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* Q+ @; M" i) }' j4 _" D材料:
& K- g: [/ S4 d1. 椰子 1個$ F5 X6 g& G7 {+ P0 ?
2. 雞 1隻公仔箱論壇$ b8 x7 s. r; }/ ?& ?' w" \3 t
3. 瘦肉 3小件 ($22)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U' h( Z! o N! j! K
4. 鹽 適量
0 o' n$ j& M% y- T3 Btvb now,tvbnow,bttvb做法:
" |; U" e# z4 _* L- {0 o1. 椰子洗淨，切件
1 C& G/ {6 z! H9 f2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用
, W' J: y7 Y6 ^- N6 dwww1.tvboxnow.com3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉
1 q- z ~2 ^# ? p" O3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成
9 j2 S3 D) ?' O; \公仔箱論壇小貼士:
- G: F4 x" z# P公仔箱論壇1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜
9 B; J; t6 h% h! a6 Q2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s: D+ G" {$ z3 ?- z; f
3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
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