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0 S1 g8 }" W: S- T; E街市看到這麼大的花蟹便想起可以用來整花雕蒸蟹，個蛋白汁撈飯一流，相公還嫌太少蛋白，下次要用4隻白才夠呢。- h: T1 E2 ~4 d- ~
材料：
% ?! K! f0 x) t- ^* Xtvb now,tvbnow,bttvb花蟹 2隻公仔箱論壇; q6 |0 v+ |2 {# G) @7 ^
蛋白 2隻
7 { ~9 l9 }2 C, G$ }) c7 q& utvb now,tvbnow,bttvb蔥 3條
. T( F3 \& o2 |9 c$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 f' }) }$ _- G6 @$ q8 x' I4 W
調味：水 100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G5 g* z1 A" `
雞粉 1茶匙www1.tvboxnow.com/ q. M0 Y* u x
花雕酒 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l* b2 S& G5 P6 T* o9 t% x: j/ @
鹽 1／4茶匙www1.tvboxnow.com* w( {) f: U) x9 `% c
胡椒 1／2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 T* g+ \: p; `. g" }# p8 W" ~
9 {4 a/ K* f% v+ w公仔箱論壇製法：
1 [: p' O4 \- D1）tvb now,tvbnow,bttvb/ K1 W8 \ b7 y5 G
花蟹劏好清淨,以2湯匙花雕酒及1/2茶匙胡椒醃10分鐘， 蔥切段備用www1.tvboxnow.com+ S% C. j! h0 z1 `. ]$ k- i
2） 花蟹瀝乾花雕酒加2條份的蔥段蒸約8分鐘至7成熟* i `: G# Y7 E; X; q! j- E
3） 混和蛋白、水、 雞粉及鹽備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u# o& r7 Q* \8 ^8 u
4） 盛起花蟹，原碟加入(3)的蛋白汁，混和蒸蟹的汁，保鮮紙包好碟，蒸6分鐘
6 L8 D% [% [; }www1.tvboxnow.com5） 蛋白面排好花蟹，灑上2湯匙花雕酒再蒸3分鐘，灑上蔥段便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q; T' W P& a1 Q
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貼士：
+ [& }: j4 N V! A公仔箱論壇1）蟹大應多蒸2﹣3分鐘
/ U: t! K( K/ k8 X公仔箱論壇2）保鮮紙令蒸蛋保持滑溜，不會被「倒汗水」弄得爛爛的www1.tvboxnow.com0 d+ G/ A" K: r7 C7 q' |
3）可隨喜好按比例加蛋白的份量tvb now,tvbnow,bttvb& U5 c7 x" z9 h
) _' ]* `. r1 p3 h) o! T! w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \7 ]4 N# C& A1 g& K# |# q
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發表於 2012-6-30 08:26 AM
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