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4 [' _; u' \ A7 f/ `公仔箱論壇梅花肉200公克‧
5 q7 c8 g! N& S+ y( b8 @2 B" f# }8 ]www1.tvboxnow.com鳳梨100公克‧
2 e" p5 ^$ D; s& ^4 E7 Stvb now,tvbnow,bttvb青、紅椒100公克‧
/ `/ z6 w4 F% l& b& l蒜末5公克‧公仔箱論壇; p9 Q5 G2 x' K z: y7 V! G
薑末3公克‧" y! r* F8 q" P) _' Y8 W
蕃茄醬15公克‧
# D5 }4 C4 w6 f" w: ^) ^! y蛋汁10公克‧' ^1 e$ `! K3 B& z. {, u
醬油1茶匙‧
3 r/ T$ q; L0 r7 g6 h, f料理用酒1茶匙‧
* n' b4 [# h# ]5 l醋2茶匙‧
9 d( b4 J+ ]1 O# ]tvb now,tvbnow,bttvb白砂糖1湯匙‧
% T% u9 ] s3 n* @& s. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉少許‧3 x7 p. L. {" Q6 s
鹽1/2茶匙‧5 | L- U* o* o
油適量tvb now,tvbnow,bttvb3 c: [: L- h }6 l
/ F- O6 d6 p* M p公仔箱論壇做法：公仔箱論壇1 d6 q2 ]$ u, g0 ^, Q
( S4 C! H8 @1 f$ h) {: _8 o1 a/ Atvb now,tvbnow,bttvb1. 梅花肉洗淨切塊，加入適量醬油、料理用酒、少許糖、蛋汁、太白粉醃製片刻。2. 鳳梨去皮切塊；青、紅椒洗淨、去筋、切塊。3. 鍋中燒熱油，將梅花肉放入炸至金黃色後撈出瀝油。4. 另起一鍋爆香薑蒜，放入蕃茄醬然後加入少許清水、鹽、白砂糖、醋煮沸，將炸好的梅花肉倒入翻炒，最後加入鳳梨、青、紅椒炒勻即可。
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主婦必學公仔箱論壇4 y' ^- N! w( N& R" Y
4 W) T3 E8 u, z. Y% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜之所以採用梅花肉，是因為梅花肉的肉質肥瘦相間，而且肉質肌理粗大有韌勁，很適合這道菜的要求。 |
發表於 2012-6-30 04:42 PM
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