[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb  A, V( W. }; l6 Y+ V
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
$ p% X2 x) Q' U  T/ p% Q2. 娃娃菜 3小棵5 X/ d; Y; r, }
3. 西蘭花 1小棵
  e9 B$ V* Q- P! F: M$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 金菇 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O' C, \! h4 \5 N! i+ s/ q7 T
5. 蝦米 小量
4 p9 _) ?1 o: Stvb now,tvbnow,bttvb6. 冬菇 3隻
. g$ a! j3 o: \3 r$ g, Owww1.tvboxnow.com7. 粉絲 1包$ X0 [( B% k. S0 o
8. 薑片 3片1 q1 r: M3 n; S4 O! r: g2 }
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做法:www1.tvboxnow.com5 b1 u- Z% M, q. k% @( x% I
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
. s8 Z2 K8 S% G, @3 L0 @) u2. 冬菇浸林、去柄，切絲
7 z. ?" j( Q) u8 u* @7 fwww1.tvboxnow.com3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾公仔箱論壇1 e. T+ X- c$ Y9 T- b. ?
4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾tvb now,tvbnow,bttvb9 S' {; G% A+ s; e
5. 加入西蘭花，煮熟
: f" \, P' P6 f6 ^0 S/ G6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^4 {8 N" M7 y3 C6 I
參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”