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[中式食譜] 鮮菠蘿炒飯 (光波爐食譜)


% O( `( j) h6 c5 i" Qwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t6 E% Z4 H0 {$ `3 f
材料:tvb now,tvbnow,bttvb. E/ `" I5 l4 o$ z$ P/ j% \. d- h" @$ f
1. 菠蘿 1個
; v7 ^# L2 u2 b- d4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 隔夜飯 2碗 (用隔夜冷飯可使炒出來的飯乾身一點)% m6 B1 s. P  E+ \7 [2 k! h
3. 雜豆 適量 (可按個人喜好加入不同材料)tvb now,tvbnow,bttvb) X9 ?* j( ^; h/ O  m8 K' b7 z' K6 \
3. 雞蛋 2隻
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做法:
4 M0 R2 x% ^1 H: s. ^2 s+ vtvb now,tvbnow,bttvb1. 菠蘿切一半,用小刀及鐵匙羹將菠蘿肉挖出,菠蘿肉要用鹽水浸一浸
8 p, l3 T5 n) Q0 C0 \* T2 E. A, ktvb now,tvbnow,bttvb2. 可預留一部分的菠蘿肉來炒飯,菠蘿肉需切粒,備用. n; L. n, B. Y4 p! _
3. 燒熱油鑊,炒香雜豆,盛起備用公仔箱論壇1 q2 H$ b0 V' W1 w; {, ]
3. 先將一隻雞蛋,加少許鹽一併發勻,放入熱油鑊, 然後放入冷飯,一併炒tvb now,tvbnow,bttvb+ H1 k% o: A! w
4. 再將另一隻已發勻的雞蛋倒入(3)中,一併炒公仔箱論壇+ t( h  f* L" G) g$ ~6 b! S
5. 炒到飯開始乾身時,加入雜豆、菠蘿肉,少許鹽,繼續翻炒
7 {9 F( G; T' P! d, n; Twww1.tvboxnow.com6. 將已炒好的飯放入菠蘿殼中,即成0 @; r/ J# R; O/ H2 G8 E7 [& A
(7. 若有光波爐,可將整個(6)用錫紙包住,入爐用低架,medium風,205度光15分鐘)
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