( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
- J F6 D/ f5 A% r5 _& V6 Y% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先放材料炒後再放公仔面..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |* t! w6 |5 g3 v
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青椒洋蔥雞肉炒公仔麵* @& j0 m2 F. O/ O# ?- b% P/ N
$ B# Y! }. F$ }* M8 D, j! ?- K材料：公仔箱論壇; w5 g6 U2 i- C2 Z
青椒１個
d9 z" Q1 Z% I# i! ^* O9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥１個0 H. y+ s$ ]' a+ T
雞柳 3-4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N7 O( K$ ]* E' J
公仔麵１包tvb now,tvbnow,bttvb" D. Q8 `; `# B- ]
* C, f c% f& Q0 ~/ F& M j. f公仔箱論壇醃料：0 D3 Q6 W+ ]& V+ Y. c6 a/ m, |. y
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醬油２茶匙
- Q( T, i: M0 c) l M* p0 Q粟粉１茶匙
6 V- q. e* ~7 ^- A7 Y4 W0 i0 M糖１茶匙
" z: \( p# @2 { v; N8 J( b& A |' i古月粉少許( 可以唔放 )
- f- [8 {) I+ h: ewww1.tvboxnow.com麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb3 m' f3 W3 d: @# D9 f. q1 C
( v, W) U" Y: ]' ?www1.tvboxnow.com調味：. `! V4 R( j x& L( C" x
雞粉兩茶匙www1.tvboxnow.com" T" [9 y& E$ p+ J, @& P
9 C1 F+ ` k4 L+ j+ N$ ?www1.tvboxnow.com做法：
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! W+ F7 e7 b& w! B5 V1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^1 `& Y% f! g( z$ d( J
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
1 ]+ B" t: ~. k% `0 Y公仔箱論壇3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
, E! F; z9 d$ e7 o公仔箱論壇4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
: P( ]: N3 h" K6 Z3 _公仔箱論壇5. 再加少許雞粉調味即成。www1.tvboxnow.com& B5 O/ T) C. l% v/ K Q* \
! L: L( T- S2 R; H; j# cwww1.tvboxnow.com7 g z; T! J6 {1 F V- k8 t
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) D" V% W+ `" \* m' F9 f- R炒公仔麵
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: O `. _% X' }; _tvb now,tvbnow,bttvb材料 : tvb now,tvbnow,bttvb( H: F4 {' a1 {1 V+ c' |0 H+ N
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公仔麵 1個
3 S3 R$ ?2 w, ?6 D2 x, h7 Hwww1.tvboxnow.com火腿 2片(切條)
/ W0 t5 C; ^( y* i, S8 J芽菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r1 R4 h( d; s; C
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `; `" O2 m Y
調味料 : 公仔箱論壇1 U# F" R* U, l9 B( d8 |$ ^
, C- g; Q C, y R: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb F2 j; s8 i% u& x
老抽 1茶匙 www1.tvboxnow.com+ m; \' _# _/ T; ?- T' j
鹽 半茶匙
4 {$ j# R0 A c- t3 C' @+ H( c4 f g: }% ^生抽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 O1 h5 g' N2 t2 }" |5 R+ D
糖 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 @ M6 ^0 M$ o' U' D
水 1湯匙 : n& \3 c" D, \* @2 _1 `9 Z
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* F0 }: [9 Y" W做法 : 公仔箱論壇7 q) |! \; }5 w+ R( |8 ?
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公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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