 |8 z5 b, k" |$ w5 e
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*迷你會席套餐的前菜沙拉,一開始服務人員就會問你是不是共用餐點,如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具,這道沙拉真是讓人驚豔,醃鮪魚鹹度恰到好處,┤干貝蝦子超級新鮮,日式和風醬酸度剛好,真的好好吃的前菜
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3 @6 S) j' P# L5 t6 f4 b*這是懷石料理的前菜,從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥,本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位,後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐
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6 D6 ~( \/ D3 @. S3 ?9 ~*迷你會席套餐的刺身,感覺比懷石套餐的刺身還豐富,只是少了龍蝦,這刺身的新鮮就不用贅述了
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*懷石料理的刺身,活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _* q9 G" @- t% r/ h1 g

) S" q  }( J% W. O0 i*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦,所以新鮮度是不用懷疑的,只是這個量真的是不夠,這隻龍蝦刺身三口就沒了
: @/ ^$ _- }, s" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q. s$ x4 |% G) e
*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦),味道較平淡,當然新鮮不用懷疑,一樣幾口就沒了7 O! h  f: F5 A8 @8 n) \

7 ~( ^$ X/ b% u. C7 L公仔箱論壇*懷石料理的蒸物,和風蒸透抽,旁邊是冬瓜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f- ~$ b8 B+ @# }7 a  s
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*懷石料理的燒物,鹽烤靖魚、沙梭魚,這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的,烤得恰到好處
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*迷你會席套餐的燒物
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7 a* t' |  D, M9 F*特寫一下懷石料理的沙梭魚www1.tvboxnow.com% i( |8 A7 K/ O

. l, b$ E: T. z2 N: {3 |- g公仔箱論壇*懷石料理的揚物,酥炸團扇蝦,另外還有一片炸紫蘇葉
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: l" M2 D# S5 @, G* v& n*懷石料理的強肴,牛肉陶板燒,因為我們不能吃牛肉,所以可以換成松阪豬喔
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2 N: V9 j1 R" Y  |! a3 m6 G+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*迷你會席套餐的壽司& n" u% u( C+ x5 F& [) B8 z' ^

5 H0 R2 N  `! j0 ^www1.tvboxnow.com*懷石料理的壽司,微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷,那滿滿的鮪魚軍艦妳看看www1.tvboxnow.com# A6 p) S# g3 O' |& P5 h8 D
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*懷石料理的汁物,黃金蜆、綠竹筍薑絲湯,一般這種湯都會有很濃蜆的味道,或者薑絲蔥的味道,可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味,就是新鮮
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*迷你會席套餐的土瓶蒸,
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*土瓶蒸中的石材還真豐富,無怪味道這麼鮮甜,用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了
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/ v* `( K* z, C- p( ]*懷石料理的水果和甘物,起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜公仔箱論壇8 I1 t) i$ ~& {3 K
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*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯
看起來! 好讚喔!
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