( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...tvb now,tvbnow,bttvb% u u/ U- K, q7 U& ]+ \) |) U
先放材料炒後再放公仔面..
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青椒洋蔥雞肉炒公仔麵
3 `. s4 F. ~- C9 H公仔箱論壇
+ z) R m+ ^2 z/ k材料：
7 v/ C) m& _( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒１個
/ \" C+ B- ]0 n: B7 u/ j7 R2 ~/ uwww1.tvboxnow.com洋蔥１個
. E# B" H9 b0 o公仔箱論壇雞柳 3-4條
* s# O9 D( `, h Q x公仔麵１包' L% [- ]; K$ f9 K( K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^8 Z3 K P c
醃料：www1.tvboxnow.com, f" ^8 S) p& o, g
+ w- F0 h6 I2 T醬油２茶匙公仔箱論壇. O+ `5 I# O" q5 b- Q
粟粉１茶匙www1.tvboxnow.com' E3 k5 q# Z1 W' H1 }
糖１茶匙
8 ^" w( ~" E: n Z. j% D' f/ w- T4 a! X古月粉少許( 可以唔放 )tvb now,tvbnow,bttvb% q) X# s. e& p* P5 h# F8 \
麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O O6 u. d3 F2 D; j. h
5 ~' M$ h8 i' A5 `& e( w) q9 Y公仔箱論壇調味：
/ ?* A# \9 N& Q% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉兩茶匙公仔箱論壇( G# K0 `3 o3 v; E2 U
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做法：% ~* e* r: k) M
公仔箱論壇, }' K2 ?8 N9 F% a$ m. K: ?/ q8 O
1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；www1.tvboxnow.com* i- A1 L6 {* p! J& I B* H3 Y" i
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用www1.tvboxnow.com- e$ {$ p+ p) Z( x
3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
/ ~2 l1 c' h7 C! o' }% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
G5 ~# T/ J- p# Ztvb now,tvbnow,bttvb5. 再加少許雞粉調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @! U4 H0 R4 u% {! Z
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/ r+ A: j# w: k0 ], g! n3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------tvb now,tvbnow,bttvb$ n# p* b; E: `9 {' G
炒公仔麵 公仔箱論壇9 z1 e+ O( V9 j4 j* [) `- H5 K
e) U, `( O/ T% Y6 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料 :
0 w- w3 z4 z( W0 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( e( i- ^; e0 u, \( c8 f; C3 U
公仔麵 1個
* Z8 ~7 h1 d* l8 ~9 I1 t6 I公仔箱論壇火腿 2片(切條)
+ S9 D" \4 l$ l" R4 I5 Y# D芽菜 適量
4 O: w! x5 a# w3 \; {/ N& X. ~4 ftvb now,tvbnow,bttvb) x" L" T$ @' A9 R8 k
% F0 n; F7 ^1 q% x/ ?調味料 :
% c i. `) U6 p, F1 v. qtvb now,tvbnow,bttvb% r( H5 r- d. D1 a8 m V
蠔油 1湯匙
y2 p+ L3 I% c% E( K/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1茶匙
, T8 C3 |9 @0 @( ^; J4 V' x e鹽 半茶匙
! j ~8 e& E0 ` `7 Z4 etvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙 + x" b* j% D1 w% _5 K
糖 半茶匙
+ ]9 g9 L2 b; l$ g3 \www1.tvboxnow.com水 1湯匙 % s; W9 g0 E) e
0 \+ L* [$ P$ W' d3 E' B7 _
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做法 :
( h0 {6 b) {' d8 _公仔箱論壇www1.tvboxnow.com/ N7 m! O" L( l+ \/ l w- A
公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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