( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
5 ^5 t. Q+ g2 Etvb now,tvbnow,bttvb先放材料炒後再放公仔面..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g& {( g! a, P0 W+ E/ b
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4 K: N" ^! h& G) k& \* K青椒洋蔥雞肉炒公仔麵公仔箱論壇: R# W+ n6 R$ t- c1 w
公仔箱論壇" V6 f4 s7 j7 Z
材料：
$ a( r; z3 C/ t, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒１個公仔箱論壇# d+ g: a8 q: ]4 m5 m6 M- Q
洋蔥１個; [: n) ~* F! v& P ]6 l
雞柳 3-4條
8 g' s9 _' e! I: L1 ~7 Dwww1.tvboxnow.com公仔麵１包
) M' Q& X& x% |4 t0 R C3 D3 R8 N' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U% d7 N5 {& K! a& ]
醃料：
3 U5 k, i5 l) z. a& K6 iwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇7 C* G' P6 }% T# @; R
醬油２茶匙www1.tvboxnow.com x0 l, {5 f, t1 x
粟粉１茶匙
3 h" k: K [9 V. I5 |, p2 C* F& ?" cwww1.tvboxnow.com糖１茶匙
5 L6 W! c4 C# y" h& f) c古月粉少許( 可以唔放 )公仔箱論壇 Q' X. y( h7 S8 \/ e% R
麻油少許5 j5 s3 ^% f4 \
' I& x7 M" @/ _3 [7 }調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R( D+ f0 ]7 F# z: o1 c' ~( j
雞粉兩茶匙
7 j! ^& S9 F1 ^9 B5 j" X% h( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H- v I7 k& F' m
做法：
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5 y/ B8 e4 K3 X+ t$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；www1.tvboxnow.com p4 [9 A, ^4 R @
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
% ?/ P2 o7 @3 M' ^3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
+ \1 M2 |3 y. x+ t7 k4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
' y& F7 \$ h; r0 v公仔箱論壇5. 再加少許雞粉調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^3 {# g: M! w" R9 N# R
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- S* k0 h8 \8 S9 H6 o炒公仔麵 1 j# o. e5 r8 ?: a6 k, N- S P8 ]
2 K+ }; f/ z: H/ i- L( d" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :
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% b$ ~ j2 z* M# N公仔麵 1個 " F( z; W9 j& I/ f0 r" D/ M; J/ L
火腿 2片(切條) www1.tvboxnow.com9 [$ m- \, T, I2 T. ?) d. b4 c& e
芽菜 適量 ! I( p- G/ ]; b v
' X$ s* V! I' l- W; V; @0 J, T0 ]公仔箱論壇
- z3 d* B" ^( ~8 W調味料 :
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蠔油 1湯匙
2 ^% W0 g; p1 X4 l$ x- |; [7 Stvb now,tvbnow,bttvb老抽 1茶匙
( X& c( H+ v- J: j$ wwww1.tvboxnow.com鹽 半茶匙
: z' F* e1 f) d# c: \) X公仔箱論壇生抽 1茶匙 $ ~6 }; b$ w0 Z0 u5 j0 y6 f
糖 半茶匙
. S1 Y N4 j0 r0 o: M. Mwww1.tvboxnow.com水 1湯匙
1 b6 i7 r- L( r+ `8 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 u. C3 H. z7 O Z1 }6 |# C3 s
4 k8 y" A+ t& b0 d9 s; Xtvb now,tvbnow,bttvb做法 : 9 P& Y( L" ?! ^ I3 G! Q/ B
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公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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