飲食可以預防白內障？
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9 |0 I- I& J1 f! ^% |- k! M面對白內障的問題不是只有老年人的專利，延緩眼睛的老化應從小做起，眼力是可以儲存的，尤其要注意飲食的均衡，其中有7大營養素，可以幫助我們預防眼睛提早老化：花青素、葉黃素、玉米黃素、β－胡蘿蔔素、DHA、鋅、維生素E和維生素C。廣泛的在飲食中攝取，不論護眼還是養生都很不錯。
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均衡飲食防眼花？
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很多老年人很關心白內障的問題，但是，更多的老年人是發現自己看不清楚以後才開始緊張，問我要吃什麼食物？要吃什麼保健食品？但是卻很少有年輕人，會提早關心自己年紀大以後白內障的問題。其實，白內障是一種宿命，人老了一定會得，有的人四十幾歲就開始有白內障，有的人則到七八十歲才開始有白內障的症狀。白內障就像骨質疏鬆症一樣，端看年輕時的骨本儲存；而白內障也是看自己年輕到老的飲食狀況，以及對紫外線的防護情形。www1.tvboxnow.com1 k" R1 w8 |1 x. @
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注意飲食，延緩白內障！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M9 U* F! {, C" T4 `
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因此，大家應該從年輕的時就要做白內障的防護，記得出門時如果有太陽，要戴太陽眼鏡；此外，平時的飲食也非常重要，以下我們會提供一些飲食重點，以及保健食品的補充，不但可以延緩白內障的發生，對於其他因年齡老化，引起的眼疾如黃斑部病變都有幫助。尤其是現代人，電腦打得很凶，又常常在冷氣房中，有些人更是長時間戴隱形眼鏡，正確的飲食，不但可以克服眼睛疲勞，也可以延緩因年齡老化帶來的眼疾。4 }1 i( C) }7 p6 B5 n9 `
4 ^! Q! A% {5 C7 I) L0 Y; j# Vtvb now,tvbnow,bttvb7大營養預防眼睛提早老化/ w1 \: Y# C$ w! Y0 a- L
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1.花青素www1.tvboxnow.com' ?* C4 t( J; t* M5 ?: {
花青素可促進眼睛視紫質的生長，穩定眼部的微血管，增加眼部微血管的循環；而花青素也是強抗氧化劑，可以減少自由基的傷害，有助於預防白內障和黃斑部的退化。- \3 `5 p( {* \. ~0 @5 r- S
) j4 d4 j7 f k2 d! Btvb now,tvbnow,bttvb2.葉黃素及玉米黃素
! `$ V8 Q5 l" x! F/ W9 m0 D% h, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在類黃蘿蔔素中只有「玉米黃質」與「葉黃素」存在於我們眼睛的視網膜，而且兩者存在的量相當，它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍光，使視網膜黃斑部免於受到傷害，保持視覺的靈敏與清晰度。此外，也有研究發現，若增加「玉米黃質」與「葉黃素」的攝取，能減少白內障的發生。
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# E, k5 c& |/ o8 O3 t6 \1 \$ U3.b-胡蘿蔔素
/ d( y* J/ d2 K/ u( t8 zb-葫蘿蔔素是兩分子的維生素A結合而成的，所以b-葫蘿蔔素經身體分解可以形成維生素A，因此，含b-葫蘿蔔素的蔬果是維生素A良好的來源。維生素A是預防夜盲症、乾眼症的重要維生素。tvb now,tvbnow,bttvb" F' K+ R" h) m( l9 @/ Y+ U
" B# W9 `# P' t4 A4.DHAwww1.tvboxnow.com0 R, n: ]$ `4 M d3 H; z; M9 R
眼球中的視網膜及視神經含有豐富的ＤＨＡ，然而，我們人體確無法自行合成這種脂肪酸。適當的補充DHA會讓視覺更敏銳，讓視力更清晰。此外，DHA也是腦部神經元重要的脂質成分，除了護眼效果，還可以讓小朋友更加聰明。公仔箱論壇6 P4 j" v5 \! D$ M, P) e
