講少少羽生(Hanyu)歷史先。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k# r1 x' ]! P: q) H
羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。7 y; X4 e5 v, ?# P, L; T
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Ichiro 先生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q, Z% J. A' V7 g9 E, R e0 |& J- v
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秩父3年(The First). z" R; ~) m" G
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2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然 )﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。tvb now,tvbnow,bttvb, |; ~- P/ T8 q, E) V
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Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。
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" l0 i" h7 U1 X# w: A) f& {公仔箱論壇Ichiro's Malt Card Series - ♦7tvb now,tvbnow,bttvb" t/ X5 E8 \" C$ b
蒸餾年﹕1991
1 W4 ^) \3 B% @4 E* ~4 L5 n& G7 V/ {tvb now,tvbnow,bttvb入瓶年﹕2010www1.tvboxnow.com: j& \: U/ x/ r" F# x7 e
熟成﹕19年
; g! w. Z2 x& \ T: M8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木桶1﹕Hogshead公仔箱論壇: v @! k# L: @) M& e
木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)
; c: T( B1 Q/ r( S* C. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶號﹕9031
! y; W: o m+ v1 l r公仔箱論壇限量﹕570瓶公仔箱論壇& k% i3 B, r/ a, X. }, z
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Ichiro's Malt Card Series - ♠9
' B% `& ^# w: J$ l' i# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸餾年﹕1990
1 P% I( _/ ]0 O% t7 t) mtvb now,tvbnow,bttvb入瓶年﹕2010
* y! N& U" [( s( R- V8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟成﹕20年
4 @0 R3 Z) \5 \www1.tvboxnow.com木桶1﹕HogsheadTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w9 ?# u3 O/ ?- n* z1 d
木桶2﹕Cream Sherry Butt: p+ _; n9 F+ N
桶號﹕9022tvb now,tvbnow,bttvb! d8 \# R& Z5 K4 V0 r
限量﹕584瓶 |
發表於 2012-6-30 08:05 AM
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發表於 2012-6-30 11:56 PM
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