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材料www1.tvboxnow.com$ T) c( f9 x& W& s3 V
7 q6 r* r/ h9 h1 地瓜2條、奶油50公克
8 p. A- h% u8 p) D5 ` D1 m1 etvb now,tvbnow,bttvb2 橘子汁、牛奶各150毫升9 k* x1 P7 |0 j$ }8 ?$ @& t
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調味料：公仔箱論壇. h' `5 t/ [( R
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1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升
' ]8 ?6 _( U* ]6 Pwww1.tvboxnow.com2 胡椒1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x* U. ?! O6 A8 q% D
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步驟：- n& s6 z! |6 Q9 l6 K3 N
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1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。tvb now,tvbnow,bttvb: U7 s* y, M0 h: t5 L6 O k
2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。公仔箱論壇. i5 e6 ^7 u$ o2 k- ]
3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。
5 ]# l1 n, L: E2 D4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。
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. E4 W8 i7 P2 I n關鍵小祕訣
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% v) U# M4 Z6 y8 Wwww1.tvboxnow.com1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。
# O( r1 c3 T5 \! Y& m8 w3 Ntvb now,tvbnow,bttvb2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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