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材料4 ?# A! w& U' d! s
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1 地瓜2條、奶油50公克www1.tvboxnow.com, V6 t/ D( l' f' M9 ?' I9 x
2 橘子汁、牛奶各150毫升
- s% v; y7 Y$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q8 `+ M% g' K$ y
調味料：9 r6 Q4 L. |4 v4 f
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1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升
1 g. f9 s) }' S5 X2 胡椒1小匙www1.tvboxnow.com \% ]) h3 D; Z! n3 M
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步驟：
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* b* D7 }/ N- S. D/ E: V1 s% y& Bwww1.tvboxnow.com1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。! |% \$ q2 Q; A# t9 G
2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。
r3 @& Z) z' z9 t9 y9 C公仔箱論壇3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。
% X* M) y8 j+ P u, d. _/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。
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關鍵小祕訣www1.tvboxnow.com; M, X7 h: Z& e% O4 b9 ?
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1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。
3 A: q3 P. }: j& X9 Ltvb now,tvbnow,bttvb2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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