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材料:
( ^% s8 k& E$ D+ l ~; m e |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 椰子 1個
- j; F1 ^- B s: s2. 雞 1隻tvb now,tvbnow,bttvb$ E" E; \( Y6 Z& i% _9 ^. p/ A' K- T
3. 瘦肉 3小件 ($22)
+ @4 _( u+ {+ G( G, v公仔箱論壇4. 鹽 適量公仔箱論壇5 Z: Q, l5 q6 V: u1 ^* w3 c
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C7 Q( H. c) V% Y
1. 椰子洗淨,切件
+ _8 a$ h5 T; h! ~" }# b" B* y公仔箱論壇2. 雞、瘦肉洗淨,放入滾水中飛水,備用
8 _/ J: u! i, D( k( u公仔箱論壇3. 一煲水水滾, 放入椰子、雞和瘦肉
( k* t; q9 Y- ]5 n s' F" mtvb now,tvbnow,bttvb4. 先用猛火煲半小時,轉慢火煲3小時,在2個半小時左右放入椰子水繼續煲,最後轉猛火煲至大滾時,下鹽調味,即成www1.tvboxnow.com% M0 V: y7 u& A
小貼士:
9 H. z6 z. n3 [6 p. K6 l# `1. 椰子可在街市水果店買到,叫店哥哥留椰子水及開椰子,煲湯時連椰子水一起煲就更清甜/ P) J7 H) l& g7 V6 b& @6 ?# L o
2. 買雞時叫店姐姐去雞皮,因為雞皮有很多很多肥膏,好肥好油及可以要求將雞切成4件( c0 u3 {* X5 P: g4 K
3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水,可去除血水和油膩, 煲出來的湯會更很鮮甜 |