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! E: ?5 @: o2 @7 Q# Twww1.tvboxnow.com材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B5 H- e5 g, k( p! C8 I0 }
1. 排骨 (2人份量)
9 L8 \0 J- K, P0 ]/ S p: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鹽 1/3茶匙
1 t6 X" k7 `$ a) G0 Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 胡椒粉 1/2茶匙
# M$ Z/ M" T* C8 }www1.tvboxnow.com4. 雞蛋黃 1粒www1.tvboxnow.com- W& [$ Y5 |# d( ~+ k% d
5. 生粉 2茶匙
. y8 \% n- t5 H M. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)
+ R T( X) p. r# _% H: j$ ~: dwww1.tvboxnow.com7. 青紅椒 適量公仔箱論壇' e$ w1 D! G! H `* h* r1 Y
8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d) y# a% w2 u" L
醃排骨材料:- L3 ?, e0 W7 D2 {7 T1 [7 s8 y" U6 Q9 F/ J
1. 鹽 1/3茶匙
1 S# v) o$ c6 ?: z公仔箱論壇2. 胡椒粉 1/2茶匙
. }3 {' a: S" K) E7 s/ mtvb now,tvbnow,bttvb3. 雞蛋黃 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [0 H9 q7 n+ N& D* q, `0 k
4. 生粉 1茶匙公仔箱論壇( k5 m( O7 L! o, \8 s! \
糖醋汁材料:
" |8 [# \5 n9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. OK汁 3湯匙
" x! W5 K/ ~( d5 Z% g8 K+ ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 水 3湯匙
8 E, w; M2 K; n1 W# owww1.tvboxnow.com3. 糖 2湯匙www1.tvboxnow.com' }* x# v3 _+ ?, X5 g0 c
4. 鹽 1/5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ n* C2 g5 B" O2 `
5. 米醋 1湯匙
/ p- n; e" a8 Q+ l2 ~做法:www1.tvboxnow.com) u8 v$ n- {$ L; u9 t J
1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘
2 ^3 c5 H. k6 D' {' t2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M: F- R& y9 S7 F( H+ E3 a
3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)) g& w$ `$ H, @
4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起www1.tvboxnow.com5 K# K1 u9 [; u+ B' y4 U8 u- R( d2 n6 x, Y
5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱
" b* H$ T' Y0 p1 }6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻7 z$ t5 @: y7 f: Q; o
7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火
, P1 `( ?3 @4 ~/ w: n/ A7 `公仔箱論壇8. 加入排骨，快速兜勻即成0 P* ^( z: z4 J U2 E6 q) Y
小貼士: 公仔箱論壇, J) J3 N& ~3 x4 M3 q; u
1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆4 S( L! C1 W( R
2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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