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5.鋅tvb now,tvbnow,bttvb( ^/ V; p5 `& Y! m4 x" \1 n; c; Q) k
有研究發現，鋅的缺乏與黃斑部病變有密切的關係，尤其，對已罹患黃斑部病變的老人，給予鋅加維生素E及維生素C的補充，能降低進一步惡化的風險。
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3 A# m; @0 _, r8 z公仔箱論壇6.維生素E
1 ^2 k4 c& F$ t9 m' l. W5 ]; jtvb now,tvbnow,bttvb維生素E是非常優秀的抗氧化劑，能夠減少眼球中產生的自由基，延緩老化的進行。tvb now,tvbnow,bttvb4 `3 x1 m. T: P3 b& T2 X( \
: \$ u3 P; w: K% F& H0 D7.維生素Ctvb now,tvbnow,bttvb8 b; {3 i: ?& W$ P
維生素C主要功能是在抗氧化，防止視網膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化，增加眼睛裡面的細小血管韌性、修護細胞，幫助增進眼球健康。2 L8 O! V b* m# b: `
) w* h( F8 B) ^8 ] q6 K6 @2 p原則上，只要飲食中能包含以上7大營養素，絕對不會提早當「花花公子」以及「澀女郎」。以下我列出一些富含上述7大營養素的食物，大家可以多多運用在自己的飲食中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V4 r/ w. F9 V+ v; T+ \/ b* d2 {& R
4 r: r& A+ [) e- P▓預防眼睛老化的營養素與食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I/ g- Y' _0 W" Y+ z
! ?8 N7 L" d$ ~0 e4 P$ @; O公仔箱論壇花青素︰藍莓、黑莓、櫻桃、紫色高麗菜、茄子、紅石榴公仔箱論壇* v3 w( n9 ?! ]! \, ?4 k) \$ S9 V4 E
葉黃素︰菠菜、花椰菜、荷蘭芹、羅曼葉、洋蔥、蘆筍
- Z' _3 }/ z! I, m( K公仔箱論壇玉米黃素︰玉米、南瓜、柳橙、菠菜、芥藍公仔箱論壇1 j" i$ [4 t3 i' K+ B2 w3 A
b-胡蘿蔔素︰胡蘿蔔、菠菜、羅曼葉、荷蘭芹、葉萵苣、南瓜、蕃薯、花椰菜、芒果
1 I/ f, r @/ K5 h5 J7 Mtvb now,tvbnow,bttvbDHA︰深海魚肉如鮭魚、鮪魚；素食者可吃亞麻仁籽、紫蘇籽或藻類。# L& Z) i+ V& m7 N1 j. [
鋅︰蚵、蠔、瘦肉、全穀類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |; {# L2 f2 E. V
維生素E︰葵花油、芥花油、紅花籽油、杏仁、葵瓜子tvb now,tvbnow,bttvb) g, T2 y: L' @' h, q3 g- U0 u
維生素C︰芭樂、奇異果、柳橙、葡萄柚、青椒、草莓
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◎健康小叮嚀
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1.要延緩眼睛老化，除了飲食要均衡，也應避免抽煙、血糖過高，減少高糖飲食的攝取。烈日之下一定要記得戴太陽眼鏡，並定期做視力檢查。www1.tvboxnow.com. P0 t7 s7 }. V& k% @+ \5 `
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2.目前市面上有很多葉黃素的保健食品，請看清楚劑量標示，消費者應注意是萃取物(如金盞花萃取物或萬壽菊萃取物)的劑量還是葉黃素本身的劑量，因為通常金盞花萃取物，或萬壽菊萃取物含5％∼20％的葉黃素，如果產品標示是萬壽菊萃取物10毫克，裡面可能只有含葉黃素0.5毫克。若平時要保養眼睛，建議每日葉黃素約6毫克，若是已有白內障或是黃斑部病變的患者，每日建議補充葉黃素約30毫克。 |
發表於 2012-6-28 11:48 AM
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