h* s$ g4 f, X: Bwww1.tvboxnow.com 2 W; Y: e: K# }& Q( v# N2 r G
tvb now,tvbnow,bttvb' R F5 ~+ |5 e8 {" v
街市看到這麼大的花蟹便想起可以用來整花雕蒸蟹，個蛋白汁撈飯一流，相公還嫌太少蛋白，下次要用4隻白才夠呢。
; ?; b: E" x/ B. |. w- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 k. A1 w2 ^" }% [, U
花蟹 2隻
t& u9 K2 K* b5 O: ywww1.tvboxnow.com蛋白 2隻
6 c$ s, e$ Z' G" k; {& J* P2 lwww1.tvboxnow.com蔥 3條
& g: l, j$ [# W8 Q8 dwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com p; N& U2 W$ K8 H' T \
調味：水 100ml
- J; }! x5 _" \ {+ V! Atvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1茶匙
" a% Y0 S+ l' n' z公仔箱論壇花雕酒 4湯匙
! X. T: x. n* }) C1 R( V2 Ywww1.tvboxnow.com鹽 1／4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; h/ t3 T8 [3 t$ K) t
胡椒 1／2茶匙
1 Y9 f+ E# k" o4 n! _9 }, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: O9 J9 Q( }+ d, ^$ r) _6 v u製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `) Z; e% V$ T3 U2 b
1）8 p+ k6 b: a( m3 a, O
花蟹劏好清淨,以2湯匙花雕酒及1/2茶匙胡椒醃10分鐘， 蔥切段備用
+ G# y* f, ]& O( K s& ]www1.tvboxnow.com2） 花蟹瀝乾花雕酒加2條份的蔥段蒸約8分鐘至7成熟
1 y& }" \! i4 z( Y公仔箱論壇3） 混和蛋白、水、 雞粉及鹽備用
+ N2 M" }1 O. G3 _www1.tvboxnow.com4） 盛起花蟹，原碟加入(3)的蛋白汁，混和蒸蟹的汁，保鮮紙包好碟，蒸6分鐘tvb now,tvbnow,bttvb# S( R9 x% n/ ~- i
5） 蛋白面排好花蟹，灑上2湯匙花雕酒再蒸3分鐘，灑上蔥段便成公仔箱論壇/ Z- |8 p. {0 O" u
www1.tvboxnow.com4 A$ F% X9 s; Y' d) o/ \" u( ~* S
貼士：公仔箱論壇9 e# O2 J: D/ Y
1）蟹大應多蒸2﹣3分鐘% R. X0 ^6 F/ o7 b8 V8 w
2）保鮮紙令蒸蛋保持滑溜，不會被「倒汗水」弄得爛爛的
1 m, g% [6 ?1 ~, ftvb now,tvbnow,bttvb3）可隨喜好按比例加蛋白的份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q3 ~# K0 t! Y1 y3 @: T5 F! I
公仔箱論壇) @0 `& I+ w( e( Q
+ ~* i( T" a- k2 j) l$ L7 ?
/ k4 z: r9 s1 W8 Ywww1.tvboxnow.com公仔箱論壇: R3 h' _. }1 I3 W
公仔箱論壇, b8 F" G( q6 z9 W( n% d! b V% s! l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N- q; r) h/ d
公仔箱論壇6 m" N/ `/ S8 M2 e! ?
公仔箱論壇3 o! O& \: v; V# t/ N% @
| 
發表於 2012-6-30 08:26 AM
| 
