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* f) }) a# V1 |; G; e" f8 M公仔箱論壇 材料:
7 ?: H O" F$ F" C+ g% f$ kwww1.tvboxnow.com1. 乳鴿 2隻
0 Q) [' Z* Q3 m: q" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鹽 少許
; _0 [' p7 o- E9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 糖 少許
8 w7 V) c' z& b5 P5 f8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 生抽 少許
4 Y# r6 B$ R: J& c1 a$ m O( n5. 老抽 少許8 \) D$ h; ?8 y: i0 i- `
6. 鹵水汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 f! g. C; i$ ~; R2 ?, ]
7. 麥芽糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' h7 }9 i% \+ v( I8 }
8. 米醋 1湯匙
/ k# T: ^& H4 g& @& d k6 d' x做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 N1 h& P) |( Z, U% Y+ a
1. 乳鴿洗淨，抹乾，下少許鹽、糖、生抽、老抽，鹵水汁搽勻整隻乳鴿，用保鮮紙包好放入雪櫃醃3小時 (或醃一晚)
2 G$ \9 ^( c0 A4 L8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱一鍋水，水滾將乳鴿飛水大約10秒，讓乳鴿表皮收緊即可
/ \/ F, o3 K$ N8 ^/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 做上皮水：預備一小碗麥芽糖加米醋
( Z" v6 \$ p# d# {6 m0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 光波前要將整隻乳鴿搽勻上皮水，然後放陰淙地方風乾約3小時，不用包保鮮紙 (可放在蒸架上風乾)+ h) M5 i# x7 q
5. 預熱光波爐3分鐘，260度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E+ |! O6 e* U8 t6 @; J$ M/ D/ a
6. 將已風乾的乳鴿放入光波爐，以低架，235度，高風速， 先光乳鴿底15分鐘，再反轉光乳鴿面5分鐘，即成 |
發表於 2012-6-28 08:38 AM
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