[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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材料:
( g2 {2 X! ?6 q# A9 m公仔箱論壇1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C9 z, l4 ?$ k0 i. J
2. 娃娃菜 3小棵
8 f% t# s) J8 Y. t+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 西蘭花 1小棵公仔箱論壇  @: k) i( j: n! t% p
4. 金菇 1包
) T5 U( X, |8 p6 [$ D' o+ T5. 蝦米 小量' z) W* s) e7 x
6. 冬菇 3隻
# K' |7 a) W- T! o7. 粉絲 1包
( c2 |8 J7 Z/ T8. 薑片 3片
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做法:
' o7 G* Q1 |8 d/ z" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
$ Z# y7 O) n! f2. 冬菇浸林、去柄，切絲公仔箱論壇7 h; {3 A6 }$ B- ^* U$ L% h
3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾
' V: G+ J1 E7 [0 Q. i1 d4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾www1.tvboxnow.com6 r% q' P) S. X5 X) Z* P5 H+ D
5. 加入西蘭花，煮熟
0 C1 t/ ~. L/ U1 r5 J* X6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
! o8 ^1 \2 g; s+ a/ J! A" \5 P參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”