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[美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯
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1、【店家介紹】:喜來登桃山日本料理
  n; \9 ]" e3 c# Atvb now,tvbnow,bttvb2、【詳細地理位置和電話】:台北
7 l/ C$ `' ]& L4 L  O7 n公仔箱論壇3、【招牌菜】:小懷石套餐tvb now,tvbnow,bttvb5 _& I1 _$ b; f- c9 n
4、【服務方式】:單點、套餐
( ~  s  q' M5 i" h5 Z4 H+ O5、【消費】:每人約2000元,可刷卡公仔箱論壇7 _6 b1 C; J, P8 U( i+ u# i. ^
6、【個人心得】:禮拜四的中午經過喜來登,久聞桃山大名,想說那就來桃山用餐,沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂,看著那很有氣氛的吧檯,殘念...包廂有最低消費,好像是1780,這價錢其實你看到菜單就知道還好了,因為單點跟套餐的單價都不便宜,但是包廂很有氣氛,又可以欣賞骨董,用餐的氛圍是很棒的
) W3 D+ k7 v: Z0 `8 zwww1.tvboxnow.com7、【實際照片分享】:
- Z: p* P  m; ^, ~4 y% ~4 ]5 d* ]( rwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r8 x( r# \& z2 l3 s9 }
*五星級飯店的菜單封面果然不一樣,很有質感也很有日本味www1.tvboxnow.com3 S4 ?' ^& G; W% \3 I( ^
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*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理
; }: ^# m& q0 o0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e; t4 }* M5 E5 j*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董,我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏,不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起公仔箱論壇* i' G( i3 Y+ f( t- q  c3 Z
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*桌上有七味粉與醬油,一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了!
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*左手邊是濕紙巾,很特別的圍兜兜,他把它折成和服的樣子,真的好可愛,忘了一提,裡面的服務生也都是穿著和服服務
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0 ~; N5 [3 C+ g$ i*飯店很貼心,女生的是紅色,男生的是上面的深紫色,連下面的茶杯也是喔
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*好喝的麥茶,男生的茶杯是藍色,女生一樣是紅色喔www1.tvboxnow.com( G3 z8 k: W/ f4 o9 E
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*迷你會席套餐的前菜沙拉,一開始服務人員就會問你是不是共用餐點,如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具,這道沙拉真是讓人驚豔,醃鮪魚鹹度恰到好處,┤干貝蝦子超級新鮮,日式和風醬酸度剛好,真的好好吃的前菜公仔箱論壇4 L& y- c- F3 h% n
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*這是懷石料理的前菜,從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥,本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位,後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐www1.tvboxnow.com) c9 T4 K; d& B3 L# {# V

; v* R( c2 V8 r4 b+ a" ~*迷你會席套餐的刺身,感覺比懷石套餐的刺身還豐富,只是少了龍蝦,這刺身的新鮮就不用贅述了TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \) s+ |0 j9 i, r4 Y

3 ~9 A  ^' M! O- itvb now,tvbnow,bttvb*懷石料理的刺身,活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s" a. t/ v9 j6 w9 o& \0 e" _; g' E

- a% Z6 P) @2 K4 n( t- v公仔箱論壇*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦,所以新鮮度是不用懷疑的,只是這個量真的是不夠,這隻龍蝦刺身三口就沒了tvb now,tvbnow,bttvb* e" f5 x- D1 h: ^% c
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*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦),味道較平淡,當然新鮮不用懷疑,一樣幾口就沒了公仔箱論壇* U0 |" m. L- Y& s' N) H2 n) C. @
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*懷石料理的蒸物,和風蒸透抽,旁邊是冬瓜
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*懷石料理的燒物,鹽烤靖魚、沙梭魚,這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的,烤得恰到好處
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*迷你會席套餐的燒物
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6 }; v( |- a$ g7 _, X! w# O1 Q*特寫一下懷石料理的沙梭魚
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*懷石料理的揚物,酥炸團扇蝦,另外還有一片炸紫蘇葉公仔箱論壇: Y5 b# |1 z  {) |

- {/ |3 k( W, F  k! D9 j6 Mwww1.tvboxnow.com*懷石料理的強肴,牛肉陶板燒,因為我們不能吃牛肉,所以可以換成松阪豬喔
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+ G+ ?4 X" Q3 _# m/ f; `$ Q' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*迷你會席套餐的壽司公仔箱論壇* T) n- ]& ?1 d0 }1 A" G, s
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*懷石料理的壽司,微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷,那滿滿的鮪魚軍艦妳看看TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e- y. W' ~) [* y; |

& V0 x. C5 j7 J+ j% ntvb now,tvbnow,bttvb*懷石料理的汁物,黃金蜆、綠竹筍薑絲湯,一般這種湯都會有很濃蜆的味道,或者薑絲蔥的味道,可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味,就是新鮮www1.tvboxnow.com. N- g/ `# \' \) `5 U8 w) ^( {% m! Q" Y; Z
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*迷你會席套餐的土瓶蒸,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @: k: Y3 d4 T4 n1 r

3 e; V3 y( H- Rwww1.tvboxnow.com*土瓶蒸中的石材還真豐富,無怪味道這麼鮮甜,用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了www1.tvboxnow.com7 q0 @9 P' K  {6 y- s' M, M
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*懷石料理的水果和甘物,起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜$ ?, a3 o( b$ W( ~# d# S1 V! n& C
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*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯
看起來! 好讚喔!
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