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材料www1.tvboxnow.com, i/ I! W* C, E5 E6 P
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1 地瓜2條、奶油50公克公仔箱論壇* `3 t# E( @, g
2 橘子汁、牛奶各150毫升
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% c/ q% j! H" X( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
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9 W- ?2 j* X* t+ h" Z5 l1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升公仔箱論壇8 R% F& n2 m- W3 z, U/ b$ V" V, q
2 胡椒1小匙
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1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。公仔箱論壇8 h! ]0 [! y5 m) Z1 ~
2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。( ]' q4 D: [9 G9 d* k/ W& J4 u
3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。
e4 a6 _1 i: x% H6 o" C) K7 y, Ntvb now,tvbnow,bttvb4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。
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5 I* R% M% S: T) ^! H公仔箱論壇1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。
H. ^: k* F* E1 t ]* R1 R/ P& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。 tvb now,tvbnow,bttvb5 W' A; V/ l! @( P0 ^5 M
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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