需時：15至20分鐘
* X# b/ ?; i5 T% ~( T5 D+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難度：3★
% e; T. ~) D6 I9 E: l. E% e
$ o5 W0 E4 U) _1 [7 a& Bwww1.tvboxnow.com
" j9 n" K% D2 L! i# U5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
Z1 V8 n* N5 ?8 L8 ?! a( d- r1 ]tvb now,tvbnow,bttvb白飯……1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g; t- N, {2 e' F: d3 I
中型雞髀菇……2隻公仔箱論壇9 Z- ?, A. e. g
雞髀肉……80克
5 m8 l2 Y; {1 b2 h% l麵醬……半茶匙
8 ?( ]0 P4 D) K, b. u+ E- }1 q水……適量公仔箱論壇1 A! r# ~3 z! k9 f4 I) c
tvb now,tvbnow,bttvb& c2 ~, H7 l" z- G
2 Y% _: k; U ?+ p( ]4 Z做法：
) M* P' v" [9 _. Y. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞髀菇洗淨切斜條，備用
9 C$ T1 U0 U0 Y( W
m8 z, Z. ]8 \0 O* jwww1.tvboxnow.com2. 雞髀肉去皮，除去脂肪，切成手指大小www1.tvboxnow.com) l# Y+ n$ W& j" `! m& B f* U4 [
# x* U" y) t, S- S7 Y& e
3. 雞髀肉落鑊炒至半熟，加入雞髀菇同炒
, k2 a7 n; ?/ U J公仔箱論壇3 s5 w5 ^/ K% j
4. 加入麵醬和水，開大火煮至收乾水，鋪上飯面即成
* l: ]1 h1 k4 ~0 O$ M( q& w" d; O+ `$ t+ U# V- L+ H! @ a( Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u. A! U# n* z% ^8 j. K( C: U
健康貼士﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @# x; R4 b+ u7 c% R# q2 J
紅糙米代白飯1. 可以紅米飯或糙米飯代替白飯，紅米和糙米纖維比白米分別高出1.5倍和1倍。如初吃不慣，可先以4份白米混入1份糙米/紅米分量。
6 j, j5 m/ J/ u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U" d8 j# G- a, n7 p5 {
8 z) l4 a) |, |" Y# V' l8 o煮食貼士﹕公仔箱論壇( G/ Y1 o& @7 C) g
煮菇不用加水公仔箱論壇* L2 e) I+ N' Z* a4 f) ~
4 F4 x1 I; x- E9 G$ P+ i
1. 雞髀菇遇水收縮，宜切粗條0 j0 R% D5 x& Z4 R" g5 Y
www1.tvboxnow.com8 O; }- K% ?! w: J8 }, D4 E
2. 雞髀菇會出水，煮時不用特別加水$ k# K/ a( D8 ]$ i# L
, v3 P+ j* m! b公仔箱論壇3. 可以豬脢頭肉代替雞髀肉4. 可按個人喜好選不同醬汁，如日式味噌、沙嗲醬、韓式辣椒醬等; u+ G0 n( u* o% D8 b- J
$ d1 D3 C* U7 r2 w% z8 Y4 b3 ltvb now,tvbnow,bttvb5. 可以南瓜或薯仔代替雞髀菇，做法相似，雞肉炒香加汁和水，放已蒸熟的南瓜或薯仔即可, [% c1 j( x+ d5 e, T7 O
|
發表於 2012-6-27 02:01 PM
| 